Una casa plena de gossos —incloent uns 70 membres d’un «Somm-tourage» - va omplir dimecres el teatre Uptown de Napa per fer una projecció de Somm: A l’ampolla , una seqüela de la pel·lícula del 2013 Somm , que es va estrenar al Festival de Cinema de Napa Valley fa tres anys.

Somm Va seguir les angoixades dificultats d’un quartet de nois que estudiaven per a l’impostant examen del Master Sommelier, comparant-lo una micaexcessivament dramàticde vegades a la guerra.

Escriptor / director Jason Wise, a Entusiasta del vi Top 40 menors de 40 anys aquest any, va tornar aquí al tema del vi per segona vegada acompanyat de moltes de les estrelles de la primera pel·lícula, inclòs BrianMcClintic, IanCauble, Fred Dame, GeoffKruthiDLynnProctor, ara tots mestres sommeliers.

La primera pel·lícula va ser una immersió alimentada per l’ansietat en una subcultura d’aficionats al vi extrems que estudiaven el seu bitllet daurat fora del funcionament diari d’un pis del restaurant, un bitllet que cada un dels temes principals ha cobrat amb èxit.McClinticiCaubleara estan executant llocs de venda de vins en línia Dame treballa per a Southern Wine & Spirits i continua orientant els aspirants a Master Sommeliers a tot el mónKruthés cap del Gremi de Sommeliers i Proctor és ambaixador d 'enòleg dePenfolds.

Aquesta segona pel·lícula utilitza tots els seus anys de coneixement adquirit per ajudar a explicar una història més àmplia del vi en 10 seccions separades, des dels rigors de l'agricultura i la producció fins als perills de la història, especialment la guerra, fins al debat, principalment unilateral. —A prop de vins puntuables amb punts.

És un divertit i informatiu trencament de totes les coses meravellosament nobles i peculiars del vi, des de la capacitat de la regió xampanyenca de triomfar sobre la tragèdia cada cop, fins a l’estatus de volta atorgat al motlle que creix als cellers europeus.

A més dels sommeliers, inclòsLímitsParr, LauraManieci AldoSohm, hi ha la perspectiva ocasional dels minoristes i enòlegs. Cap va ser tan memorable com la pròpia Carol Meredith de la Napa Valley, genetista i viticultor del raïm, que afirma al principi de la pel·lícula: 'Hi pot haver algun altre negoci on hi hagi tanta merda?'

El seu crit va ser molt apreciat pel públic pesat de la indústria vitivinícola, però mai no va ser explorat del tot a la pel·lícula. Hauria estat divertit veure-la agafar algunes de les perspectives dels sommelier una mica més.