Mai afrodita

Creada per Vasos Manoli, de Risto La Piazza, a Pafos, Xipre, aquesta combinació de fruita nítida, aiguardent escalfant i amargs picants evoca l’exòtica illa de Manoli besada al sol i que es diu que és el lloc de naixement d’Afrodita.

Ingredients:
1 & frac12 unces Commandaria
1 unça d’aiguardent de Xipre
1 unça de suc de llima fresca
1 unça de suc d'aranja fresc
& frac12 oz de suc de taronja fresc
2 culleradetes de sucre de canya
2 gotes d'Angostura amargs
Rodanxes de pinya fresques, per guarnir
Cirera de marasquin, per guarnir
Branca de menta fresca, per guarnir
Barregeu tots els ingredients a la coctelera de Boston amb gel triturat.

Per llegir sobre Vasos Manoli, creador d’aquest còctel i molt més, clica aquí .