Els tasts de vins solen implicar arribar a un celler, asseure's en silenci al taulell i conèixer les notes de tast de cada abocament. Però l'experiència pot ser molt més que beure, escopir i repetir. Per sacsejar la vostra propera sortida centrada en el vi, hem elaborat una llista d'experiències de tast de vins aventurers i inusuals arreu del món.

Cabina de vi

Bordeus, França

Descobrint un clàssic Londres cabina dins Bordeus potser us pregunteu si hi sou Anglaterra , però tingueu la seguretat que esteu al cor del país vinícola de França. Cabina de vi porta els tastadors de vins per aquesta llegendària regió vinícola a través d'un icònic taxi Fairway FX4 London. Un cop a la carretera, el vostre guia us explicarà tot sobre els vins de Bordeus i la regió mentre passeu d'un celler a l'altre. Ah, i les fotos seran sensacionals.

Les visites clàssiques de Wine Cab estan disponibles per a dos o quatre convidats i oscil·len entre quatre i sis hores, visitant fins a dos cellers amb fins a sis tasts als castells de Médoc, Saint-Emilion i Pessac-Léognan. Les tarifes comencen a partir de 140 € (154 $) i inclouen el servei de recollida i tornada al vostre hotel de Bordeus, visites i tasts al celler, un tast a les vinyes i un guia de parla anglesa. També hi ha visites personalitzades disponibles.

Espeleologia Enologia

Canister, França

Poseu-vos un mono, poseu-vos un far, cordoneu-vos les botes de muntanya i feu el vostre descens sota la superfície de la Terra per a una aventura d'un altre món anomenada SpéléOenologie, un terme que combina les paraules 'espéléologia', l'estudi de les coves i 'enologia', l'estudi. de vi. Operat per Les Dégustations de Jézabel, l'excursió compta amb guies locals de coves professionals per a exploracions de tres hores a la cova de Saint Marcel, també coneguda com a Grotte Saint-Marcel, a França. Vall del Roine .

Un cop dins de la cova, la propietària Jézabel Janvre dirigeix ​​un tast de tres vins de la regió de l'Ardèche: un blanc Cotes du Rhone i dues ampolles vermelles de Côtes du Rhône, una de les quals envellida a la cova durant dos anys. Ah, i els degustacions es fan en negre comú.

Vés aquí, no allà: 3 destinacions alternatives a les regions vinícoles populars

'A mig camí [a través del recorregut], ens aturem, ens asseiem a l'argila, apaguem tots els [fars] i fem el tast de vins en la foscor absoluta', diu Janvre. Tastar els vins dins de la cova fosca, sense vistes, sons i altres olors que et distreguin, crea una oportunitat per acostar-te als teus sentits de tast de vins.

“L'olfacte i el gust esdevenen els dos sentits principals que fem servir en la foscor absoluta. Són deu vegades. Sobretot l'olor, ja que estem en una cova', diu.

Les experiències de SpéléOenologie comencen a 74 € (uns 81 $) per persona i es poden reservar en línia a través de la Grotte Saint-Marcel lloc web .

Rem d'aigua a vi

Lovettsville, Virgínia

River & Trail Outfitters a Virgínia ofereix dues de sis milles Aigua al vi excursions de rem pel riu Potomac, que el Servei de Parcs Nacionals descriu com 'un dels trams de vies navegables més bells de l'Atlàntic mitjà'. Ambdues excursions comencen amb un viatge en caiac individual o en tàndem, o amb una canoa amb un guia que ofereix informació sobre la història i l'ecologia de la zona. No us preocupeu, la meitat de rem d'aquesta excursió és sòbria: les sortides de quatre a cinc hores acaben en una llançadora que us portarà a qualsevol de les dues. Celler Creek's Edge o Grans Vinyes de Suro . Allà, gaudireu d'un tast de vins i de mossegades gratificants per saciar la gana treballada al riu.

Les visites guiades de rem Water to Wine a Creek's Edge estan disponibles els diumenges del 4 de juny a l'1 d'octubre. El preu és de 121 USD per persona i inclou equipament, guia fluvial, servei de llançadora, tast de vins i un entrepà calent. Les visites guiades de rem a Big Cork estan disponibles un diumenge al mes de juny a octubre, amb dos diumenges a l'agost. El preu és de 115 dòlars per persona i inclou equipament, guia fluvial, servei de llançadora, tast de vins i un plat de formatges. Les dues visites es poden reservar en línia .

Pàdel Pinot

Salem a St. Paul, Oregon

Si busqueu encara més aventura aigua-vi, travessa el país a Oregon per Quart Pinot Paddle anual de Willamette Riverkeeper els dies 24 i 25 de juny. L'esdeveniment va sorgir quan Erica Stock Williams, que està casada amb el director executiu de Willamette Riverkeeper, Travis Williams, va tenir la idea de connectar la gent amb la missió mediambiental de l'organització. Esperen protegir i restaurar el riu Willamette connectant amb la terra de manera recreativa i agrícola.

Al llarg de l'esdeveniment de dos dies, els remers passegen tranquil·lament al llarg del riu Willamette, que travessa la regió vinícola més gran d'Oregon, la vall de Willamette. Després d'un dia al riu, els remistes instal·len el campament (el seu material d'acampada se'ls transporta mentre estan al riu) i s'instal·len. La vetllada comença amb entrepans i tasts de vins presentats per viticultors i viticultors locals, seguits. amb un sopar de maridatge de vins servit per càterings de McMinnville proper.

'Només seieu en una cadira de campament, mireu el riu, coneixeu gent nova i preneu un bon menjar i vi', diu Travis Williams.

El quart Pinot Paddle anual costa 435 $ per remador i inclou una guia fluvial, tarifes de tast, sopar i esmorzar amb servei de càtering, música en directe, material d'acampada, transport amb llançadora i molt més.

Tast, Pàdel i Pedal Sonoma Tour

Sonoma, Califòrnia

Per a aquells que no poden triar entre anar en bicicleta i remar, WineCountry Experiences a Sonoma ofereix el Tast, Pàdel i Pedal Sonoma Tour . Al llarg de cinc hores, els aventurers comencen amb una visita guiada en bicicleta per la Vall Verda , aturant-se als cellers boutique per fer tastos pel camí. A continuació, es fan un pícnic amb aliments locals abans de sortir en caiac per fer una visita guiada pel Riu Rus . També hi ha l'oportunitat de saltar i nedar, per això es recomana portar vestits de bany.

Les visites a Sonoma Taste, Pàdel i Pedal de WineCountry Experiences estan disponibles durant tot l'any i poden estar subjectes a les condicions meteorològiques. Es recomana reservar amb antelació i el preu és de 275 $ per persona. Això inclou guies, lloguer de bicicletes i caiacs i dinar. Les despeses de tast de vins i les gratificacions de la guia no estan incloses.

Rutes de senderisme Gewürztraminer i Pinot Noir

Tirol del Sud, Itàlia

Als pintorescs Alps italians, per què no combinar excursions impressionants amb tast de vins? Tirol del Sud , també coneguda pel seu sobrenom alemany, Südtirol, és una regió geogràficament petita a la cantonada nord-est d'Itàlia on s'elabora vi des de fa més de 3.000 anys. Aquí també trobareu el de 93 milles de llarg Ruta del Vi de l'Alt Adige , al llarg del qual es troben 16 pobles productors de vi i 70 cellers.

Època medieval: 12 castells per visitar a les regions vinícoles d'arreu del món

L'Alt Adige compta amb nombroses rutes de senderisme autoguiades per tota la regió, però no s'han de perdre, en particular, les rutes amb influència del vi. Un camí a tenir en compte és el Ruta de senderisme Gewürztraminer , un recorregut d'una milla que està qualificat de moderat i transcorre per múltiples vinyes on es pot aturar i tastar.

Una altra ruta més llarga és la Pinot Noir Sender al sud del Tirol del Sud. Aquesta nova pista de gairebé 15 quilòmetres (nou milles) serpenteja per vinyes de Mazon, Glen, Pinzon i el parc natural de Trudner Horn. Les estacions interactives i els panells informatius al llarg del camí proporcionen informació sobre la regió i la seva història. I, per descomptat, hi ha cellers de fàcil accés al llarg del recorregut.

Per a aquells que prefereixen no anar-hi sols, excursions guiades que atrauen tots els gustos estan disponibles a tot l'Alt Adige. Els preus varien.

Visita guiada de la vinya a les raquetes de neu

Suttons Bay, Michigan

El tast de vins no s'alenteix quan la tardor es converteix en hivern Michigan . De fet, la gent de Grand Traverse Bike Tours encoratge a posar-se unes raquetes de neu i fer-se camí cap a tasts de vins i sidra a través del seu Visita guiada amb raquetes de neu Vine to Wine .

'Els hiverns poden ser llargs al nord de Michigan, així que cal que sigui divertit', diu Nick Wierzba, propietari de Grand Traverse Bike Tours. 'Tenim grans vins, així que per què no passar un dia explorant les vinyes hivernals i degustant vi?'

En el tour Vine to Wine, lliscaràs entre les vinyes amb raquetes de neu, dirigint-te a dos cellers i una sidreria, que si tens sort quedarà tot embolicat en un paisatge de meravelles hivernal tranquil i màgic. El camí privat de la vinya connecta Sidra de Suttons Bay , Vinyes de Ciccone i bigLITTLE Vins . Durant la caminada, gaudireu de degustacions i d'un dinar calent de xili o sopa amb vistes a la badia de Grand Traverse. El recorregut complet completa un circuit de raquetes de neu de cinc milles i mitja, però hi ha una opció per completar un recorregut punt a punt que arriba a tres milles amb servei de llançadora de tornada al cotxe.

Grand Traverse Bike Tours ofereix la seva visita guiada amb raquetes de neu Vine to Wine els dissabtes des de finals de desembre fins a principis de març, depenent de la neu. El preu és de 69 dòlars per persona, que inclou el lloguer de raquetes de neu, tres parades de celler i un dinar càlid i amb servei; les tarifes de tast són addicionals. Es suggereix llibre uns mesos abans.

Passejades per mi Classic Sidecar Tours

Múltiples ubicacions, Califòrnia

Les visites de sidecar estan apareixent per tot el món, així que per què no provar-ne una al país vinícola de Califòrnia? Pots optar per pujar a un sidecar a Sonoma, Napa , Monterey/Carmel o la vall del riu rus sense preocupar-se mai de qui serà el conductor designat.

7 vacances de luxe en tren per als amants del vi

'Creiem que [els sidecars són] la millor manera d'explorar i descobrir tot el millor de la regió vinícola. És divertit i únic', diu Jérôme Ribeiro, fundador i propietari de Rides by Me Classic Sidecar Tours.

Cada recorregut de sis hores es fa en un sidecar clàssic a l'aire lliure, que fa parades a tres cellers per a degustacions en grups reduïts i un pícnic gurmet a l'estil francès. Cada tour és 100% privat i personalitzable, de manera que podeu decidir on us atureu i el vostre sidecar a beure.

Tarifes per els tours amb sidecar comença a partir de 300 dòlars per passatger i inclou guia i conductor privats, cascs amb comunicació sense fil, pícnic i assegurança meteorològica en cas de pluja.