Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Desbordaments

Els seus poders combinats, el vi i el hip hop són grans equiparadors socials

Un company i jo estàvem berenant a una plaça de Florència amb enòleg amics que vam conèixer durant un viatge d’investigació de mercat. Estaven encantats d’acollir uns quants nord-americans que eren a la ciutat per fer una curta visita. L’ambientació em va recordar una pel·lícula de George Clooney i el dinar generós va coincidir.



A meitat de la nostra reunió, vaig rebre la trucada que esperava. Era un dels meus amics més propers. Acabava de sortir de la presó, però el que més li feia il·lusió era la nova barreja que acabava de deixar caure. A casa durant només 12 hores, ja tenia un mixtape en streaming a totes les plataformes amb milers de visualitzacions.

Aquell moment de marcat contrast entre la meva escena de pel·lícules divertides i l’emoció per la llibertat del meu home i la creixent carrera de hip hop em va impulsar a reflexionar sobre la meva evolució, on havia estat i cap a on anava. A mesura que avançava la meva carrera vinícola, també mantenia la meva connexió amb l’escena del hip hop. A mesura que avançava la meva carrera vitivinícola, em mantenia molt arrelat a la cultura del hip hop.

No puc considerar una persona estranya que conegui de memòria el ganxo de 'Big Poppa', i un home que estigui veritablement commogut per les subtils similituds i diferències en el vi de postres i el Port negre no pot ser descarat.



Mentre cultura del vi i del hip hop poden aparèixer mons a part, múltiples representants de la cultura hip hop posseeixen marques de vins i han fet referència al vi i al luxe que connota en les seves lletres. La reverència pel vi al món del rap sempre hi ha estat i només continua creixent.

Tot i que el hip hop és el gènere musical més consumit als Estats Units, va néixer als carrers i, de vegades, té una connotació negativa de ser 'gueto' o lowbrow.

El vi també ha patit una falsa reputació que la cultura només és avorrida i esnoba. Malauradament, aquesta noció equivocada ha allunyat persones de diversos grups demogràfics que d’altra manera podrien convertir-se en amants del vi.

L’auge del moviment Black Lives Matter i la plataforma a la qual ha donat els seus col·legues de color expressar les seves experiències negatives des dels estereotips , deixeu molt clar que hi ha certa veritat darrere d’aquesta percepció. Per tant, com a líders de la indústria vitivinícola, com podem evitar alienar diversos grups demogràfics que d’una altra manera podrien esdevenir amants del vi?

Els Millennials, els majors consumidors de hip hop, són els més afectats. Malauradament, la investigació ha demostrat que el consum de vi ha baixat per primera vegada en 25 anys a favor d’altres licors i còctels preparats per beure. Per fer créixer la nostra cultura, és imprescindible captar aquest públic. Especialment en moments tan divisius, hi ha una gran oportunitat per demostrar que la cultura del vi pot ser fresca i emocionant per a tothom.

El negoci del restaurant no pot permetre’s excloure ningú

Mai no m’han percebut com el coneixedor mitjà del vi. El meu swag és diferent. L’aspecte de xoc i després la curiositat dels altres quan parlo de la meva professió mai no es fa vell. Em vaig criar al Bronx, el bressol del hip hop. Creixent a principis dels 90, el hip hop era un veritable reflex del meu món.

He tingut la sort de veure un profund coneixement dels camps de joc social a nivell de vi i hip hop tan sovint he perdut el compte. Des de passejar per vinyes als Hamptons amb un col·leccionista milionari que cridava lletres de Biggie a la part superior dels pulmons, fins a beure Yquem del 1996 amb Mr. Cheeks del Lost Boyz, he vist que les percepcions negatives s’allunyen tant del hip hop com del vi de manera orgànica. . No puc considerar una persona apassionada que conegui de memòria el ganxo de 'Big Poppa' i un home que estigui veritablement commogut per les subtils semblances i diferències en el vi de postres i el marró Port no pot ser baix.

Després de treballar al vi durant més d’una dècada, he vist que les passions de la meva vida creaven un equilibri harmònic en temps de divisió, així com una necessitat al mercat. La meva empresa, Vi Cru Luv , té per objectiu fer precisament això. Creem experiències riques i diverses combinant la cultura del vi i el hip hop a través de fòrums, desenvolupament de marques de vi, tastos i podcasts que reuneixen els gegants de la indústria que estimem. També consultem la creació de contingut i la curació d’esdeveniments per a companys de la indústria que veuen la importància d’atraure diversos públics.

Com va dir una vegada Fritz Hatton, el subhastador de vins més gran que ha aconseguit el podi, 'el vi és l'equalitzador social'. Ara, amb el hip hop com a conducte, tenim l’oportunitat de connectar les cultures d’una manera que cap dels dos ho havia fet en el passat.