Té sentit menjar de manera estacional, per què no beure de manera estacional? A mesura que l’estiu passa a la tardor, és hora de canviar els blancs nítids i frescos per uns vermells més càlids i reconfortants, i què millor que l’anomenat 'Super toscà?' Aquests vins, que es defineixen més com un vi toscà combinat amb varietats internacionals com el Cabernet Sauvignon, presenten sabors perfectes per a un clima més fresc: cacau polsegós, tanins amables i herbes aromàtiques són només alguns dels descriptors descomptables d’aquests deliciosos abocaments. Aquests són alguns dels nostres preferits aquesta temporada, però consulteu la Guia de compra per a altres seleccions recentment valorades.

Tua Rita 2013 Rosso di Notri (Toscana) 20, 91 punts.
Elaborat amb un 50% de sangiovese i una barreja de cabernet sauvignon i merlot, aquest vermell vibrant s’obre amb bells aromes de baies de pell fosca, pruna i espècies de pastís. El paladar suau i vibrant arrossega cireres negres, mores triturades, cacau polsegós i anís. És molt equilibrat, amb una acidesa elegant i uns tanins polits. Begui fins al 2018.

Campo di Sasso 2013 Insoglio del Cinghiale (Toscana) 30 $, 91 punts.
Syrah, Cabernet Franc, Merlot i una gota de Petit Verdot s’endinsen en aquest embotellament per excel·lència des de la costa toscana. S’obre amb aromes de fruita de pell negra madura, espècies per coure, herbes aromàtiques, violetes i una mica de terra humida. El deliciós paladar arrossega cireres vermelles cruixents, gerds triturats, menta, anís i mineralitat juntament amb una acidesa fresca i uns tanins polits. Begui fins al 2018.

Ornellaia 2012 Le Volte (Toscana) 30 $, 90 punts.
D’aquesta barreja de Merlot, Sangiovese i Cabernet Sauvignon sorgeixen aromes de fruites carnoses de pell negra, espècies de cuina i sotabosc. El paladar fresc ofereix mores madures, groselles negres, clau d’olor, regalèssia i herba seca al costat de tanins ferms i de gra fi. Beguda 2016-2020.

Mazzei 2012 Belguardo Serrata (Toscana) 20 $ 89 punts.
Elaborat a partir de Sangiovese i Alacant, esborra els aromes de cirera negra, pruna, menta i mentol que passen al paladar de cos mitjà junt amb un toc de clau. És fàcil de beure i ben equilibrat, amb tanins ferms però de gra fi. Begui fins al 2017.

Altesino 2013 Toscana $ 20, 88 punts.
Aromes de flors blaves, terra de bosc i baies vermelles condueixen el nas a aquest vermell senzill. Una barreja de 80% de sangiovese, amb un 20% de merlot i cabernet sauvignon, el pal suau i accessible ofereix cireres vermelles, maduixes i anís a més d’una acidesa brillant.

Esperances altes per a les novetats més recents de la Toscana