Houston és gran, al cap i a la fi, és a Texas. I aquesta ciutat té una apetència de Texas per menjar, begudes i cultura vibrants. Dins del seu laberint de carrers i imponents edificis d’acer i enmig de la calor i la humitat sovint sufocants, trobareu que aquesta ciutat intricadament diversa té encant, caràcter i molta ànima.

'Big Campbell's Soup Can, 19 ¢ (Beef Noodle)', d'Andy Warhol, 1962, exposat com a part de la col·lecció Menil

Veure

El Col·lecció Menil , un campus multidimensional amb més de 17.000 pintures, gravats, dibuixos, fotografies, escultures i llibres rars, és la col·lecció privada més gran d’aquest tipus al país. Inclou obres d'Henri Matisse, Pablo Picasso, Jackson Pollock i Mark Rothko. Assegureu-vos de caminar o trotar Parc Buffalo Bayou , amb les seves rutes de senderisme i bicicleta recentment renovades, i passegeu per la bonica ciutat del centre Centennial Gardens al parc Hermann .

La cuina de Underbelly

Menja

Al barri artístic i nerviós de Montrose, centrat en la costa del golf de Chris Shepherd Ventre baix homenatja la diversitat de la ciutat amb sabors de tot el món. Hugo 's ofereix un tast d'autèntica cuina mexicana central. Little Pappasito’s Cantina a Upper Kirby té el clàssic Tex-Mex cobert amb les seves enxilades de formatge i el seu cremós xili amb queso. Gaudeix de còctels, pizzes de llenya i un cacio e pepe per gaudir-ne Cultivar , al barri històric de Heights. Novetat a l’escena: recentment s’ha obert Underbelly’s Shepherd One Fifth Steak . És la primera oferta d’un projecte de cinc anys que busca rotar anualment els focus culinaris a través del mateix edifici històric de Montrose. (L’any que ve, el concepte passarà a un cinquè idioma romàntic, amb un enfocament a la cuina francesa, italiana i espanyola.) A la zona del centre de l’Est, l’equip darrere de Coltivare està desenvolupant el seu propi concepte multietapa en un renovat edifici de 15.000 peus quadrats magatzem. Es llança aquest estiu amb Vinny’s, una pizzeria de llenya que aviat serà seguida d’un restaurant nord-americà d’estil menjador amb un saló adjacent.

L’escena concorreguda d’Anvil Bar & Refuge

Beguda

Els clients assedegats reclamen còctels a la zona de Montrose Anvil Bar & Refuge , dirigit pel rei dels còctels de Houston, Bobby Heugel, el centre de la qual és Guerra de Pastisseria és una mezcaleria amb alguns dels millors esperits del sud de la frontera que podeu trobar (i una maldita margarita congelada també). Per al whisky, els Heights Silex de vuit files serveix una llista diabòlica de còctels. Porta 120 whiskies al menú i vuit barrils de diversos whiskies envellits a l’aixeta. T’encanta Sherry i Scotch? Al centre de la ciutat, Serveis públics Wine & Whisky té una selecció diversa de Sherry per acompanyar una gamma de whiskies envellits en barrica. Els fanàtics del vi han estat durant molt de temps 13 centígrads i Dormitori , però el mestre sommelier David Keck té previst sacsejar les coses amb un pròxim honky-tonk de maluc, Bona nit Charlie’s , que s’inaugurarà a finals d’aquest any, amb cervesa de Texas, vi i música en directe.

10 millors destinacions turístiques de vi del 2017

Botiga

Mobles moderns exposats a Kuhl-Linscomb

Trobareu molts dels sospitosos habituals a districtes comercials com Highland Village i Rice Village, però, per a la seva peculiaritat i el seu aspecte nerviós, mireu-vos a l’Inner Loop de la ciutat (la zona del centre de la ciutat vorejada per la interestatal 610). L’emblemàtic Kuhl-Linscomb Inclou una impressionant gamma de parament, mobles i accessoris per a la llar. Per tenir una sensació més “independent”, mireu-ho Espai Montrose per a targetes tipogràfiques dignes de regal, gravats d’artistes locals, joies fetes a mà i accessoris per a la llar. A les altures, Manready Mercantil ven tèxtils fets a mà, cuir, fusta i articles d'apotecari natural a la mida de l'home modern. I per a una vertiginosa selecció de cerveses i sidres úniques, no us perdeu el peculiar D&Q The Beer Station a Montrose. Fins i tot si no agafeu cap paquet de sis, gaudireu de les descripcions de productes extravagants.

Illa Galveston, aproximadament una hora fora de Houston

Escapada de 4 hores

Baixeu per la carretera interestatal 45 cap a la línia de costa fins a Illa Galveston , que es diu que és la ciutat més embruixada del país. També ofereix una visió de la rica història de l’estat i un tast de la recompensa de la costa del Golf. En creuar el gran pont sobre la badia, l’aire marí salat us dóna la benvinguda al que va ser el segon port d’entrada d’immigrants més gran a finals del 1800, després d’Ellis. Situat al centre de la ciutat, El Strand Ofereix vista sobre edificis històrics i botigues de platja pintoresques. Recórrer el Palau del Bisbe i La mansió Moody abans d 'assistir a un espectacle al Gran Operapera de 1894 o sopar a icònic Gaido ’s restaurant de marisc.