Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Wine News + Tendències

Tennis Ace Novak Djokovic ha comprat terres de vinya; El bacon vodka porta la policia; El nou centre de visitants de Trefethen ja està obert

En ple torneig de Wimbledon d’aquest any, Novak Djokovic, de 29 anys ha comprat vinya terra a la seva Sèrbia natal. Situada a prop del poble de Šumadija, el cor de la regió vitivinícola del país, la terra es va classificar com a vinya fa més de 50 anys, però actualment és un bosc abandonat que requerirà un període de regeneració. Vladimir Stojić, de l'Associació de Vinicultors de Šumadija, diu que probablement es plantaran vinyes a la primavera. Amb sort, aquest nou projecte suposarà una feliç distracció per a Djokovic, després de patir una impressionant pèrdua contra Sam Querrey i sortir del torneig aquest cap de setmana.



És vodka de cansalada? Ets sota arrest!

El gerent de La barra de la bomba a Oklahoma City, va ser arrestat després que els inspectors de la Comissió de Aplicació de les Lleis de Begudes Alcohòliques van trobar que s’estaven buidant ampolles d’alcohol amb infusions d’ingredients, com ara cansalada, jalapeños i all, per després tornar-les a embotellar. El sergent mestre del departament de policia d'Oklahoma City, Gary Knight, va dir: 'Simplement no podeu fer això. Independentment del que hi poseu, encara que només sigui aigua '.

El propietari del bar, Ian McDermid, va dir: 'Hauríeu de veure l'aspecte de la gent quan dieu que el meu gerent va anar al tancament del comtat durant tres dies perquè vam posar tires de cansalada dins d'una ampolla de vodka'.

Només obert: el nou centre de visitants de Trefethen

Un cop va ser la casa dels fundadors Katie i Gene Trefethen, Vila Trefethen ara acull visitants. La casa de Napa Valley de 1922 és un exemple clàssic del moviment Arts and Crafts de Califòrnia. Encara s’estan fent reparacions i restauracions a l’edifici històric del celler, que va resultar danyat en un terratrèmol del 2014.



El fundador de Ridge Vineyards, Paul Draper, es retira

Ridge Vineyards l’enòleg i conseller delegat Paul Draper, que aquest any va complir els 80 anys, ha anunciat la seva retirada. Un equip d'executius de Ridge que han estat els responsables de les operacions quotidianes durant l'última dècada — Mark Vernon, Eric Baugher, John Olney i David Gates— prendran les regnes. Draper assenyala que 'els vins dels darrers deu anys són seus, no són meus, de manera que ja coneixeu la qualitat i l'estil de les anyades futures'.

'He tingut una gran vida buscant el meu ofici', diu Draper. “Tot i que em retiro, continuaré exercint la meva funció de president del consell. En aquest sentit, puc recolzar plenament aquesta transició llargament planificada '.

Passatges: Robert Hartwell (1928-2016)

Hartwell Estate Vineyards lamenta la pèrdua del fundador i propietari del celler, Bob Hartwell. Fundada el 1986, Hartwell Estate Vineyards va obtenir elogis de la crítica i un seguiment fidel mitjançant la producció de vins varietals de Bordeus excepcionals de producció petita a la finca de Stags Leap District. El senyor Hartwell va passar pacíficament en son durant el 22 de juny.

Mentrestant, al comerç

Els problemes meteorològics de França continuen mentre la granja devasta el Beaujolais

Els funcionaris locals han demanat que parts del Beaujolais siguin declarades zona de desastres després tempestes de calamarsa ferotges vinyes greument danyades a la zona. Només un mes després d’una tempesta de calamarsa anterior, la regió va tornar a ser colpejada el vespre del 24 de juny. Mélina Condy, del cos regional de vins Inter-Beaujolais, va informar que 3.000 hectàrees o el 20 per cent de les vinyes de la regió van resultar danyades. Es creu que la comuna de Fleurie va patir més. 'El 70 a 80 per cent de les vinyes estan totalment destruïdes per la calamarsa', va dir Frédéric Miguet, alcalde de Fleurie.

Temps difícils per endavant per a la cervesa artesana?

Les vendes de cerveses artesanes han estat durant molt de temps molt bones, però pot estar a la baixa . Les vendes de cervesa artesana han augmentat només un 6% aquest any, molt lluny del 19% de fa només dos anys. 'El consens és que la cervesa artesana s'ha alentit significativament aquest any', diu Trevor Stirling, de Bernstein Research. Una explicació potencial? La fragmentació del mercat de la cervesa artesana.

A l’escena i a la premsa

Celebrant els 100 millors restaurants de vins d’Amèrica

Escolta què fa que un restaurant sigui un dels millors pel que fa al vi.

Des del Observador : 'Sembla que el món del vi i la restauració inicia una nova era, que ja no es burla de la fotografia de menjar rosat o vergonya, i que acull l'accessibilitat en el seu enfocament del vi'.

En Condé Nast Traveler : ““ [La] mateixa noció de luxe està experimentant una redefinició per la qual cosa atenció al detall i suficiència queden definitivament tallats '.