La indústria vinícola francesa ha estat afectada per una tempesta perfecta aquests últims mesos. El nova pandèmia de coronavirus i el tancament corresponent ha agreujat una situació ja delicada per a molts productors.

A part dels supermercats, on les vendes segueixen sent fortes, l’aturada ha provocat una davallada dràstica de les vendes nacionals. Mentrestant, molts importadors nord-americans esperen que la pandèmia es detingui abans de confirmar les comandes. Les vendes de portes de celler, que representen fins al 20% dels beneficis d'alguns productors, s'han assecat completament.

Tot això segueix el Aranzel del 25% imposat a les importacions franceses de vi (excepte Champagne) per l'administració dels Estats Units l'octubre passat. Això va fer que les exportacions als Estats Units caiguessin un 44% el novembre del 2019. Van baixar encara més el desembre del 2019, segons una investigació de la Associació Americana d’Economistes del Vi .

Ara, Xampany també experimenta una caiguda espectacular de les vendes al mercat francès. Les vendes van disminuir un 70% als supermercats i un 100% als hotels i restaurants, que ara estan tancats.

'Les vendes franceses han caigut un 90% i és el mateix al mercat d'exportació', diu Michael Drappier Champagne Drappier . Mai no ha vist un doble cop. 'Els missatges arriben en tots els idiomes:' No cancel·lem, però volem endarrerir els enviaments '.'

Pascal Verhaeghe de Castell de Cedar a Cahors també es veu afectat. 'Les vendes han baixat un 85%, de manera que, tot i que els transportistes funcionen amb normalitat, hi ha molt poc vi per triar'. I, segons ell, 'per descomptat, les vendes de les nostres portes de celler estan tancades'.

'Escriure un nou pla de negoci en un dia': els bars i els restaurants compten amb una pandèmia de coronavirus

'Hem trobat que les nostres exportacions es mantenen i els transportistes segueixen operant', diu Julien Révillon de Dominis Piron a Morgon, Beaujolais. “També estem lliurant a França empreses que no estan en comerç perquè no estan tancades. I, tot i que no tenim vendes de portes de celler, continuem lliurant a clients particulars ”.

A la vall del Loira, Orquídies Cases de Vins , un grup de nou grans productors, continua venent als seus clients de supermercats, tot i que 'són febles en comparació amb el normal', diu Bernard Jacob, el director general del grup.

El transport, sobretot al mercat d’exportació, presenta la seva pròpia quota de problemes. 'Ens costa aconseguir contenidors perquè els nostres clients estrangers els han tancat i no els podem recuperar', diu Jacob.

El govern francès ha pres mesures d'emergència per ajudar els productors de vi, especialment aquells les exportacions de les quals han disminuït o es van assecar. Ara ofereix assegurances en factures a tot el món i ha augmentat la garantia dels dipòsits pagats als exportadors del 80% al 90%. Aquestes mesures duraran un any.

Una part de la indústria que encara aguanta i demana atenció són les vinyes. O, com Francis Abécassis de Dominis Francis Abécassis dins Cognac diu: 'Les vinyes simplement no esperen'. Aquest és un moment molt ocupat a les vinyes i, per tant, el personal d’oficines dels cellers amb poca cosa a fer s’uneix als treballadors de les vinyes entre les vinyes.

És fàcil practicar el distanciament social en una vinya, tot i esperar millors èpoques abans de la collita del 2020.