Vi rèplica , una empresa amb seu a Denver amb una planta de producció a Healdsburg, ha elaborat nou vins sota la seva etiqueta que, segons diuen, reprodueixen marques de primer nivell com ara Rombauer i No fer res , per aproximadament la meitat del preu de les etiquetes icòniques.

El lema de l’empresa? 'L'originalitat és massa car!' La rèplica va iniciar noms famosos d’enginyeria inversa fa uns tres anys. El seu laboratori mesura el contingut de l’ampolla que volen reproduir, cosa que proporciona als seus científics un full de ruta dels diferents atributs de les marques de vins, diu Brett Zimmerman, mestre sommelier i cap de vi de Replica (no té relació amb el reporter). Aquestes dades s’utilitzen per prendre decisions de combinació i envelliment.

La companyia comercialitza els resultats com a imatges de marques més cares a les xarxes socials i al seu lloc web. Produeixen 36.000 casos anuals amb distribució a 49 estats i al districte de Columbia.

Al seu lloc web, Replica suggereix comparar la seva ampolla de 20 dòlars de la seva reforma, un Chardonnay de la costa nord de Califòrnia, amb el Chardonnay de Rombauer, que fa una mitjana d’uns 40 dòlars l’ampolla.

No obstant això, a les pròpies ampolles, la companyia no indica la marca del vi que 'replica'.

'Les nostres marques es venen aproximadament un 40% en cadenes, un 50% en botigues independents i un 10% en restaurants', va dir Zimmerman.

Southern Glazer’s Wine & Spirits i Companyia Nacional de Distribució de la República distribuir els vins.

Entre els vins dels productors que imiten la rèplica, s’inclouen Rombauer, Far Niente, Alamos i La Crema, que es van negar a comentar aquesta història.

Valor en una etiqueta

Jim Dean, director de botiga de Hazel’s Beverage World a Boulder, va dir que el seu objectiu demogràfic és el millennials. Dean també assenyala que les vendes de vins de marca no han disminuït com a resultat, però que Replica representa vendes addicionals.

No obstant això, per a alguns, les comparacions van més enllà del que hi ha a l’ampolla. 'Part del que compra la gent és una imatge de l'etiqueta', va dir Jon Moramarco, soci de Napa Gomberg i Fredrikson Associates . 'El fet que tingui el mateix gust no vol dir que valgui el mateix'.

'Als fans principals de cada vi els agradaria desitjar el real', va dir Christian Miller, analista de vins amb seu a Berkeley i propietari de Full Glass Research . 'Les persones a qui els agrada el sabor d'un dels vins objectiu poden estar una mica interessats, però en molts casos l'estalvi no és tan gran'.