Ja no apareix ningú a una botiga de vi sense aprendre una cosa o dues. Potser aquesta educació passa per un simple tast. Potser prové d’etiquetes elaborades que ofereixen la història del fabricant i del raïm. O potser n’hi ha més, com ara un club de vins mensual o un espai a l’aire lliure per gaudir d’una compra amb els amics. Aquests racons del país fan una mica més per als amants del vi dels seus barris.

Tinys Bottle Shop / Foto d'Ed Williams

Botiga de botelles Tinys

Filadèlfia

Amagat darrere de The Lunar Inn, que serveix cervesa, sidra, vi, còctels i un menú complet Tinys , una botiga amb un enfocament natural del vi. Les begudes es poden comprar per prendre-les al seu pati o portar-les a casa, i sovint hi ha degustacions internes i petits articles a la venda, com ara tasses, samarretes i espelmes, algunes de les quals són elaborades per empleats.

Foto cedida per Hawthorne Bottle Shoppe

Botiga de botelles Hawthorne

Sant Petersburg, Florida

Aquesta Florida botiga es proposa com a 'barri, establiment social i mercat'. Ofereix més de 300 cerveses i més de 75 vins, a més de productes de xarcuteria d’origen local. Entrepans de carn, peix i verdures apareixen al menú, cadascun amb el nom d’un festival de música.

Castro Village Wine Co.

Sant Francesc

Amb un enfocament en vins de Califòrnia tant grans com menys coneguts, això Castro shop ha servit el barri des del 1980. També és fàcil portar a la cartera els clients: més de 180 dels seus vins tenen menys de 25 dòlars.

Foto cedida per Henry & Son, Minneapolis

Henry & Son

Minneapolis

L’inventari d’aquest barri de Harrison botiga se centra en petits productors artesans de vins i licors. La seva llista d’esdeveniments esbossa íntimament, com ho demostra el nombre d’enòlegs que apareixen a la majoria dels seus tastos.

Show & Tell / Foto de Dodd Demas

Mostra i explica

Louisville

A la part posterior de l’elogiada barra Meta apareix el flamant Mostra i explica . Es diu així pel club de strip que va ocupar l’espai, que es basa en el model Red Room de Twin Peaks. Les seves ampolles s’estenen per tot el món, amb un focus en els petits productors, el tipus d’aiguardent que agradaria a un cambrer i la selecció limitada de barrils.

Foto cedida per Table Wine

Vi de taula

Queens, Nova York

A la zona de Jackson Heights de Queens, Vi de taula fa un esforç especial per emmagatzemar vins, licors, cerveses i sidres de l’Estat de Nova York. La botiga col·labora amb el districte històric del barri per promoure esdeveniments educatius i acull alguns propis, com ara tasts de spritz, maridatge de formatges i molt més.

MotorCity Wine

Detroit

Aquesta avinguda Michigan botiga , actualment al barri de Corktown, dóna servei a la ciutat des del 2009. Amb una selecció global que canvia setmanalment, un camp de foc del pati del darrere, tastos mensuals, pop-ups de menjar, DJs i música en directe, s’ha convertit en un lloc de trobada a la ciutat.

APT 115 / Foto de John Pesina Photography

APT 115

Austin

Això no és només un nom. Això bar de vins es troba realment en un complex d’apartaments i ofereix un 30% de descompte en totes les comandes a realitzar. El millor és quedar-se una estona, però, ja que el menú curt i estel·lar canvia diàriament.

45è Vins Paral·lels

Portland, Oregon

Al barri de St. Johns, 45è Paral·lel fa un doble deure com a bar i botiga amb especial atenció als vins d'Oregon. Ofereix un club de vins mensual que ofereix als membres seleccions sorprenents de tot el món que potser no acaben a les prestatgeries de les botigues, així com un descompte en els vins de vidre.

Foto cedida per LakeSide Emotions

LakeSide Emotions

Stony Brook, Nova York

L’abanderat de vins i licors botigues a Long Island s’assenta, sí, en un llac d’aquesta ciutat universitària. La seva selecció esbiaixa el francès i és molt més gran del que es sol trobar als afores. Tots els divendres hi ha tastos setmanals a la botiga, amb tastos privats disponibles a petició.