Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Últimes Notícies

'La nostra missió és l'educació i la sensibilització': Philip Long a l'Associació de Vinyers Afroamericans

Dir que aquest any ha estat un esdeveniment intens per a Philip Long seria una eufemització.



L’1 de gener del 2020, enòleg i cofundador de Vins de longevitat a Livermore Valley, a Califòrnia, es va convertir en president de l’organització sense ànim de lucre Associació de Vinyers Afroamericans (AAAV), que té 12 membres del celler. Al març, va llançar un esforç nacional de vendes per a Longevity Wines mitjançant una nova associació amb la família Franzia de Bronco Wine Co. Gairebé immediatament, els estats van instituir quarantenes per a la nova pandèmia de coronavirus, cosa que va suposar que milers de cellers de Califòrnia, inclosa la longevitat, haguessin de tancar-se al públic.

A mesura que es produeixen protestes de Black Lives Matter a ciutats i pobles dels Estats Units, molts membres de la comunitat vitivinícola mundial reexaminen el paper de l'AAAV. Long es troba a la meitat de l'acció i es veu encoratjat per la demostració de suport a les comunitats marginades de la indústria de les begudes.

Una guia global de les etiquetes de vins de propietat negra

Quin és el paper de l’Associació de Vinyers Afroamericans?
La nostra missió consisteix realment en la sensibilització i l'educació. No és tant separar els viticultors afroamericans de qualsevol altre viticultor. És només un vehicle per fer-ho saber són Enòlegs afroamericans. I que hi ha una indústria i un camí com a carrera per als afroamericans.



Com és l’experiència, elaboració i venda de vi com a afroamericà? Heu trobat un terreny de joc uniforme?
No em vaig proposar entrar a la indústria com a enòleg afroamericà. Acabo d’entrar a la indústria perquè m’agradava elaborar vi. Va ser divertit. Va ser una passió. Ni tan sols he connectat els dos, per ser sincer amb vosaltres. Però hi ha aquesta dinàmica que el públic realment deixa enrere i dóna suport als viticultors afroamericans.

Per tant, per a mi, personalment, crec que el repte més gran era anar a la indústria sense l’avantatge de generacions per sobre de mi o abans que jo, però començant de zero en una zona on era un noi nou. Entrar en el negoci, punt, era un repte. Tant si era afroamericà com si no hi tenia alguna cosa a veure, ni tan sols m’ho vaig plantejar. Només l’he plantejat com un repte que superaré.

Altres crec que han lluitat per aconseguir els seus vins. Al final, no es pot ser un enòleg afroamericà i només s’ha de vendre vi als afroamericans. Cal vendre vi a tothom. Tothom ha de comprar el seu vi. Per tant, sigui com sigui, no importa el vostre color, la vostra pell, heu de fer bon vi.

Quin efecte ha tingut el vostre enfocament recent sobre la justícia racial i Black Lives Matter?
Els aficionats a la longevitat a les xarxes socials han crescut recentment a causa del malestar actual i del moviment Black Lives Matter. Ha estat la Zona Crepuscular. Guanyem centenars de seguidors al dia a Instagram. No sé exactament la dinàmica, però, òbviament, hi ha un moviment i un impuls per donar suport a les empreses de propietat negra. Mai he vist tants seguidors nous en mesos, i menys hores.

També estem veient una captació de comandes durant la darrera setmana. Encara no compensa el dèficit causat per les restriccions del coronavirus, però veiem un augment de les vendes en línia.

Botigues de vins de propietat negra per donar suport de costa a costa

Des de la vostra posició d’empresari i enòleg afroamericà, quina és la vostra perspectiva sobre la inquietud del país?
Bé, en primer lloc, observo el fet que la gent s’enfada i la gent s’enfada perquè les coses no han canviat. Qualsevol que digui que ha canviat només s’enganya. Podria començar a recitar tots els incidents que han passat, especialment als afroamericans, de la mà d’agents de policia.

Pel que fa a sortir i protestar pacíficament, hi estic totalment d’acord. La violència, el saqueig i tot això, òbviament, no ho aprovo. Crec que és una ximpleria i qüestiono qui ho fa realment. Són només persones oportunistes que esperen la situació en què es desprenen però que no tenen cap interès ni cap costat? Qui sap qui són realment ... Però jo faig costat al fet que sí, alguna cosa ha de canviar. He fet dir a la gent: bé, hi ha coses que han canviat. Sí, bé, crec que el fet més gran és que hi ha coses que no han canviat. Les coses que han de canviar són les més grans.

Amb sort, ara hi ha un moviment que pot ajudar a convèncer la gent d’iniciar aquests canvis. Espero que estiguin escoltant. Espero que les protestes afectin el canvi d'una bona manera. Odio com un infern treure’n profit. No ho demano, però l’augment de suport és fantàstic. Esperem que puguem tornar a la pau, en general, per poder continuar tots.

Vostè va parlar de com els consumidors semblen reunir-se darrere dels cellers afroamericans. Què més poden fer els consumidors i el comerç del vi per donar suport a les minories en el negoci del vi?
Definitivament, poden ajudar-se unint-se a la nostra organització. No tenim cap restricció a la subscripció. Qualsevol pot ser membre d’AAAV. O contribuint a organitzacions que ofereixen beques al regne per ajudar a fer créixer la propera successió de viticultors afroamericans.

També sentim que els nostres vins són tan bons com els de qualsevol altra persona i esperem que tothom els provi almenys. També fem un vi fantàstic. Doneu-los una oportunitat i si us agrada el vi, compreu-ne més. Si no ho feu, compreu una altra cosa. És aquest aspecte de consciència que hem de continuar impulsant. Definitivament, intentem augmentar el coneixement que existim.