Distribuïdor de vins de Cincinnati Seleccions d'avantguarda Els ingressos es van reduir a la meitat quan els restaurants d'Ohio van tancar durant tres mesos el 2020 a causa del nova pandèmia de coronavirus . L’empresa familiar que representa 500 cellers sol obtenir la major part dels seus ingressos de restaurants. En submergir-se en reserves d’efectiu i obtenir un préstec PPP, l’empresa va poder retenir els seus 43 empleats, segons explica Eric Faber, director general d’operacions.

Ara, però, Cutting Edge s’enfronta a un nou perill: tarifes això podria duplicar el que paga pels vins europeus.

Les noves tarifes amenacen les vostres factures de queviures i la cultura mundial del vi

L’octubre de 2019, el govern dels Estats Units va imposar un aranzel del 25% a les importacions de vi tranquil, formatge, olives, whisky i altres aliments i begudes procedents de Gran Bretanya, França, Espanya i Alemanya. Aquests aranzels del 25% estan actualment en revisió i es podrien ampliar el mes vinent per incloure més països o més tipus de vins, com ara vins escumosos o ampolles amb més d’un 14% de volum d’alcohol (abv).

És una amenaça que s’acosta per als professionals del vi, molts dels quals ja se senten assetjats. Els aranzels existents i l’economia inestable posen en perill la indústria vitivinícola nord-americana de 70.000 milions de dòlars, que inclou importadors, minoristes i distribuïdors.

Ben Aneff, president de la Wine Wine Alliance dels Estats Units i soci director de Comerciants de vins de Tribeca , insta la comunitat vitivinícola a fer sentir la seva veu comentant el document línia portal per a l’Oficina del Representant Comercial dels Estats Units (USTR). Els que s’oposin a les tarifes tenen fins al 26 de juliol per presentar els seus comentaris a la USTR, que prendrà una decisió abans del 12 d’agost.

Les disputes comercials en curs també podrien influir en la decisió de la USTR. A més de les tarifes del 25% que van cobrar el passat octubre a feu d’Airbus de dècades d’antiguitat , la USTR ho és investigant si un impost que Itàlia, Àustria i molts altres països van imposar als serveis digitals castiga injustament els Estats Units a principis d’aquest any, una disputa comercial similar gairebé es va traduir en un aranzel del 100% sobre els vins escumosos francesos fins als governs dels Estats Units i de França anomenada treva .

'Esbrinem una altra manera d'establir conseqüències per a aquests països en lloc de treure-les a un munt de petites indústries', diu Janeen Jason, sommelier certificada i compradora de vins de VinoTeca , una botiga de vins d’Atlanta especialitzada en Espanyol i sud-americà vins.

Pot ser més difícil i més car beure rosat francès aquesta primavera

Tret que comprin vi per a una ocasió especial, a la majoria dels clients de VinoTeca els agrada gastar menys de 20 dòlars, diu Jason. Els aranzels forts obligarien la botiga de vins a allunyar-se dels vins europeus. 'És molt important que mantinguem els vins a un preu raonable perquè puguem mantenir-nos en el negoci i oferir un bé que es consideri essencial durant aquests temps'.

Si es promulguen aquestes noves tarifes, és possible que Cutting Edge hagi d’eliminar completament els vins europeus de la seva cartera, diu Faber. Els seus clients també s’enfronten a la turbulència econòmica i no podran compensar el diferencial de preu.

'Sabeu que la gent que ara mateix paga 20 dòlars per una gran ampolla de vi francès no pagarà de sobte 40 dòlars', diu Faber.