És possible que aquest any hàgiu cancel·lat o ajornat els vostres plans de viatge, però això no vol dir que hagueu d’aturar completament el vostre viatge enològic i culinari. Explora què Espanya té per oferir sense trepitjar la cuina.

Hi ha un vi espanyol per a tots els bevedors

En aquesta guia, compartim llibres de cuina, kits de xarcuteria, articles de vidre i molt més per ajudar-vos a apreciar tot el que Espanya pot oferir des de la comoditat de casa vostra.

The New Paella Cookbook: Delicious One Pot Dinners from Spain

Quan prepareu el sopar una nit de setmana atrafegada, l’últim que voleu fer és passar el temps rentant la muntanya dels plats que inevitablement s’acumulen mentre cuineu. Però, per sort, n’hi ha El nou llibre de cuina Paella , Createspace Independent Publishing Platform, 2018, que té més de 90 receptes de farciment, incloses paella tropical calenta, sense arròs i moltes més. Segons l'editor, 'l'estil de cuina que s'utilitza en aquest llibre de cuina és senzill' i només necessiteu una olla, de manera que no cal passar hores després del sopar fregant els plats.

Si voleu provar la vostra mà en altres menjars espanyols, no oblideu consultar-ho El menjar d’Espanya , Ecco, 2011, de Claudia Roden, autora guanyadora del premi James Beard. En aquest llibre de cuina, descobrireu centenars de receptes de tot el país. $ 9.00 Llibreria

Paella d'acer BK Steel Carbon Steel

Ara que heu seleccionat la recepta de paella perfecta, necessitareu la paella perfecta per coure-la. Segons

Teniu una opció de quatre mides diferents que oscil·len entre els 8 i els 12 polzades. Cadascun ve preconcebut i fins i tot és prou resistent per suportar els estris de cuina de metall. Quan hàgiu acabat de cuinar el sopar, simplement renteu aquestes paelles amb aigua calenta i una esponja suau per netejar-les fàcilment. $ 30 - $ 60 Menjar52

Copa de vi dolç Zalto

Un vi fortificat elaborat amb raïm a la regió denominada d’Espanya, Xerès és una especialitat espanyola, de manera que no només voldreu tenir-ne una ampolla a mà, però voldreu assegurar-vos que disposeu de cristalleria adequada per gaudir d’aquesta beguda.

Aquí és on és útil la copa de vi dolç Zalto. Aquestes ulleres fetes a mà estan construïdes per equilibrar el poder i la dolçor de Sherry. I un cop hàgiu acabat de prendre els gots, es poden llençar aquests gots al rentaplats per facilitar-ne la neteja. 57.00 Entusiasta del vi

Joc de tres copes de vi Zalto Denk'Art

Amb prop de 3 milions d’acres de vinya, Sherry està lluny de ser l’únic vi que hauríeu de gaudir d’Espanya. Però si teniu previst obrir una ampolla del país Ull de llebre o bé Albariño , per exemple, assegureu-vos que tingueu la cristalleria adequada per gaudir d’aquests vins al màxim.

Cada copa de Zalto feta a mà està construïda per exhibir bellament la finor i el caràcter suau d’una àmplia gamma de vins. I podeu posar-los al rentaplats perquè la neteja sigui una brisa. $ 183.00 Entusiasta del vi

Tauler de formatge tot-en-un Lazy Susan de fusta de marbre i massís (joc de 14 peces)

A més de poder personalitzar amb el vostre nom i any, aquest tauler té un diàmetre de 20 polzades, de manera que és prou gran per a moltes carns, formatges, fruits secs i gairebé qualsevol cosa que vulgueu per a la vostra taula de xarcuteria.

Al centre del tauler, trobareu una llosa de marbre extraïble, que no només us permet guardar formatges rics i tous a la nevera fins que arribi el moment de servir-los, sinó que també és fàcil netejar-los un cop hàgiu acabat. El kit sempre inclou tres ganivets de formatge, tres bols de ceràmica i molt més. Però la millor part? Aquest tauler també actua com un Lazy Susan, de manera que podeu accedir a la bondat del vostre spread, independentment d’on sigueu a la taula. 179.95 Entusiasta del vi

Olympia Provisions Caixa de regal per a artistes europeus

Teniu el tauler, però ara necessiteu provisions per omplir-lo i aquesta caixa de regal us té cobert. Fets als Estats Units, dins de cada paquet trobareu galetes de sal marina de Rustic Bakery, formatge Cypress Grove, salami i molt més.

També podeu consultar això kit , on es destaca el millor de la xarcuteria francesa. A l’interior hi trobareu paté cremós, mousse de fetge i salami.

Un cop us sentiu a punt, no oblideu consultar la nostra versió definitiva guia de xarcuteria , que no només us ajudarà a construir un deliciós tauler, sinó a trobar els vins perfectes per combinar-hi. $ 119 Menjar52

Talladora de xarcuteria

Teniu el taulell, la xarcuteria i, ara, assegureu-vos de tenir les eines per preparar-ho tot. La fulla d’acer inoxidable és perfecta per picar embotits i formatges. Quan no prepareu un tauler de xarcuteria, la talladora també pot actuar com a trituradora de verdures perfecta. $ 65 Menjar52

Tapes: els petits plats d’Espanya: un llibre de cuina

Les tapes són una tradició reconeguda a Espanya. I ara, podeu portar el millor d’aquests plats de mida picada a la vostra cuina Tapes: els petits plats d’Espanya: un llibre de cuina, Knopf, 2007. Juntament amb la història de les Tapes, dins hi trobareu tota una sèrie de receptes que van des dels cigrons en salsa de ceba fins als musclos en salsa de vi blanc. També podeu comprovar-ho Pintxos: petits plats a la tradició basca , Ten Speed ​​Press, 2009, que té 75 receptes de pintxos amb un toc californià. $ 32 Amazon