La Guild of Sommeliers Education Foundation va anunciar els guanyadors de dos concursos de sommelier celebrats a San Francisco el diumenge, la setmana passada. Ian Cauble, sommelier principal i director de vins de The Ritz-Carlton Half Moon Bay, Califòrnia, es va endur el títol de TOP | SOMM, mentre que Desmond Echavarrie, sommelier de The French Laundry a Yountville, Califòrnia, va ser nomenat el primer nou Somm del país. una designació reservada als sommeliers menors de 30 anys. Ambdues competicions es modelen després de l’examen avançat del Court of Master Sommeliers que van competir prop de 200 sommeliers.

Les vendes totals dels futurs de Bordeus del 2010 van disminuir un 50% respecte a l'any anterior gràcies als alts preus i a les petites publicacions dels xalets, segons Simon Staples, director de màrqueting i vins excel·lents dels comerciants de Londres, Berry Brothers & Rudd. Malgrat això, les vendes de cases de subhastes de vins encara van créixer un 46% durant la primera meitat de l'any.

Les projeccions de creixement del consum de vi dels Estats Units s'han alentit enmig de la creixent inestabilitat econòmica, segons el Beverage Information Group. En particular, les vendes de vi australià van caure un 12,5% l'any passat.

Sir Anthony Tennant, exdirector general de Guinness, va morir el 4 d'agost a l'edat de 80 anys. La seva dona i els seus dos fills van sobreviure.

Descorreguts 1.9.12