La cervesa té una relació complicada televisió . Sovint s'utilitza com a farratge còmic, per representar l'embriaguesa o l'excés, sovint apareix en gots de plàstic vermell a les festes salvatges. Està molt lluny del tractament refinat reservat al vi, que, en general, es representa com una marca de sofisticació. Els begudes alcohòliques i els còctels sovint reben un tractament similar, beguts en entorns elegants. Fins i tot quan no ho són, els esperits s'utilitzen sovint com a suport per establir domini de nois durs . Cervesa? No tant.

Però amb l'auge de cervesa artesana , cerveseries locals i botigues d'ampolles dedicades , creiem que és hora de canviar la narrativa de la cervesa a la televisió.

La diferència entre les maneres en què es representen el vi i la cervesa a la televisió amb guió és potser la més impactant. Preneu l'exemple de Gran Crew , que es va estrenar el 2021 i s'emet a Peacock. Ambientada en un bar de vins, la sitcom té una puntuació del 80%. Tomàquets podrits . El venerable còmic Garrett Morris fa de narrador i configura els membres masculins del repartiment com a persones de diverses capes els personatges de les quals van més enllà dels estereotips masculins tradicionals.

Vi negre o prosecco amb un flotador de ginebra: com els programes de televisió utilitzen les begudes per desenvolupar personatges

El programa passa el seu primer episodi configurant peculiaritats dels personatges i arcs de la història. Audiciona diversos bars abans de decidir-se amb un, un bar de vins anomenat Cru, que serveix com a seu Amics -M'agrada Central Perk per a converses completes. Allà, els personatges es reuneixen per xerrar sobre l'amor, les relacions, les cites i el matrimoni, alhora que es comprometen a aprendre més sobre el vi.

Després hi ha Els de Netflix Germans Brews (2020), que té una puntuació del 40%. Tomàquets podrits . En lloc d'explorar les complexitats de la vida amb una pinta, el primer episodi s'obre amb una 'broma' sobre una joguina sexual. Un minut i mig després, ens presenten un gos alcohòlic. Al llarg dels seus vuit capítols, l'espectacle juga amb tots els tropes que van acompanyats de la beguda de cervesa grossa, des de les funcions corporals fins a la bufada i la descuidació general.

És cert que la sèrie de Netflix conté pistes sobre què és una bona televisió de cervesa, com ara la passió d'un cerveser pel seu treball, la discussió sobre els estils i els sabors de la cervesa i la dificultat inherent a la gestió d'una petita empresa. Però cada vegada que l'espectacle podria haver anat alt, va optar per baixar. No es va renovar per a una segona temporada.

Fins i tot la televisió sense guió no és immune a embrutar el bon nom de la cervesa. En els espectacles de cuina, el vi regna (gràcies en part als pressupostos publicitaris saludables), mentre que la cervesa, si fa acte de presència, sovint es mostra durant els segments de 'menjar de pub' o es tracta amb les bromes estàndard de beure cervesa.

Només fes una ullada a això Emeril Live clip del 2002, d'un episodi dedicat a cuinar amb cervesa. Al menú? Menjar de pub com l'estil anglès peix i patates , és clar. Fins i tot un pollastre estofat amb cervesa una mica més elevat és el tema d'una línia de punxada a base de cervesa. Quan l'ocell cuit comença a filtrar sucs, l'Emeril s'afanya a fer una broma. 'Està mullant a la meva pissarra!' ell riu. 'De nou, tenia sis cerveses!'

Sí, aquests són només un grapat d'exemples, però no hi ha hagut molts programes centrats en la cervesa a la televisió recent. Però, segons l'opinió d'aquest escriptor obsessionat per la cervesa, aquests exemples són indicatius de com es tracta la cervesa en general a la televisió.

Excepcions a la Regla

Una excepció que continua perdurant és El caçador de cervesa , un espectacle que es va estrenar el 1989 al Regne Unit i després a Discovery als Estats Units. Va seguir a l'escriptor i periodista Michael Jackson mentre explorava les tradicions, els sabors i els creadors de la cervesa. Va elevar la conversa de la cervesa a la televisió d'una manera que encara no s'ha repetit.

Durant els darrers 15 anys aproximadament, s'han estrenat un grapat d'altres documentals sobre la cervesa, que sovint se centren en l'augment de la popularitat, l'emprenedoria i les lluites de la cervesa artesana. Per exemple, Ampolla condicionada, llançat el 2023, dóna a la cervesa el focus que es mereix. Una exploració de les tradicions de la cervesa làmbic i belga, hi ha una dignitat a la pel·lícula que la cervesa rarament arriba a la gran pantalla.

Beer TV avançant

El que destaca Gran Crew és que les begudes juguen un paper important de manera positiva. Mentre que el vi és el focus, el repartiment també beu kombucha, tequila, begudes combinades i cervesa d'un càntir. Quan s'ofereixen notes de tast, no hi ha burla, sinó admiració i acceptació. Elevat xarcuteria , no la tarifa del bar, estan a la taula.

L'espectacle aborda les begudes d'una manera amigable i accessible, reflectint l'enfocament positiu de Hollywood sobre el vi alhora que iguala el terreny de joc.

A tota la indústria, demana que la cervesa artesana creixi

Actualment n'hi ha més de 9.000 cerveseries als Estats Units . I si bé és cert que hi ha esnobs de la cervesa, caps de llúpol insufribles i entusiastes dels gots de plàstic, la cervesa encara mereix un espectacle com Gran Crew o una visió moderna de l'espectacle de Jackson.

Morris acaba el primer episodi de Gran Crew amb una copa de vi a la mà, parlant dels personatges i del vi. Hollywood seria intel·ligent per prendre les seves paraules i aplicar-les a la cervesa: 'Tenim capes, ja', diu. 'Les nostres multituds tenen multituds'.