Sí, gent, Malbec encara està calent
Hi ha una botiga de vins de gamma alta al meu barri de Manhattan que es diu Burgundy Wine Company. Com el seu nom indica, aquesta botiga tracta gairebé exclusivament de cuvées francesos fins: Borgonyes, vins del Roine, Beaujolais, etc.
Imagineu-me la meva sorpresa l’última vegada que vaig aparèixer per comprar un parell d’ampolles de Gigondas i Chiroubles: Sol a la cantonada, però visible com un porc volador, hi havia una exposició a terra de Enrique Foster Malbec, de l’Argentina, el país més proper associat a aquesta varietat de Bordeus.
'Què és això?' Li vaig preguntar al meu venedor. 'Per què veneu Malbec d'Argentina en un lloc com aquest?'
'Això és per a tota la gent que entra del carrer, sense saber qui som ni en què ens especialitzem i volem el Malbec argentí', va respondre. “Succeeix tot el temps probablement tres o quatre vegades al dia. Si tanta gent vol alguna cosa, seria estúpid no oferir-la '.
I vaig pensar que la popularitat de Malbec, que va començar a bufar pel terrat d’aquest país a partir de fa uns deu anys, anava minvant. Almenys això és el que diuen els números.
Segons Wines of Argentina, una associació comercial que representa la indústria vitivinícola del país, des del 2005 fins al 2010, els enviaments de Malbec als EUA van augmentar ni més ni menys un 31% en un any determinat, amb alguns anys que van mostrar salts de més del 40%, i el 2008, amb un salt del 61% respecte al 2007.
Però, en els darrers anys, la màquina Malbec s’ha alentit. El 2012, l’increment dels enviaments de Malbec des de l’Argentina als Estats Units va ser del 2,8% respecte a l’any anterior, el 2013, del 4,1%. I l'any passat, la quantitat de Malbec que ens va enviar l'Argentina va caure aproximadament un 4%.
Consulteu les últimes valoracions i ressenyes de Michael Schachner >>>
Mentrestant, un minorista de vins francesos de Nova York proveeix Malbec per satisfer la demanda diària, i poques vegades he assistit a una festa o esdeveniment darrerament on no s’abocés Malbec.
El punt que estic dient és que els números poden ser enganyosos. Sí, és possible que el moviment Malbec estigui perdent part de la seva intensitat, ja que l'emoció del descobriment deixa pas a una acceptació generalitzada. Però Malbec continua sent un dels vins negres varietals més populars que hi ha. Com Mark Twain va dir una vegada sobre els rumors de la seva pròpia defunció prematura: qualsevol afirmació que Malbec es dirigeixi a la mateixa fatiga que Merlot sembla 'molt exagerada'.
A continuació es presenten cinc malbecs recomanats tastats i revisats aquest any. Tres són de l’Argentina, mentre que els altres provenen de Xile i Cahors, el centre de França Malbec. Per obtenir notes completes de tast sobre cada vi, inclosos consells sobre quan beure’ls, consulteu la Guia de compra d’entusiastes del vi.
Château du Cèdre 2012 Cahors 25 $, 91 punts.
Pascual Toso 2012 Alta Malbec (Mendoza) $ 45, 92 points.
Trapiche 2011 Terroir Series Orellana Single Vineyard Malbec (Mendoza) 50 $, 92 punts. Selecció de celler.
Trivento 2012 Golden Reserva Malbec (Luján de Que el seu) $ 21, 92 points.
Viu Manent 2011 Sant Carles Single Vineyard Malbec (Colchagua Valley) $ 25, 91 points.
