No us limiteu a beure vermells intensos i forts durant la durada de l’hivern . Sobretot quan De França Vall del Roine ofereix molts vins blancs dignes de tempesta.

Els vins blancs de Rhône tendeixen a tenir una mica més de pes i concentració de sabor en comparació amb els del nord de França, però no són pesats ni poc elegants. Ballant la línia entre exuberant i cruixent, aquests vins són perfectes per a quan baixa la temperatura.

Aquí teniu 10 dels nostres vins blancs preferits d’hivern de la regió.

10 vinyes darrere dels vins més famosos del món

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53 $, 94 punts. Voluminosa i assolellada, aquesta deliciosa varietat Marsanne ofereix sabors lluminosos de mandarina, poma groga i pinya accentuats per remolins de mel. Procedent de vinyes velles de 80 anys i fermentat en roure (30% nou), és un glop perfumat magnífic elevat per una columna vertebral de mineralitat salada i cristal·lina i acidesa llimonosa. Begui molt bé ara, però hauria de madurar molt bé fins al 2030. Citadel Trading. Elecció dels editors . —Anna Lee C. Iijima

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 $, 93 punts. Les flors de gessamí i el préssec blanc sedueixen al nas d’aquest blanc sec luxós i perfumat. Untuós i cremós al paladar, és un glop deliciosament languidós que ressalta les dimensions més fresques i fruites de Viognier. És irresistible en la seva joventut, però el celler fins al 2030 també hauria de provocar complexitats més salades. Maisons Marques & Domaines. Elecció dels editors . —A.I.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105 $, 93 punts. Aquesta barreja picant i fumada de Roussanne, Clairette i Garnatxa Blanca es presenta amb aromes embriagadores de barrils borbònics i torrades carbonitzades. Vinificat en roure (barriques noves del 18%), està marcat amb sabors penetrants de codony i pera. Se sent una mica extravagant en la joventut, però hauria de guanyar matisos entre el 2023 i el 3030. Vintus LLC. Selecció de celler . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape $ 45, 92 punts. Composta principalment per Clairette i Roussanne (augmentada per altres tres varietats regionals de raïm blanc), es tracta d’un Châteauneuf-du Pape Blanc d’estil clàssic. Els sabors frescos de poma i llimona grocs són sucosos i gustosos, però també hi ha una brillantor de fum des del nas fins al final. Madurat 10 mesos en roure francès 40% nou, és un complex blanc compost que hauria de millorar fins al 2028. Dreyfus, Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70 $, 91 punts. Els tons polsos de la terra es fonen en mel, poma premsada i pera en aquest vi ric i lleugerament salat elaborat amb 100% de roussanne. És un concentrat, voluminós blanc fermentat i envellit en roure (50% nou). El final està marcat per delicats tocs de torrades i espècies. Millor ara – 2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras $ 24, 91 punts. Aquesta barreja perfumada i florida de Viognier, Garnatxa Blanca i Marsanne destaca els sabors primaris de préssec blanc i mandarina. És de gran cos i assolellat, equilibrat per una acidesa pertanyent a la llimona i una agradable adherència amarga al final. Millor ara – 2024. Selecció Jerome. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17 $, 91 punts. La pinya i el préssec blanc penetren des del nas fins al final en aquesta barreja afruitat de garnatxa blanca, vermentino, bourboulenc i viognier procedent de sòls argilosos i sorrencs. Sense estil, té un cos moderadament complet, però amb un aspecte lleuger al paladar mitjà. L’acabat és cristal·lí per la seva mineralitat. Es gaudeix millor jove. Vi i licors ideals. —A.I.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18 $, 91 punts. Un magnífic préssec blanc i notes minerals triturades perfumen aquest blanc sec i deliciosament préssec. Una barreja de Bourboulenc, Clairette, Garnatxa Blanca i Viognier, és generós, però equilibrat per un subterrani mineral i un final deliciós salat. Ara és atractiu, però hauria de mantenir-se fins al 2023. Vigneron Imports. Elecció dels editors . —A.I.

Nosaltres Recomanar:

• Copes de vi universals ZENOLOGIA
• Celler N'FINITY PRO2 LX Dual Zone

Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage $ 25, 90 punts. Els perfums de cera d’espelma i avellana accentuen la delicada poma i llimona en aquest blanc sucós i amb cos, una barreja de 60% de Marsanne i 40% de Roussanne. El paladar presenta un sabor cruixent de pera groc, revestit de pedra picada i sal. Millor ara – 2024. Importacions de misses. —A.I.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône $ 15, 90 punts. Produït a partir d’un 87% de Viognier augmentat per Garnatxa Blanca i Clairette, aquest embriagador i luxós perfum blanc sec ofereix uns sabors de lligabosc i de préssec blanc tallats per l’acidesa de llima i llimona. Tot i que amb cos i exquisit en boca, l’acabat és revigorant i nítid. Millor ara – 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Millor compra . —A.I.