Els dies són més llargs i els primers signes de primavera comencen a aparèixer. Saps què significa això? Voldreu trobar un vi lleuger i senzill, perfecte per gaudir al sol. I amb tantes opcions, hem pensat que ajudaria reunint algunes de les nostres preferides roses , blancs i espurnejants en tots els diferents preus.

Com s’elabora el xampany rosat

Williams Selyem 2017 Unoaked Chardonnay (Russian River Valley) 39 $, 95 punts . Aquest vi brilla amb sabors frescos de mandarina i aranja. L’acidesa brillant confereix estructura al paladar clar i li dóna una impressió elegant i duradora. - Virginie Boone

Nino Franco 2013 Grave di Stecca Brut (vi escumós) 38 $, 94 punts . Fresc i refinat, aquest elegant escumós s’obre amb atractius i delicats aromes de fruita de pinyol blanca, flor de primavera i herba alpina triturada. El paladar sec i salat ofereix pera Bartlett, poma cruixent, ratlladura de llimona i gingebre contra una mousse escumosa. La brillant acidesa eleva els rics sabors. Deliciós! Terlato Wines International. Elecció dels editors . --Kerin O'Keefe

Dr. Loosen 2017 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (Mosel) 34 $, 93 punts . Aranja blanca i un toc de perfum de menta fresca, aquest vi sucós i esplendorosament afruitat. És deliciosament dolç i alhora elegant, que equilibra els sabors primaris de llimona i mandarina amb ratlles de llima i pissarra. Un plaer satisfactori i sorprenent, gaudiu ara –2030. Loosen Bros. EUA. Elecció dels editors . - Anna Lee C. Iijima

J Vineyards & Winery 2012 Brut (Russian River Valley) 60 $, 93 punts . Sec i acrit, té un gust de closca d’ostra, pedra mullada i toronja, amb tocs de llima i llimona. L’acidesa de tons intensos subratlla la deliciosa estructura i elegància d’aquest vi escumós. - V.B.

Pey-Marin 2016 The Shell Mound Riesling (comtat de Marin) 29 $, 92 punts . Es tracta d’un vi aromàtic i delicat que té un cos lleuger però que presenta una personalitat distintiva i complexa que recorda els riesling alemanys. Del vidre brollen aromes de pi, gasolina, resina, i després el préssec blanc, la pera verda i els subtils sabors de poma escalfen el paladar. —Jim Gordon

Pashey 2015 Cuvée Extra Brut (Vall de Willamette) 65 $, 91 punts . Això forma part del projecte de vi escumós de Trisaetum. Picant des del principi, evoca aromàticament menta de color hivernal i empeny els sabors penetrants per un camí de baies verdes i cítrics barrejats. Aquesta nota de menta —o potser mentol— continua amb un final lleugerament amarg. Es recomana un altre parell d’anys d’edat en ampolla. - Paul Gregutt

Bonpas 2017 Legend of Bonpas (Luberon) $ 11, 90 punts . Tot i que el nas és recat, el paladar d’aquest blanc de cos mitjà ofereix una gran quantitat de sabors frescos d’aranja, préssec i albercoc. Fet d’una barreja de Clairette, Garnatxa Blanca, Ugni Blanc i Vermentino, és fresc i afruitat, però amb vetes de sal i guix. Gaudeix d’aquest vi brillant i equilibrat ara –2022. Col·lecció Boisset. Millor compra . —A.I.

J. Bookwalter 2018 Winter Rosé Rosé Nouveau of Pinot Noir (Walla Walla Valley) 25 $, 90 punts . Aquest és l’únic vi que conec que s’elabora amb un estil nouveau, amb maceració carbònica i que es publica el tercer dijous de novembre. Tot elaborat amb pinot negre (Gamay és escàs a l’estat), els aromes aporten notes brillants i fruites de maduixa i cirera. Està fet amb un estil transparent, que mostra molta puresa, amb una acidesa nerviosa que la respon. Elecció dels editors . —Sean P. Sullivan

Sogrape 2017 Quinta dos Carvalhais Encruzado (Dão) $ 35, 90 punts . Es tracta d’un vi afruitat i fi que posa de manifest la mineralitat del Dão i les grans franges de fruites verdes i blanques fresques del raïm. És un vi texturat, encara jove, amb un potencial excel·lent. Beguda de finals del 2019. Evaton, Inc. —Roger Voss

DeMorgenzon 2018 DMZ Rosé (Stellenbosch) 12,88 punts . Hi ha un lleuger accent de xiclet per primera vegada, però ràpidament disminueix per revelar més notes centrals de pela de síndria i ratlladura de cítrics. El paladar és molt equilibrat i harmoniós, amb una àmplia acidesa i sabors de fruits vermells brillants que tenen un bon poder de permanència. L'acabat de longitud mitjana és brillant i saborós, amb un saborós sabor de cítrics frescos i sabor a maduixa. Cape Classics. Millor compra . —Lauren Buzzeo