Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Un Dia A La Vida

Com Sotheby’s Head of Wine aprofita les oportunitats

Jamie Ritchie és el primer a admetre que ha tingut molta sort. El cap de vi mundial de Sotheby’s és una mica més reticent en aquesta depreciació anglesa a l’hora d’admetre que també va necessitar molta feina, dies llargs i tard a la nit, i tenir les habilitats adequades en el moment adequat que el van impulsar al primer lloc de la casa de subhastes.

Ritchie estudiava dret a Londres, quan treballava a restaurants i bars els dies festius, quan es va conèixer John Forbes , “L'home que em canviaria la vida. Era el meu padrí ”, recorda. Forbes va veure l’interès de Ritchie pel vi i li va oferir una feina com a ajudant de direcció del seu restaurant.

El restaurant central de Londres era 'un restaurant molt anglès que estava ple d’advocats i polítics que tenien un dinar tradicional anglès: pastís de bistec i ronyó, pollastre Kíev, aquest tipus de plats', riu. Per descomptat, també hi havia la carta de vins tradicionals. Forbes va enviar Ritchie al Wine & Spirit Education Trust on va obtenir un diploma.

Ritchie es va unir al grup de restaurants Brinkley’s el 1986 i, quan va marxar, el 1990, tenia 10 ubicacions. 'Va ser a finals dels anys 80 a Londres. Va ser una bogeria. Va ser divertit ... També em va proporcionar una base sòlida per aprendre el vessant financer del negoci de la restauració.



“El negoci de la restauració és divertit, però al cap i a la fi, els diners han d’acabar fins al final ... Per tant, és una molt bona manera d’aprendre sobre un dels temes menys atractius del negoci del vi: que les coses puguin desaparèixer i aportar valor a altres persones, allunyades del restaurant i del restaurant ”, diu.

Canvi de carrera professional solidificat de l’anunci que es busca

Ritchie es va adonar que volia fer una carrera professional en el bon vi del negoci. 'Això significava treballar per a un venedor de vins, un corredor o una casa de subhastes'. Va veure un anunci al Times de Londres per a un administrador del departament de vins de Sotheby i va aconseguir la feina.



El 1993 subhastava unes 75.000 ampolles de vi The Princely Collections of Thurn und Taxis a Alemanya. Segueix sent la subhasta de vins més gran del món per volum. En els anys intermedis va obrir sucursals de Sotheby’s a Nova York i Hong Kong després que cada localitat canviés la seva normativa. Aquestes reformes reguladores, segons ell, han 'provocat un canvi significatiu en el preu del vi'.

Els canvis de Nova York van ampliar el mercat i van permetre que “els col·leccionistes venguessin immediatament el seu vi al preu del mercat ... Va permetre a una gamma molt més àmplia de gent comprar, invertir, comerciar i gaudir del vi. I, a partir d’aquest moment, el col·leccionista de vins nord-americà es va convertir en el menys sensible als preus des del 94 fins a mitjans del 2008 '.

Sis mesos abans Lehman Bros col·lapsat el setembre del 2008, Hong Kong va eliminar tots els aranzels sobre el vi. 'El comprador asiàtic es va convertir en el menys sensible als preus i ho continua sent avui', diu. 'Mai no subestimeu el poder del canvi normatiu'.



Subhastes de conductors empresarials

Amb oficines a Londres, Nova York i Hong Kong i nous clients a Àsia, Amèrica Llatina i Rússia, Ritchie passa més de la meitat del seu temps viatjant. El seu equip format per uns 35 persones 'és un apassionat del vi' i gestiona les vendes anuals que generen les subhastes entre els 70 i els 90 milions de dòlars.

El negoci de les subhastes es basa generalment en les tres D: mort, deute i divorci. Al vi 'afegiu una quarta ordre del metge D.' Tot i que aquests factors ajuden sens dubte a subministrar vi Sotheby’s , també ho fan les dècades de fer negocis amb els mateixos col·leccionistes.

“Molta gent, que potser va començar com a client, s’ha convertit en amiga. I això ha estat una progressió natural al llarg de la vida. Molts dels meus amics compren i beuen vi ”, diu Ritchie.

Veu les oportunitats més grans per a Sotheby’s en les seves operacions minoristes a Nova York i Hong Kong, on les botigues estan separades de la subhasta. També són diferents de la majoria de botigues més grans, ja que 'només venem vins que ens agrada beure i gaudir', diu Richie.

'Crec fermament en la nostra capacitat per fer créixer aquest negoci i crec que ara mateix és un moment molt interessant perquè Amazon compri Whole Foods. Els canvis tecnològics afecten tots els negocis ”i els veu com a oportunitats.

Treballs relacionats des de

BevForce

Representant de vendes de la Comissió
Motxilla Vi
Múltiples ubicacions, EUA
Backpack Wine® és un vi de gran gust i de qualitat, que s’ofereix en una llauna reciclable per obrir fàcilment i fàcilment oberta. Disponible en paquets de quatre llaunes de mescles de vi rosat i blanc, Backpack Wine us permet saltar el suro, agafar un paquet i emportar-vos vi de qualitat, per molt lluny que sigui (o per!) El camí trencat que vulgueu recórrer. Aprèn més

Director de marca, marques de creixement de vi Premium
Deutsch Wine & Spirits
Stamford, CT
Deutsch Family Wine & Spirits és una empresa familiar compromesa amb el cultiu d’un entorn en consonància amb els valors, la missió i la visió de l’empresa. Aprèn més

Director de vendes de l'àrea
Guarachi Wine Partners
Múltiples ubicacions, EUA
Fundada el 1985, Guarachi Wine Partners celebra 30 anys de relacions duradores amb proveïdors, distribuïdors i socis minoristes. Guarachi Wine Partners va ser pioner en els vins xilens i argentins als Estats Units i avui és un important importador, comercialitzador i innovador mundial de vins fins. Aprèn més

Representant de vendes - Hudson Valley
Vins Frolish
White Plains, Nova York
Fa molts anys, un noi de FRench i una noia polonesa es van conèixer i, amb el temps, es van convertir en The Frolish. A finals del 2014, van combinar els nostres més de vint anys d’experiència en la indústria, van crear THE FROLISH WINE MERCHANTS i van començar a cultivar una cartera de vins de producció petita, acuradament escollits, tant del Vell com del Nou Món. Aprèn més

Vicepresident / director general Martin Scott Wines & Spirits (NY / NJ)
Winebow Group
Nova York, Nova York
El Winebow Group comprèn cases importadores i distribuïdores nacionals que ofereixen carteres completes de vins i licors de tot el món. Aprèn més

District manager IL (Chicago Metro)
Vins Terlato
Chicago, IL
El Grup Terlato Wine (propietat de la família Terlato) és un holding que opera empreses especialitzades en la comercialització i producció de vins excepcionals. Aprèn més