Les nou destinacions de viatge preferides dels nostres editors a partir del 2019
Cada any, Entusiasta del vi L’equip global d’editors i tastadors viatjar al voltant del món per buscar les millors històries per explicar, els darrers llançaments per assaborir i els nous productors per veure. Aquests viatges periodístics no sempre són tan fàcils ni fabulosos com sembla, tot i que sovint estan plens d’un descobriment emocionant i una passió inspiradora que alimenten els nostres reportatges.
Vam demanar als nostres revisors que compartissin els seus millors llocs a partir del 2019, tot observant per què eren els millors i quina informació sobre vins van treure de l’experiència. Llegiu les seves històries aquí i visiteu els seus comptes d’Instagram i experimenteu més escapades de viatge
Carmel Valley, Califòrnia
Matt Kettmann, editor col·laborador
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : 'Aquest tram de l'autopista rural, molt elegant, està ple de prop de dues dotzenes de sales de tast i productors com Ian Brand aprofiten les profundes arrels vitivinícoles de la regió. Em va ensenyar el gairebé oblidat Durney Vineyard, ara anomenat Massa, on recuperen les vinyes de Cabernet Sauvignon dels anys seixanta. Estigueu a l’aguait de les properes anyades! ”
El meu vi per emportar : I. Brand & Family 2016 Enz Vineyard Mourvèdre de Lime Kiln Valley. Tot i que prové del comtat adjacent de San Benito, mostra què pot fer la marca amb les vinyes històriques. I, si teniu sort, podeu tastar-lo i altres embotellats antics de vinya a la sala de tast de Carmel Valley de Brand. A més, Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc de Chalone. El sommelier convertit en vinyer Chris Miller acaba d’obrir una sala de tast a Carmel Valley quan vaig visitar-la. Tot i que aquest vi prové de tot el comtat, revela quina màgia hi ha a les vinyes velles i com els viticultors reflexius com Miller poden provocar aquests elements '.
Etna, Itàlia
Kerin O'Keefe, editor italià
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : 'Un volcà que fuma constantment, raïm autòcton, vinyes antigues i vins magnífics caiguts: és per això que l'Etna va ser el meu destí de viatge preferit el 2019. Gràcies a les condicions de cultiu úniques, inclosos els sòls volcànics i les vinyes extremadament altes, fins a 3.280 peus en algunes zones: els blancs i negres de l’Etna, nítids i minerals, presumeixen d’elegància i tensió convincent ”.
El meu vi per emportar : “L’Etna és més reconegut pels seus negres brillants fets amb Nerello Mascalese, però també m’encanten els blancs radiants i lineals de la zona fets amb Carricante, que presenten sensacions florals, minerals i d’herbes silvestres. Les grans versions inclouen les de Tornatore, Carranco i Torre Mora '.
Franconia, Alemanya
Anna Lee C. Iijima, editora col·laboradora
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : 'Franconia, també conegut com Franken, és un dels secrets més ben guardats d'Alemanya. És un lloc màgic poblat de pobles vinícoles semblants a Shire i un centre de la ciutat ric en arquitectura, història i art. Sylvaner, típicament sec i amb una textura exquisida, regna aquí, però també hi ha fantàstics Riesling i Pinot Noir '.
El meu vi per emportar : 'Cultivat als vessants de pedra calcària de Franken, el Pinot Noir, conegut localment com Spätburgunder, és perfeccionat i perfumat. Sebastian Fürst és el productor estrella de Franken de Pinot Noir i no es pot perdre l’oportunitat de tastar el seu Frühburgunder, un clon del Pinot Noir especialment perfumat i delicat. '
Kakheti, Geòrgia
Mike DeSimone, editor col·laborador
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : “Geòrgia és un paradís natural del vi i, com a país agrícola, també és un paradís de verdures i formatges frescos a la granja. Els menjars incloïen una gamma de vins totalment impronunciables, però deliciosament deliciosos, acompanyats d’un supra, una festa d’amanides i tartes servides amb pa farcit de formatge i carn acabada de fer a la brasa ”.
El meu vi per emportar : “Els vins d’ambre elaborats amb el raïm blanc Mtsvane, en versions monovarietals o en mescles, ofereixen una sorprenent combinació de complexitat i frescor. L’elaboració del vi a qvevri (àmfora d’argila) i l’envelliment a les pells crea vins amb una textura i una sensació en boca interessants, tot mantenint la brillantor al paladar ”.
Marràqueix, Marroc
Lauren Mowery, editora col·laboradora
Veure aquesta publicació a InstagramSenderisme per les grans dunes del #saharadesert a erg chigaga. #sunset
Per què va ser Tops : 'Des de les ciutats imperials i els oasis de palmera datilera fins a les dunes daurades del Sàhara, el Marroc torna a transportar el' transport '. Una parada clau en les rutes comercials històriques, la cultura artesanal persisteix avui en dia, un ethos d’ambiciosa bellesa expressat en cada petita i enlluernadora rajola restaurada als romàntics riads de Fes i Marràqueix. Les velles arts del teixit de catifes i la ceràmica encara prosperen als pobles berbers de les muntanyes de l’Atles, mentre l’antiga indústria vitivinícola torna a florir amb varietats mediterrànies i coneixements moderns ”.
El meu vi per emportar : “La Perle Noire, una barreja orgànica vermella GSM de la costa atlàntica a prop d’Essaouira. El fundador del Domaine du Val d’Argan, Charles Melia, va deixar la seva vinya a Châteauneuf-du-Pape per plantar raïm roine i cors al Marroc. Segueix els principis biodinàmics, emprant un camell anomenat Goliat per al servei de l’arada ”.
Puglia, Itàlia
Alexander Peartree, director de tast
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : 'Vi de classe mundial, cuina regional única i platges impressionants: la Puglia ho té tot. A més de 200 quilòmetres de punta a punta, aquesta regió del sud d’Itàlia compta amb una increïble varietat de vins: des del Primitivo amb un gran fruit fins a rosats atrevits i vins blancs nítids i cruixents fets amb raïm autòcton.
El meu vi per emportar : “Les terres planes de la península del Salento estan esquitxades de masseries històriques, o de granges, cellers convertits i vistes al mar que no poden faltar. Però, per a experiències realment úniques, conduïu pels pobles de la muntanya de la vall d’Itria per descobrir les icòniques cabanes de pedra de trulli o submergiu-vos en la història amb una visita al Castel del Monte, un castell del segle XIII que també és patrimoni de la humanitat per la UNESCO. Lloc '.
Rioja, Espanya
Michael Schachner, editor col·laborador
Veure aquesta publicació a InstagramMake Wine Not War! @bodegasmanzanos #humvee @riojawine @riojawine_es @wineenthusiast #riojaoriental
Per què va ser Tops : “Al maig vaig passar una setmana a la regió vitivinícola d’Espanya, Rioja. Els aspectes més destacats van ser molts, inclòs un rastre de tapes al conegut carrer Laurel de Logronyo i un bombardeig a través de les vinyes de Bodegas Manzanos a Humvee. Però el cim del viatge van ser les nostres visites a Bodegas Bilbainas i Muga, ambdues a la ciutat de Haro. Tornar a connectar amb el llegendari Isaac Muga Sr. va ser una experiència commovedora i encara puc tastar les costelles de xai a la brasa que vam sopar al Viña Pomal. És per això que m’encanta la meva feina per viatges com aquest ”.
El meu vi per emportar : “El vi més obridor que vaig tastar durant la meva estada a la Rioja va ser un vi blanc, no un negre a base de tempranillo (sorpresa!). El Blanco 2015 de Conde de los Andes és una varietat Viura fermentada en barrica i envellida, elaborada amb vinyes plantades fa uns 30 anys a les ciutats d’Ollauri, Haro i Briñas, a la Rioja Alta. El vi té un caràcter general borgonyó, amb acidesa i potencial per envellir durant dècades. L’enòleg Chema Ryan hauria d’estar orgullós d’aquesta magnífica Rioja blanca ”.
Rosselló, França
Jim Gordon, editor col·laborador
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : “El Rosselló, on França fa frontera amb Espanya, era un lloc fantàstic per tirar endavant la terra de grava — si es pot anomenar terra— i admirar àmplies extensions de vinyes de garnatxa abans d’anar a les ciutats portuàries properes de Cotlliure, Banyuls-sur-Mer o Port-Vendres per una llarga mirada al Mediterrani mentre sopeu amb marisc preparat amb un toc català ”.
El meu vi per emportar : “Mentre molts enòlegs del Rosselló promocionaven els seus vins de taula secs i cada vegada més sofisticats, els vins dolços i fortificats Vin Doux Naturel de Rivesaltes, Maury i Banyuls obrien els ulls. Envellits durant molts anys abans del llançament, ofereixen una complexitat etèria, melosa, de fruits secs i preus pràctics.
Tasmània, Austràlia
Christina Pickard, editora col·laboradora
Veure aquesta publicació a Instagram
Per què va ser Tops : “L’única regió vitivinícola important d’Austràlia que encara no havia visitat, Tasmània havia estat durant molt de temps la primera llista de visites obligades. Les meves expectatives eren molt altes. Havia sentit munts sobre la bellesa natural impressionant, l’escena vibrant de menjar de la granja a la taula i els vins de clima fresc i de primera qualitat que l’estat més petit d’Austràlia —una illa de la mida d’Ohio situada a 150 milles de la costa sud-est— havia d’oferir . Les meves expectatives es van superar. Tasmània és realment un paradís per als amants del vi, el menjar i la natura '.
El meu vi per emportar : 'És ben sabut que la regió vinícola amb clima més fresc d'Austràlia produeix escumosos excel·lents, el Pinot Noir i el Chardonnay. Però el risling de Tasmania, massa rarament vist si em preguntes, em va deixar impressionar amb la seva precisió, textura i brillantor. Vaig caure especialment dur per l’Huon, una regió bucòlica de la costa sud, on els productors novells com Mewstone, Sailor Seeks Horse i Chatto Wines ja estan obtenint excel·lents resultats de vinyes joves. Mireu aquest espai! ”
