Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies

Descorreguts del 17/10/11

El Culinary Institute of America va anunciar el dijous 13 d’octubre els seus ingressats als Vintners Hall of Fame 2012. Peter Mondavi, Sr de Charles Krug Winery Professor Albert Winkler de la UC Davis Joe Heitz de Heitz Cellars de Napa Valley, antic enòleg Beringer, pioner del vi Myron Nightingale del comtat de Mendocino John Parducci Dr. Eugene Hilgard, una figura destacada de la viticultura moderna i enòleg de la costa sud Richard Sanford van ser elegits tots pel comitè de nominació d’aquest any.



King Estate Winery, un productor líder d’Oregon, Pinot Noir i Pinot Gris, s’uneix a SolarCity, líder nacional en disseny d’energia solar i serveis d’eficiència energètica, a més de Lane Electric Co-op i Advanced Energy Systems per instal·lar el sistema solar més gran sistema d’energia situat a un celler del nord-oest del Pacífic. Està previst que la construcció comenci a finals d’aquest mes.

Dominique Demarville, cellarmaster de Veuve Clicquot, va afirmar que la famosa casa de xampany llançarà menys champagnes vintage en el futur. Té previst llançar una embotellada de verema només un cop cada tres o quatre anys i diu que és improbable que es publiquin anyades en anys consecutius, tret que siguin realment remarcables. L’última anyada Veuve Clicquot emesa va ser la del 2002 i la verema del 2008 sortirà aviat.

Robert Finigan, una autoritat vitivinícola dels anys setanta conegut pel seu butlletí bimestral autoeditat, Robert Finigan’s Private Guide to Wine, va morir el dissabte 1 d’octubre a casa seva a San Francisco. Li sobreviu la seva dona Suzanne, la germana Jane Rakip i l'exdona Marimar Torres, propietària de Marimar Estate Vineyards and Winery a Sebastopol, Califòrnia.



Actualment, el reconegut Quarts de Chaume AOP a la vall del Loira espera l’aprovació per convertir-se en el primer gran cru de Loira. La signatura final necessària perquè aquesta designació sigui oficial és del ministre francès d’Alimentació, Agricultura i Pesca, Bruno Le Maire.