Boz Scaggs va arribar al gran moment amb la Steve Miller Band i va aconseguir la superestrella amb el seu àlbum de 1976, 'Silk Degrees'. Trenta-cinc anys després, encara és un dels grans noms del rock, i ara el vi és un projecte secundari apreciat. La marca de vins del músic de 66 anys, Scaggs Vineyard, s’especialitza en varietats de Roine de la vinya de la finca al mont Veeder de Napa (a dalt). Aquests són alguns dels seus pensaments sobre la seva identitat secreta:

La seva evolució cap a l'apreciació del vi: “Vaig créixer en una petita ciutat del nord de Texas i no hi havia gaire vi. Però després vaig viure a França, on estava més disponible, més que un estil de vida. A San Francisco, potser fa 30 anys, hi havia un proveïdor epicuri d’importacions franceses. Tenia un Gigondas que es va convertir en un favorit, el meu vi de casa. A mi em va agradar més que la majoria dels vins de Califòrnia d’aquella època ”.

Viticultura, primer pas: “Vivia a San Francisco des del 67. Anava amb la meva moto pel nord de Califòrnia i el mont Veeder havia passat a formar part del meu viatge. M’ha agradat la vista, la sensació. Vaig mostrar el lloc a la meva promesa, ara la meva dona, Dominique. Tenia un rètol de venda, de manera que vam decidir comprar-lo i construir una cabina d’escapada de cap de setmana el 1996. Ara és la nostra residència principal '.

Viticultura, segon pas: 'Vam començar a fabricar una Garnatxa-Syrah-Mouvèdre el 2002. Però jo [només] vaig començar a ser seriós sobre la seva venda fa quatre anys. Ken [Bernards, l'enòleg] em va posar en contacte amb un agent. Així que fa anys que ens endinsem en el negoci del vi ”.

La correlació entre el procés creatiu de la música i el vi: «Sens dubte, sempre hi ha hagut un vincle entre els intoxicants i la música! Aquesta és una conversa contínua. El meu amic, Kermit Lynch, ha estat treballant en un llibre sobre això. N’hem parlat a través d’una copa de vi i discos orientats a les arrels. Sens dubte, he arribat a respectar l’art del viticultor. No pretenc saber-ho. Però l’he vist, l’he olorat, l’he tastat i hi ha un art diferent a prendre alguna cosa de les arrels nues i fer quelcom bonic '.

La música calma el llevat salvatge