Enòleg Jean Claude Berrouet es va retirar de Château Petrus fa gairebé 10 anys després de 44 anyades per a la famosa Bordeus no classificada que mana milers de dòlars per ampolla. Potser Berrouet es va retirar massa jove, ja que des de llavors s’ha convertit en consultor. Entre els seus últims clients hi ha Patricia Ortiz, que té propietats a l'Argentina.

Quan Ortiz va intentar produir vins que, segons el comunicat de premsa, eren 'més elegants que molts dels seus veïns regionals', va contractar amb Berrouet per crear vins per a les seves finques tapís i Zolo el 2012. Tapiz va llançar Las Notas de Jean Claude 2012, una barreja principalment Merlot de Bordeaux de raïm de cultiu argentí amb l'esperança que els cognoscenti reconeguessin la referència i baixessin el SRP 99 $ per una ampolla.

L’importador dels Estats Units Vi De el Sol diu que el vi està disponible en mercats selectes. L’únic mercat selecte que vam poder trobar va ser Califòrnia. Però si vosaltres o els vostres clients sou menors de nom: 99 dòlars són una fracció dels 2.185 dòlars que Petrus ven a 2007 a Califòrnia.

Eastside Distilling contracta a Shelly A. Saunders com a membre del Consell d'Administració

Shelly Saunders / Foto gentilesa de Eastside Distilling.

Eastside Distilling Inc. , a Portland, Oregon, productor de licors artesans, va anunciar el nomenament de Shelly A. Saunders a la seva junta directiva. Saunders aporta més de 25 anys d'experiència financera al consell d'administració, havent estat vicepresident financer / director financer de Campari Canadà, una filial de propietat total de Davide Campari-Milà , i com a vicepresident financer de Campari America / SKYY Spirits. Amb experiència en els informes de la SEC, Saunders es convertirà en un membre independent del consell i formarà part del comitè d’auditoria. Eastside apareix a les Fulls de color rosa i es negocia sota el símbol ESDI.

Shelly Saunders / Foto gentilesa de Eastside Distilling. Saunders ha estat assessor de Recursos Professionals globals des del març del 2015.

Saunders va rebre un B.A. en economia per la Universitat de Stanford i MBA per la Universitat de Califòrnia, Berkeley.

Tolosa Winery anuncia un nou enòleg

Enòleg Frederic Delivert / Foto cedida per Tolosa / Facebook

Tolosa, un celler de propietat privada a San Luis Obispo, Califòrnia, anomenat Frederic Delivert com a nou enòleg la setmana passada. Nascut i educat a França, Delivert aporta una àmplia experiència a la vall de Napa a la vall d’Edna, on Tolosa ha sofert recentment una renovació multimilionària per elevar els seus vins, vinyes, instal·lacions de producció i experiències de convidats a l’època del viticultor. Robin Baggett.

Delivert arriba just quan Tolosa, especialitzada en Pinot Noir i Chardonnay, llança la verema 2015 de la seva reserva de 1772 vins, la primera verema des que Baggett, que va cofundar el celler el 1998, va prendre les regnes el 2015. El Pinot Noir de 1772 2015 , que té un PVP de 65 dòlars per ampolla, és una barreja de cinc clons diferents de Pinot Noir de cinc blocs separats de la vinya de la finca Edna Ranch de Tolosa. El 1772 Chardonnay 2015, amb un PVP de 50 dòlars l’ampolla, va ser fermentat i envellit en bótes petites de roure francès i va experimentar una conversió malolàctica parcial.

Delivert treballarà amb enòleg consultor de Tolosa Jean Hoefliger , que també és el principal enòleg del celler germà Alpha Omega a la vall de Napa. La relació dels enòlegs va començar el 2010 quan Clark-Claudon Vineyards es va convertir en un client personalitzat de Alpha Omega. Delivert, que també va col·laborar amb la producció d’Alpha Omega el 2011 i el 2012, reforça el compromís de Tolosa amb l’excel·lència.