Les millors eines per al vi a casa
Esteu cercant alguna cosa relacionada amb el vi que us acompanyi de l’assistent de casa intel·ligent, el dispositiu de transmissió i el timbre de vídeo amb programari de reconeixement facial? T’hem cobert.
Il·lustració de Marco Turelli
Decanters de nova generació
Si estàs cansat de llargues èpoques de decantació, la tecnologia actual té l’esquena. El iSommelier infon oxigen altament concentrat al vi. La companyia afirma que accelera el procés de ventilació d’una hora a un minut. Un dispositiu similar, vSpin , crea un vòrtex per augmentar l’oxigenació, que afirma reduir a minuts les hores de decantació. L’espera ja no és el més difícil.
Il·lustració de Marco Turelli
Aconsegueix el teu abocament individual
Gaudir només d’un got o dos un cop va suposar un gran problema: què fas amb la resta de l’ampolla? Gràcies al Sistema Coravin , ara tenim una solució. El dispositiu injecta una agulla de qualitat quirúrgica a través del tap per extreure el vi. A continuació, substitueix el vi extret per gas argó per mantenir el vi restant fresc a l'ampolla. Quan es retira l’agulla, es torna a tancar el suro. Voleu un que tingui una funció de vessament automatitzat, una pantalla LED i Bluetooth? També ho podeu aconseguir. Beure vi mai serà el mateix.
Fes-te social
Les xarxes socials no són només per compartir imatges de les vostres mascotes amb amics, sinó que ens permet connectar-nos directament amb cellers, vinyes, regions vitivinícoles i amants del vi de qualsevol lloc, inclòs el sofà. També podem compartir experiències vitivinícoles, tant bones com dolentes, amb les nostres xarxes socials.
Il·lustració de Marco Turelli
Clubs de vi només per a tu
Llocs web com Cellers brillants i cellers directes al consumidor com Winc Entrega de vins de subscripció canviada per sempre: us lliuren ampolles a la vostra porta segons el vostre gust, mitjançant algoritmes sensorials. Tant si es pren el cafè negre com amb sucre i nata, s’encanten els bolets o es retrocedeixen al lloc, les preferències que es donen a les seves senzilles enquestes d’opinió ajuden a personalitzar els enviaments, amb l’algoritme més precís en funció de les seves valoracions.
Il·lustració de Marco Turelli
Tast de vi pels números
Arriba l’anàlisi del vi a casa. Empresa francesa MyOeno fa un gran èxit en aquesta nova categoria, llançant un escàner d’ús domèstic que analitza l’absorció de longituds d’ona visibles i gairebé visibles de la llum per mesurar la força, el contingut de taní, l’acidesa i la maduresa d’un vi. Aquest gadget acabat de llançar, que actualment només funciona per a vins negres, encara es perfecciona i segurament és només el començament de les tecnologies futures. Si en última instància, proporciona la informació que els consumidors desitgen, podria convertir-se en el millor i millor amic d'un amant del vi.
Il·lustració de Marco Turelli
Cellers intel·ligents
Recordeu els dies en què podríeu fer un seguiment del celler amb un full de càlcul i penjadors d’ampolles de paper? Nosaltres tampoc. CellarTracker ha revolucionat la gestió de l'inventari de vins. Escaneja codis de barres per fer un seguiment de què és on i quines ampolles has consumit. Decidiu què heu de seleccionar per un índex de potabilitat variable, en funció de l'edat i del nombre d'ampolles que tingueu. Podeu afegir notes personals i llegir ressenyes comunitàries. I tot és accessible des de l’ordinador o el telèfon intel·ligent. Però si busqueu alguna cosa més de Cyberdyne Systems-era, a la Terminator, WineCab ofereix una nevera de vi amb un braç robòtic que selecciona i presenta el vostre vi, tot controlat mitjançant una aplicació.
