Qualsevol que hagi cuinat alguna cosa sap que implica una mica d'art i molta ciència. I si feu una recepta que enumera els ingredients per pes (grams i lliures) en comptes de volum (tasses i cullerades), com moltes receptes de forn ho fan per a mesures més precises, les matemàtiques també entren a l'equació. Per complicar encara més les coses, no hi ha una conversió senzilla d'1 lliura en tasses per a tots els ingredients perquè cada ingredient ocupa una quantitat diferent d'espai (volum) per lliura de pes. Si esteu intentant determinar quantes tasses hi ha en una lliura de sucre en pols (o farina, per al cas), hi ha una variable més a tenir en compte: el vostre sucre en pols està tamisat o sense tamisar? Prepareu-vos per al vostre viatge a la botiga sabent que hi ha moltes tasses de sucre en pols en una lliura.

Blaine Moats

Quantes tasses de sucre en pols en una lliura

Deixa la teva recepta de pastís, glaçat de sucre en pols recepta, o qualsevol recepta de cocció que utilitzeu, determineu si heu de tamisar el sucre en pols. Tamisar el sucre en pols el fa més lleuger i esponjós, de manera que en necessitareu més per volum per arribar a 1 lliura. Amb aquestes directrius, sabràs la resposta a quantes tasses de sucre en pols és una lliura?

• 1 lliura = 3½ a 4 tasses de sucre en pols sense tamisar
• 1 lliura = 4½ tasses de sucre en pols tamisat

Quantes tasses hi ha en una bossa de sucre en pols de 2 lliures?

El paquet habitual de 32 unces (2 lliures) de sucre en pols té unes 7½ tasses de sucre en pols.

Com mesurar el sucre (inclòs el sucre en pols)

Tant si sou un pastisser experimentat com un forner casolà principiant, l'art de fer dolços i salats es redueix a utilitzar la quantitat exacta d'un ingredient. L'única manera d'assegurar-se que el pastís o la barra de pa surti igual cada vegada? Pesatge dels ingredients. Mitjançant l'ús d'una bàscula per mesurar ingredients, elimineu els errors de mesura i la possibilitat de treballar amb tasses de mesura inexactes. I després de gastar tot aquest temps i diners en una recepta, no voleu arriscar-vos a arruïnar el resultat. Per evitar haver de recordar (o buscar) la informació de tasses a lliures, una senzilla bàscula de cuina elimina aquesta tasca i podria fer que la cocció se senti més com una teràpia (o almenys fer-la més agradable). De qualsevol manera, ara esteu equipats per mesurar amb més precisió el sucre en pols en qualsevol recepta.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia