Els estats comencen a prohibir l'alcohol en pols
Titulars
Segons el Consell Nacional d’Alcoholisme i Dependència de Drogues (NCADD), un nombre creixent d’estats està considerant la prohibició del producte en alcohol en pols Palcohol, que va ser aprovada la setmana passada pels reguladors federals. Els legisladors d’Alaska, Delaware, Louisiana, Carolina del Sud i Vermont ja han prohibit el producte, mentre que Minnesota, Ohio, Nova York i Colorado es plantegen seguir el cas. El palcohol encara no està disponible a les botigues.
És un dels jocs de màrqueting més sensacionals que hi ha, però Eugene, la cerveseria Ninkasi d’Oregon, ha anat on no hi havia hagut cap fàbrica de cervesa: l’espai. Segons va informar Primer fem festa , la companyia va fundar l’any passat el seu programa espacial Ninkasi (NSP) amb la intenció d’enviar el llevat de cervesa a l’espai per després elaborar-lo en lots especials d’edició limitada al seu retorn. El llevat no es veu afectat per la seva visita de quatre minuts a l’òrbita de la Terra, però Ninkasi es compromet amb el seu tema espacial amb l’addició de llúpols Apollo, Bravo i Comet a la seva elaboració Ground Control. La cervesa de 55 barrils es llançarà el 13 d’abril de 2015 i estarà disponible només en 12 estats.
En el comerç
El 19 de març, la companyia de begudes alcohòliques Diageo PLC va anunciar que començaria a imprimir informació nutricional, incloses les calories per porció, de tots els seus productes, que inclouen Guinness, Smirnoff i Johnnie Walker. El moviment voluntari, considerat en gran part el primer per a qualsevol empresa d’alcohol, llançarà les seves noves etiquetes als Estats Units, després d’haver rebut l’aprovació de l’Oficina de Comerç i Impostos sobre l’Alcohol i el Tabac (TTB). L’etiquetatge nutricional també estarà disponible al lloc web DRINKiQ.com de Diageo.
Una demanda col·lectiva presentada contra 28 cellers de Califòrnia al·lega que els productes contenen nivells perillosos d'arsènic, però el grup comercial de la indústria Wine Institute i els productors ho denuncien. 'Ens preocupa que la irresponsable campanya publicitària del partit litigant pugui espantar la ciutadania a pensar que el vi no és segur per consumir, cosa que és evidentment falsa', afirma l'organització en un comunicat. Mentre el debat continua a Califòrnia, consulteu aquesta informació Alder Yarrow (@vinography) i vegeu les nostres actualitzacions mitjançant #WEnews.
A la d’aquest any Prowein —La fira vinícola més completa del món, celebrada a Düsseldorf, Alemanya—, més de 52.000 professionals del vi s’han abocat al centre d’exposicions Messe Düsseldorf per prendre algunes ofertes de vins i licors d’uns 6.000 expositors. Celebrada del 15 al 17 de març, la 22a iteració de Prowein va veure augmentar l’interès per Champagne (i altres vins escumosos), així com per als licors i el vi alemany, en particular. Una nova iniciativa d’aquest any anomenada “Prowein Goes City” va introduir la resta de Düsseldorf al món del vi amb més de 80 esdeveniments gourmet celebrats a tota la ciutat. A més, més de 300 sessions de tast i taulers van animar a destacar les noves tendències i productes, com la selecció de 100 vins francesos de Sopexa o el saló FIZZZ dedicat als licors, que es va centrar en les 'begudes del demà'. Prowein de l'any que ve tornarà a Düsseldorf del 13 al 15 de març de 2016, mentre que ProWine China se celebrarà a Xangai, de l'11 al 13 de novembre, seguida de l'última iteració, ProWine Àsia, que se celebrarà del 12 al 15 d'abril de 2016 a Singapur. .
El 20 de març, l’Institut de Mestres del Vi va donar la benvinguda a cinc nous MW als seus membres. Michelle Cherutti-Kowal MW, Miles Corish MW (Austràlia), Jennifer Docherty MW (Canadà), Patrick Schmitt MW (Regne Unit) i Victoria Stephens-Clarkson MW porten el nombre total de Masters of Wine a 323 de 24 països.
A l’escena
Teniu previst organitzar una festa basada en el vi? Aconsegueix la primícia de Entusiasta del vi Els entretenits editors Mike DeSimone i Jeff Jenssen, que comparteixen els seus millors consells d’allotjament i secrets per servir el vi amb Better TV.
L’editor italià Kerin O'Keefe és al terreny, informant de moments destacats, tastos i esdeveniments al Vinitaly d’aquest any. Segueix-la a Twitter , o mantingueu-vos al dia @WineEnthusiast per entreveure entre bastidors l’esdeveniment vinícola més gran d’Itàlia.
Els nostres editors i revisors realment desplaçar-se, menjar i beure tot allò a la vista. Segueix #Comparació i #Gust encès Instagram i Twitter per fer una ullada a les nostres saboroses aventures.
