Tots hem afrontat el dilema en un moment o altre de ' quin vi porto a aquesta festa ? ” Mirar a través de les aparentment interminables files de prestatgeries de la vostra botiga de vins local pot fer que l’elecció sembli encara més descoratjadora.

Allà és on costa oest Pinot Noir entra. Oregon s'ha convertit en sinònim d'excepcional Pinot però Califòrnia també produeix diverses ampolles buscades. La seva acidesa moderada i de cos mitjà i una àmplia gamma de sabors fan que aquests vins siguin perfectes no només per gaudir-ne sols, sinó també per a diversos plats. Aquí hi ha algunes de les nostres ampolles preferides en un seguit d’estils i preus.

Una guia per trobar vins assequibles per entretenir-los

Foxen 2016 John Sebastiano Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 54, 94 points . Hi ha una impressionant varietat d’aromes al nas d’aquest embotellament, començant per la cirera vermella clara i la magrana abans d’intensificar-la en melmelada de mora negra amb un munt d’anís estrellat i gingebre sec al llarg del camí. La sensació de boca és plena, amb sabors de melmelada de boysenberry lligats amb sàndal, mirra i anís. —Matt Kettmann

Donum 2015 Year of the Ram Ten Oaks Single Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 72 $, 94 punts . Els contorns de tons vermells de cirera vermella i magrana donen un perfil acrit, vorejat per l’acidesa fortament enrotllada i la frescor subjacent. Es tracta d’un vi exòtic que podria estar més temps a l’ampolla per revelar-se realment. Gaudeix del 2020 al 2025. Selecció de celler . —Virginia Boone

Bethel Heights 2016 Casteel Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 $, 94 punts . Una selecció de barrils a nivell de reserva, és una immersió profunda en cirera negra, conserves de mores i subtils capes d’herbes, cafè i xocolata negra. Absolutament deliciós, complementa la seva fruita madura i endavant amb un final llarg, preciós i detallat. Elecció dels editors . —Paul Gregutt

Archery Summit 2015 Looney Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) 90 $, 94 punts . Aquesta vinya no estatal permet al celler jugar amb raïms excepcionals d’aquest excepcional AVA. Ben proporcionat i ple de detalls de nou moscada, canyella i regalèssia vermella, el Looney encanta amb un nucli flexible de fruita de cirera negra, xocolata i espresso. Elecció dels editors . —P.G.

Davies 2016 Pinot Noir (Anderson Valley) 45, 93 punts . Aquest vi, molt modulat, equilibrat i deliciós, té tot al seu lloc, des de les lleus aromes d’espècies de cocció i de cirera vermella fins als sabors de cirera negra, gerds i ruibarbre fins al sabor en boca picant i netejador. És especialment bo per a l'embotellament 'normal' d'Anderson Valley. —Jim Gordon

Donum 2015 Any of the Ram Single Vineyard Pinot Noir (Carneros) 72 $, 93 punts . Es tracta d’un vi concentrat en capes, ricament teixit amb sabors de nabiu, maduixa, rosa i espígol. De pes mitjà, el paladar se sent comprimit i espès, però elevat per un element floral persistent. —V.B.

Anne Amie 2016 Winemaker’s Selection Pinot Noir (Willamette Valley) 28 $, 91 punts . Aquest vi aromàtic i jove aporta una barreja de cireres i figues, amb reflexos d’avellanes. Envellit durant deu mesos en un sisè roure francès nou, suggereix lleugerament barres Snickers i dolços de bola de llet malteada, sense exagerar. En general, és refinat i ben equilibrat i s’ha de consumir ara –2025. Elecció dels editors . —P.G.

Grace + Vine 2014 Pinot Noir (comtat de Santa Bàrbara) 30, 91 punts . Les aromes confitades de cirera madura es combinen amb herbes silvestres fosques i un toc de cedre al nas d’aquest embotellat d’un equip secret somiat de viticultors regionals. L’element de fusta es mostra al glop, on s’eleven els sabors de pruna vermella i morera amb frondes de fonoll i espècies herbàcies. —M.K.

Talisman 2014 Adastra Vineyard Old Method Pinot Noir (Los Carneros) 75 $, 91 punts . Exòtic d’aroma i de textura granulada, aquest vi de producció minúscula excita per les seves gruixudes capes de fruita cruixent i cruixent, que abasta des de la magrana fins a la maduixa silvestre fins a la flor de mora. Les capes de cola afegeixen una riquesa que queda a l’acabat. —V.B.

Artesa 2016 Pinot Noir (Els Carners) $ 25, 90 points . Sedós, sanguini i acrit, aquest vi es defineix per tons de maduixa, ruibarbre i cítrics. És un vi delicat, de textura lleugera, que manté bé la seva maduresa i té una persistent nota especiada. Elecció dels editors . —V.B.

Paul O'Brien 2015 Pinot Noir (Umpqua Valley) 28 $, 90 punts . Fermentat en formigó, també va passar un any en un quart de roure francès nou. Algunes olors a vainilla emergeixen en la primera olorada, donant lloc a aromes de fruites de baia i pruna. A mesura que el vi respira obert, afegeix cítrics refrescants a la base i, amb molt de temps, es converteix en un Pinot amb cos i afinat. —P.G.

Bouchaine 2016 Pommard Clone Estate Selection Pinot Noir (Carneros) 54 $, 90 punts . Un aroma floral de color rosa obre aquest vi, donant pas a una sucosa expressió del raïm de textura vellutada i substancial en tanins. Els sabors de cirera negra i cassis adquireixen una riquesa semblant al licor, amb una persistent broma de tabac. —V.B.