Tot i que els exàmens, la detenció i la classe de gimnàs han estat afortunadament en el nostre passat, alguns bars adopten un tema acadèmic descarat. En l'esperit de la tornada a l'escola, aquí hi ha llocs que obtenen un A +.

The Old School Yard Bar & Playground de Londres té un sostre pintat de cel i núvols (que evoca un parc infantil), taquilles i trofeus esportius. Les begudes d’autor usen riff sobre temes acadèmics, com ara Hemingway Daiquiri i Fizzy Reactions.

Escola a Toronto sembla una aula, amb pissarres i rellotges, i ofereix un brunch d’una setmana. Les begudes inclouen School Caesar, Apple A Day i Hot for Teacher. Feu coincidir el vostre còctel amb qualsevol entrada de “Night School”, com ara tacos de peix i hamburgueses amb formatge ecològic; ha de suposar una millora respecte als dinars escolars.

La cosa situat a San Francisco, serveix esmorzars i dinars en un autobús escolar convertit. Els grups (fins a 14 persones) poden llogar l’autobús per a un sopar maridat amb cerveses o vins locals. Estar en un autobús mai va ser tan divertit.

---

Endinsa’t en l’esperit escolar amb aquest còctel de temàtica escolar.

Apple al dia

1½ unces de Maker’s Mark Bourbon
1 unça de suc de poma
1 unça de xarop de poma (reduïu el suc de poma en un 50%)
1 unça de suc de llimona fresc
Splash de ginger ale
2 rodanxes de poma vermella

Ompliu un got de roques amb gel i col·loqueu dues rodanxes de poma fresca a banda i banda. Combineu Bourbon, suc de poma, xarop de poma, suc de llimona en una coctelera i coleu-ho sobre un got. Per sobre, poseu-hi un toc d’aliment de gingebre.

Retorn a l'escola: els 26 millors bars universitaris