Cerveses que són menys alcohòlics creixen en popularitat a causa de la seva facilitat per beure i un bon acompanyament a qualsevol àpat, a qualsevol hora del dia.

I, per a aquell consumidor de calories que encara vulgui gaudir d’una mica, les cerveses baixes en alcohol s’adapten perfectament als criteris. Sigui quina sigui la raó per buscar una cervesa menys bulliciosa, mai no ha estat tan fàcil trobar alguna cosa deliciosa amb diversos estils disponibles, des de Radlers fins a cerveses pàl·lides.

Com es fa la cervesa

Community That IPA $ 9 / 12oz paquet de 6, 97 punts. Un IPA de baixa abv que no sacrifica el gust. Tallada amb el drap de les IPA de la costa oest, aquesta cervesa clara i ambre daurada té una amargor baixa del llúpol en general, però és gran en pi, ceba verda i una mica de pell de taronja seca. Gaudeix assegut al voltant d’una foguera. —John All

Firestone Walker Flyjack Hazy India Pale Ale Paquet de 9 dòlars / 12 oz, 97 punts . Un IPA de sessió que compta amb només 96 calories, té tot el sabor d’un IPA complet, com es podria esperar d’aquesta cervesera venerada de salt. És una combinació viva de cítrics i menta verda que deixa el paladar fresc i fresc. Perfecte per passar una tarda calorosa al pati del darrere, hi ha una columna vertebral de malt que fa que la cervesa s’equilibri. —J.H.

Wormtown Rocket Pale Ale Paquet de 4 $ 11 / 16oz, 97 punts. Una combinació miraculosa de ratlladura de taronja, mandarina i albercoc s’equilibra amb una nota picant de malta que crea una cervesa refrescant i cremosa. Elaborat amb sègol especial d’un malter local, aquest és el tipus de cervesa pàl·lida a la qual els locals tenen la sort de tenir accés i per la qual haurien de viatjar els fanàtics de la cervesa. —J.H.

Side Project Brewing Grisette Blend # 6 15 $ / 750 ml, 95 punts. Un encantador sopar de dia animat amb maduixa i préssec acabats de madurar. La carbonatació semblant al xampany desperta les papil·les gustatives i revela un caràcter de blat tou que és com un pa de camp lleugerament torrat seguit d’una lleugera picada de llúpol. Al final hi ha un personatge de roure dels foudres que s’utilitzaven per envellir la cervesa. Aquesta cervesa aconsegueix ser tradicional i moderna a cada glop. —J.H.

Deschutes Wowza! Pale Ale Paquet de 6 $ 10 / 12oz, 92 punts. Els fabricants d’artesania busquen ampliar l’atractiu a nous segments de bevedors i diversos, com Deschutes, s’estrenen al conjunt atlètic. Aquesta cervesa pàl·lida és brillant en mató de llimona i tons taronja dolç, equilibrada per malta ja preparada. Amb 100 calories per porció, és una recompensa poc indulgent després d’un dur entrenament. —J.H.

New Realm Euphonia Pilsner Paquet de 6 dòlars / 92 oz, 92 punts. Tot i que els lagers són excel·lents per prendre una sessió de beguda, de vegades només cal una cervesa, com un dinar d’empresa. Voleu una cosa que sigui saborosa i tranquil·litzadora, que satisfaci la primera vegada. Aquesta cervesa, amb notes de mandarina, maduixa i melada, té una mica d’amargor per equilibrar el dolç i donar un toc net al perfil agut del llevat. —J.H.

Grua Apple Spice Gose Paquet de 4 dòlars de 13 oz, 90 punts. D’alguna manera, la fàbrica de cervesa ha aconseguit que els sabors d’un pastís de poma de canyella acabat de coure en l’aroma de la cervesa. És reconfortant com un jersei càlid els primers dies del fred de la tardor. Al paladar, l’espècia s’esvaeix i la poma emergeix al costat d’un cap remolí que arrossega un aspecte agut. El seu color coincideix amb el de les fulles canviants a la tardor, i és llavors quan gaudirem més d’aquesta cervesa. S'ha capturat una temporada en un got. —J.H.

Jack’s Abby Blood Orange Wheat $ 10 / 16oz paquet de 6, 90 punts. Aquesta combinació de suc de fruita i cervesa laca agradarà a aquells que estimen aquest últim. La taronja sang no aclapara els sentits. L’estil de base lager ajuda a la transició de la fruita d’un sabor picant i assertiu a una agradable versió de color préssec que és nítida i refrescant. Es podria substituir fàcilment per una mimosa al brunch i és millor que el que es pot trobar al carretó de begudes mitjà al camp de golf, així que BYO. —J.H.

Nosaltres Recomanar:

• Celler N'FINITY PRO2 Beverage Center
• Vidre de cervesa Zalto

Ommegang Idyll Days Pilsner 4 paquets de $ 11 / 16oz, 90 punts. Un aroma de flor de llimona i un sabor a cítrics refrescants donen un element que calma la set a aquesta cervesa efervescent lleugerament endavant. Mostra un toc de xiclet i només una mica d’amargor del llúpol. Un refredador ple d’això en un pícnic farà que la tarda sigui fantàstica. —J.H.

Paquet Two Roads Wee Demon IPA de 9 dòlars / 12 oz, 90 punts. Un IPA “de baixa temperatura” amb només 95 calories, és un IPA atractiu per a tardes llargues en una festa al jardí o durant els jocs de softbol amb els amics. Malt endavant amb llúpol de taronja confitada i una mica d'amargor al final. —J.H.