La vostra guia turística de Monterey (de conducció ràpida): Gil Campbell
Nascuda a Exeter, Anglaterra, Gil Campbell es va adonar per primer cop que li encantaven les curses d'automòbils als tres anys. Ara aquest antic professor és director general i director general de Mazda Raceway Laguna Seca. La pista atrau cada any centenars de milers d’espectadors a la costa central durant els caps de setmana de curses de classe mundial. Jackie Stewart, Mario Andretti, Roger Penske i Hélio Castroneves han corregut aquí, així com l’estrella de la motocicleta Casey Stoner. Després de viure al comtat de Monterey durant més d’una dècada, Campbell admira tant la viticultura de la zona com l’esport de la velocitat.
«És un paradís per als grans vins. Els meus favorits inclouen Robert Talbott Vines , Kali Hart Chardonnay i Finca Manzoni Syrah i Pinot Noir. Celler Bernardus ’Ingrid’s Vineyard Chardonnay és ideal durant una tarda d’estiu mandrosa a l’spa del Bernardus Lodge, seguit d’un dinar al Wicket’s Bistro. també m'agrada McIntyre Vineyards —L’aroma i l’ésser de les muntanyes de Santa Llúcia dominen aquests vins.
“Al costat Tarpy’s Roadhouse , el meu lloc preferit per als locals, és el finestra Vineyards sala de tast. Els seus vins negres agraden totalment al paladar. A més, les vinyes orgàniques i sostenibles són molt importants en aquesta regió i res més que Celler Morgan —Aquests vins tenen personalitat.
“A l’hora de menjar, prefereixo llocs fora de la zona amb un ambient local, alguns dels quals també són populars entre els conductors que vénen a Laguna Seca. Això inclou Restaurant 1833 , amb la seva antiga arquitectura a l'estil Monterey Cannery Row Brewing Company Hamburgueses increïbles i més de 100 cerveses Montrio Bistro centre de la ciutat i baixa Cantina , un conjunt estil Mexi-Cali cobert de records de curses que aboca les millors margarites de la ciutat.
«També destacaré Cerveseria anglesa Ales pels seus bangers, mongetes i patates fregides, i La bicicleta , que és íntim i serveix un bon menjar camperol.
