Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Wine News + Tendències

Pernod Ricard USA promet 100.000 dòlars per ajudar les víctimes de Sandy

El gegant dels vins i begudes espirituoses Pernod Ricard USA donarà 100.000 dòlars a la Creu Roja Americana per ajudar a sufragar el cost de l’aigua embotellada i altres subministraments per a les víctimes de la Superstorm Sandy, que va arrencar la costa est a principis de la setmana passada. Per ajudar encara més en els esforços de recuperació, Pernod Ricard també va anunciar que organitzarà una recaptació de fons per als empleats per recaptar diners i donacions en espècie.



Somm, un documental que rastreja el viatge de quatre sommeliers mentre intenten superar el notablement difícil examen del Master Sommelier, té previst debutar al Festival de Cinema de Napa Valley el 7 de novembre de 2012, amb projeccions posteriors els dies 9 i 11 de novembre. una minúscula pel·lícula va ser dirigida per Jason Wise de Los Angeles, i compta amb imatges entre bastidors de l'examen històricament guardat.

El Centre Culinari Internacional (ICC) —anteriorment conegut com a Institut Culinari Francès— a la ciutat de Nova York i Campbell, Califòrnia, ha nomenat mestres sommeliers Larry Stone i Scott Carney com a degans dels estudis del vi. Stone té més de 30 anys d’experiència en la indústria vitivinícola, inclosos els programes de vins a Rubicon a San Francisco i Charlie Trotter’s a Chicago. Carney és el director d’educació del vi al campus de Nova York de l’ICC i ha treballat durant més de 15 anys amb nombroses empreses de restauració, incloses Jean-Georges Management i Les Halles Group.

Treasury Wine Estates (TWE) ha adquirit el 50% restant de Rapaura Vintners Limited de Nova Zelanda —un celler, envasament i magatzem situat a la vall de Wairau— a Babich Wines Limited per un import no revelat. TWE té actualment més de 50 marques internacionals de vins, incloses les australianes Penfolds, California Stags ’Leap Winery i Matua Valley de Nova Zelanda.



Steve Green, propietari del celler Carrick a Central Otago, Nova Zelanda, ha estat nomenat el nou president dels New Zealand Winegrowers (NZW), una organització per als 1.500 viticultors i enòlegs del país. Abans del nomenament, Green va ocupar la presidència de la societat Central Otago Winegrowers, abans d’incorporar-se a la junta directiva de NZW el 2005. Green succeeix a Stuart Smith de Fairhall Downs Estate de Marlborough, que va ocupar el càrrec durant els darrers sis anys.