Armats només amb una visió i una creença en el seu talent, aquests 20 productors ho van posar tot a la cua i van sortir al capdavant. Van superar les fortes probabilitats dels vestits de vi de lots petits, des de les grans economies d'escala i sobrevivint als primers anys d'espera, amb l'esperança i la pregària que el que barraven no fos un error, fins a vendre les coses a la web i sovint dels baguls dels seus cotxes. És possible que no hi hagi un testimoni més saborós de l’esperit emprenedor i creatiu de la nostra nació. Bonificació: aquestes ampolles, triades a mà pels nostres editors, s’adaptaran perfectament a les festes d’estiu.

Analema 2010 Atavus Blanc de Noir (Columbia Gorge)
Nítides notes de cítrics, florals i llevats.

Combina amb Truita fumada

Channing Daughters 2014 Rosato di Sculpture Garden (North Fork of L.I.)
Mescla de camp Merlot afruitat, brillant.

Combina amb Amanida de pasta de pesto

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (vall de Santa Maria)
Saborós, picant i besat a la maduixa.

Combina amb Amanida de Panzanella

The Withers 2014 Rosé (El Dorado)
Un sabor sec que assoleix els sabors de gerds i poma.

Combina amb Tacos de peix

RdV 2010 Lost Mountain (Virgínia)
Mescla de fruites fosques riques i elegants, tanins ferms, brillant acidesa.

Combina amb Corredisses de xai

Bodkin 2014 The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc (Comtat del Llac)
Aromes d’herbes i api, cítrics i meló nítids que donen gust a l’acidesa elèctrica.

Combina amb Bratwurst a la planxa

Vuit campanes 2011 8 clons Syrah (vall de Yakima)
Fet amb 8 clons de Willow Vineyard en capes amb mora i menta.

Combina amb Amanida d'oliva i mozzarella

Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (Dry Creek Valley)
Aromes de pebre vermell, mora i regalèssia negre a l’estil Roine.

Combina amb Costelles de barbacoa

Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Columbia Valley)
Sabors exuberants de cirera i nabiu.

Combina amb Pizza de llenya

Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (Vall de Napa)
Terrós, amb cos i sobri.

Combina amb Tri-tip

Serviu aquesta amanida adequada per al vi al vostre proper sarau >>>

Peace On Earth 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
Un estudi sobre la frescor calcària i cítrica.

Combina amb Amanida de rúcula

McGrail 2011 Reserva Cabernet Sauvignon (Vall de Livermore)
Aromes de xocolata, expresso i sabors de fruites negres.

Combina amb Salami i Gouda

Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (Vall de Napa)
La fruita de diverses vinyes de primera categoria la fa rica, salada i equilibrada.

Combina amb Porterhouse a la brasa

McPherson 2014 Les Copains White (Texas)
Barreja blanca a l’estil del Roine, refrescant i amb tons de fruites tropicals de Texas.

Combina amb ceviche

Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (North Fork of L.I.)
Sabors de mora amb mescla de vermell escumós.

Combina amb Filet a la planxa

David Coffaro 2013 Carinyena (Dry Creek Valley)
Accents de fonoll de carinyena de vinya vella i pebre negre.

Combina amb Grilled Ahi Tuna

Hillcrest 2012 Pinot Noir (Umpqua Valley)
Estil gran, sense filtrar, amb cirera madura, cansalada i pebre blanc amb una acidesa brillant.

Combina amb Ous de diable

Sutcliffe 2013 Signature Castillo Vineyard Chardonnay (Colorado)
Acidesa equilibrada i viva, tons de fruites tropicals i mantega suau.

Combina amb Rotlle de llamàntol

Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (Russian River Valley)
Notes de poma, pera i fruites estel·lars amb una riquesa moderada.

Combina amb Pollastre fregit

Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
Un riesling sec amb ossos, amb un ric nucli de lligabosc i una exuberant acidesa.

Combina amb Sandvitx de porc tirat

Obteniu trucs de maridatge, còctels i receptes de menjar, a més de consells de sobretaula i molt més per a la vostra propera estiu a la nostra Guia d'entreteniment final d'estiu >>>