Maridatges de vins i música

País + Califòrnia Zinfandel

La música

Essència: Neix d’expressions populars del sud i l’oest americans rurals, una forma exclusivament americana que va trobar el seu major èxit creuant-se amb altres estils populars sovint romàntics i malenconiats.
Escolta: Patsy Cline, Merle Haggard, Willie Nelson, Garth Brooks, Taylor Swift

L’estil del vi

Essència: Rústic, salvatge i totalment americà, el California Zin encarna un estil únic. Amb un sabor reconfortant de baies silvestres i herbes de briar, els plats superiors també presenten notes exuberants i sedoses i tocs de vainilla.

Beguda: Kenwood 2011 Jack London Vineyard Zinfandel

Agafa el teu Zin preferit i prova el vincle amb aquesta llista de reproducció:

Jazz + Pinot Noir d’Oregon

La música

Essència: Gènere del segle XX que fusiona la tradició africana amb els idiomes populars nord-americans, tant improvisadors tècnics com intuïtius i que canvien mai, no han experimentat la mateixa manera dues vegades

Escolta: Duke Ellington, Fats Waller, Billie Holiday, Louis Armstrong, Miles Davis

L’estil del vi

Essència: Igual que el jazz, el Pinot Noir d’Oregon reflexiona sobre els clàssics i es casa amb l’elaboració de vins moderns i tradicionals. Els millors productors s’inspiren en la casa espiritual de Pinot, Borgonya, però es deixen jugar amb la complexitat inherent del raïm. Les millors ampolles revelen capes concentrades de cirera i xocolata, notes profundes que perduren molt després de l’última gota.

Beguda: Domaine Drouhin Oregon 2012 Pinot Noir

Relaxeu-vos amb un Pinot d'Oregon i algunes melodies:

Indies / Alternatives + Riesling amb Finger Lakes

La música

Essència: Els artistes iconoclastes de la dècada de 1970 prenen una base molt individualitzada i no pensada per a l'atractiu de masses, a partir d'elements familiars per crear quelcom de nou que pugui ser suau i dolç o intens i discordant.

Escolta: The Smiths, Arcade Fire, The Replacements, Grizzly Bear, Nirvana

L’estil del vi

Essència: Riesling, un artista versàtil on es cultiva, varia d’estil, des de ric i untuós fins auster i ràpid. A les persones estrelles del rock els encanta especialment el raïm, les infinites ampolles que surten dels Finger Lakes de Nova York. Aquí no trobareu la monja blava de la mare i el pare. Aquests abocaments canten amb cítrics llimonosos i notes verdes, amb préssec fresc i amb sabors minerals.

Beguda: Red Tail Ridge 2012 Riesling sec

Begueu en algun Riesling amb aquesta llista de reproducció independent:

Rock clàssic + Shiraz australià

La música

Essència: Un estil poderós que va trobar una gran popularitat als anys seixanta i vuitanta, generalment còmode i nostàlgic, amb un gran atractiu. Els artistes poden haver estat inicials radicals, però ara estan a la vora del corrent principal

Escolta: Led Zeppelin, Rolling Stones, Queen, Journey, Tom Petty

L’estil del vi

Essència: Com aquell gran himne dels Escorpions, el Shiraz australià us sacsejarà com un huracà. Una barreja elèctrica de fruites brillants i una textura càlida i plena de boca, Shiraz es troba a l’alçada del poder i la gràcia.

Beguda: Kaesler 2010 Stonehorse Shiraz

Emparelleu aquesta llista de reproducció amb una ampolla de Shiraz:

Rap / Hip-Hop + Vi taronja eslovè

La música

Essència: Una expressió de jove, urbà i desafiat innovador i conscient socialment intransigent, sovint divertit i controvertit

Escolta: N.W.A., Tupac Shakur, MC Lyte, Kanye West, Kendrick Lamar
L’estil del vi

Essència: El hip-hop va redefinir l’escena musical desafiant l’statu quo i qüestionant les normes establertes. El vi taronja, és a dir, el vi blanc que ha tingut contacte amb la pell, és divisori per si mateix, amb ventalls i detractors que dibuixen línies a la sorra. Espereu que els vins de taronja au courant tinguin sabors divertits i tanins facials.

Beguda: Movia 2008 Lunar

Doneu una oportunitat a la combinació amb aquesta llista de reproducció:

Clàssic + Bordeus

La música

Essència: La forma seriosa arrelada a la tradició occidental establerta en lloc de les tendències populars es remunta a mil·lenis i inclou pioners que ajusten la tradició amb noves interpretacions

Escolta: Ludwig Van Beethoven, Igor Stravinsky, Richard Wagner, John Cage, Michael Nyman

L’estil del vi

Essència: Cap vi encarna 'clàssic' tant com Bordeus. Aquests vins, la regió d’on prenen molts enòlegs, representen el cim de la grandesa i la tradició, impregnats d’aromes fumats i llenyosos i, en la joventut, obertures de fruita profunda perfectament equilibrades amb sabors de cuir.

Beguda: Château Lagrange 2011 Saint-Julien