L'actor Jonathan Goldsmith és conegut com 'L'home més interessant del món' en una sèrie d'anuncis de cervesa Dos Equis molt estimada des del 2006. Però, ja no. Al seu anunci més recent i definitiu de la marca , l’home més interessant del món es veu enlairant-se en una nau espacial en un viatge d’anada i direcció a Mart. 'El seu únic pesar és no saber com se sent el pesar', diu el locutor, ja que Goldsmith ens aconsella una última vegada: 'Mantingueu set, amics meus'.

Viatgeu vosaltres mateixos? Debuta una ampolla de vi més portàtil.

La guerra contra el TCA continua, amb cada vegada més tancaments de vins que no són de suro fent debut. L’últim d’Humanitas Wines de Napa Valley és un casquet de swing. Les tapes giratòries, que es veuen sobretot a les cerveses belgues cares, són tancaments amb un tap anellat de junta, generalment de ceràmica. Està subjectat per una gruixuda pinça de filferro que gira des de dos forats al coll de l'ampolla.

Humanitas va embotellar a mà 46 caixes de la seva rosa Pinot Noir a les noves ampolles del novembre passat, que es venen a la sala de tast per 30 dòlars.

Aquest brot és per a tu.

La setmana passada (7 de març) es va informar que les temperatures inusualment càlides van donar començament precoç a la temporada de raïm de vi 2016 al nord de Califòrnia. Segons Jennifer Putnam, directora executiva i directora executiva de Napa Valley Grapegrowers, el 'trencament del brot', quan les vinyes es desperten de la latència hivernal i surten brots de les brots a la vinya, comença abans del previst als comtats de Napa, Sonoma i Lake.

Els observadors de buds diuen que s’aproxima aproximadament una setmana al 2015, ja que és un començament precoç. Tanmateix, els productors i els viticultors també comenten que la ruptura primerenca dels brots no prediu molt sobre la mida o la qualitat de la verema que ve.

Mentrestant, al comerç

El president de Monkeys, Hubert Monkeys compleix 100 anys!

Apunteu una copa a la llegenda de la indústria vitivinícola, Hubert Opici, que va celebrar el seu centenari aniversari el 13 de març de 2016. El president d'Opici Wine Group, que va ser distingit recentment com a 'American Wine Legend' a Entusiasta del vi Wine Award Awards atribueix la seva longevitat a la seva família i la seva profunda passió pel vi.

'Em sento veritablement feliç de celebrar 100 anys envoltat de la meva filla, néts i besnéts', diu Hubert. “El seu amor manté el meu cor jove. I treballar al costat d’ells per construir aquest negoci ha estat un plaer incommensurable ”.

Per honrar aquesta fita tan notable, la família Opici va crear una edició limitada Cabernet Sauvignon de la vall de Napa anomenada H. El raïm prové de selectes parcel·les de vinyes velles al cor del districte d’Oakville, a Napa. H està disponible en mercats selectes de tot el comtat a un preu minorista de 33 dòlars.

I ara tornem a la saga en curs d’Itàlia contra Nova Zelanda, partit de rancor.

A l'últim capítol d'una contesa en curs vam informar anteriorment entre el consorci DOC de Prosecco i els països de Nova Zelanda i Austràlia, el grup italià ha respost a les recents afirmacions dels viticultors del Pacífic Sud que les lleis comercials internacionals permeten l’ús del terme “Prosecco” com a varietat de raïm i no com a regió. No tan ràpid, diu Luca Giavi, el director del consorci DOS Prosecco.

'És cert que Prosecco era el nom de la varietat', assenyala Giavi, 'però també és cert que en la ment dels consumidors internacionals, Prosecco és un vi d'origen italià. Per això, precisament, vam demanar i obtenir la certificació IG (indicació geogràfica) el 2009 ”.

“El caràcter enganyós de la sol·licitud dels productors de Nova Zelanda d’utilitzar el nom de Prosecco és encara més evident si es té en compte que fins avui encara hi ha embotelladors a Nova Zelanda que etiqueten com a vins Prosecco produïts a partir de Riesling, Muller. Thurgau i Pinot Gris, sense objeccions dels seus col·legues ni de les autoritats. Fer del nom de la varietat un problema ens sembla una excusa per explotar un èxit totalment italià. Com s’ha dit anteriorment, pot ser legal, però no és correcte '.

A tot el Pacífic, Washington segueix tenint l’impost sobre els licors més alt del país.

No és una sorpresa per als consumidors assetjats, però, segons un estudi del Washington Policy Center, sembla que l’estat de Washington tindrà els impostos més elevats sobre la venda de licors del país durant un any més.

Gairebé el 40 per cent de totes les vendes de cada ampolla de licor es remunta a l’estat. Només els que es troben a les ciutats frontereres, com Spokane, Walla Walla i Vancouver, poden escapar comprant la seva beguda a través de les línies estatals.

Don Poffenroth, cofundador de Spokane’s Destil·lació de mosca seca , comenta que ell i altres productors es sorprenen que els preus no baixin com s'esperava quan es va retirar el control de les vendes d'alcohol al govern estatal. 'Vam pensar que els preus baixarien', va dir. En canvi, el govern va optar per augmentar els impostos proporcionalment a qualsevol baixada de preu, ara més de 33 dòlars per galó de licor. Compareu-ho amb Missouri, on l’impost ronda els dos dòlars per galó.

Poffenroth creu que això està apartant les empreses més petites i expulsant a més gent de l’Estat a comprar el seu licor, cosa que fa que sigui gairebé impossible provocar la competència. 'Entrant al joc avui, el preu de l'entrada és deu vegades el que solia ser', assenyala Poffenroth.

És difícil arribar al nord-oest del Pacífic ...

Bones notícies / males notícies: les vendes de vins d'Oregon augmenten, però fins i tot les vendes saludables no sempre aporten rendibilitat. Tot i la creixent demanda del seu vi, més d'una quarta part dels productors de vi d'Oregon han informat que estan en dificultats financeres.

Els productors van ser enquestats pel Silicon Valley Bank, un prestador de la indústria vitivinícola. Un 28% va afirmar tenir una mala salut financera, en comparació amb el 16% de la indústria en general. Això malgrat les prediccions que les vendes creixeran un 13% en valor i un 9% en volum només aquest any.

El nombre de cellers d'Oregon ha augmentat al voltant del 75 per cent, fins al 676, en els darrers cinc anys, i gairebé es va triplicar durant l'última dècada, segons l'Oregon Wine Board. A l’enquesta del Silicon Valley Bank, el 41% dels productors de vi d’Oregon van dir que és probable o possible una venda, en comparació amb el 25% del conjunt de la indústria.

A l’escena

Aquí teniu alguns esdeveniments vinícoles propers que és probable que s’esgotin per endavant, així que moveu-vos ràpidament.

Celebra la Walla Walla: The World of Cabernet Sauvignon

Del 16 al 18 de juny, més de 60 enòlegs de Walla Walla Valley, dos mestres sommelier, quatre famosos xefs i altres es reuneixen per explorar una de les varietats de raïm més reconegudes del món: el Cabernet Sauvignon. Tasteu i compareu vins locals i internacionals, degusteu vins rars d’època i participeu en sopars íntims d’enòleg.

L’1 de maig, per gaudir d’un sabor complet de l’escena vinícola de Portland, Cellers Urbans PDX inicia el mes del vi d'Oregon amb el seu Urban Wine Experience . 12 cellers oferiran degustacions dels seus diferents embotellats amb petits plats per maridar i descomptes en compres.

Esdeveniments per al comerç

Conferència Nacional de Política del Raïm i el Vi : 22-24 de maig al Grand Hyatt de Washington, DC

Degustació de comerç als EUA : Del 21 al 22 de març al Metropolitan Pavilion, Nova York

A la recerca de l’equilibri A L.A. : 18 d'abril al restaurant République, Los Angeles