Fa molt de temps, en una galàxia molt, molt llunyana, feia “cèntims” de pagament per vi amb dos anys d’antelació.

Eren temps estupefaents i l’equació era senzilla. Es va trobar a gairebé tots els llibres de vins que vaig comprar als anys vuitanta i principis dels noranta. Va ser una cosa així:

“Compra dos estoigs. Celler un i vendre l'altre després d'apreciar el seu valor. És com beure gratis ”.

En aquella època, mai no tenia prou diners per gastar així, però em vaig dedicar. Vaig comprar sis ampolles de Château Poujeaux de 1988, una finca fiable a Moulis-en-Médoc, per 54 dòlars. En la mateixa anyada, vaig desemborsar 180 dòlars per 12 mitges ampolles de Chateau Climens a Barsac.

L’any següent em vaig fer gran, gastant 210 dòlars per un cas complet del 1989 Château Léoville Barton de Saint-Julien. Al cap i a la fi, un famós crític n'havia anotat una mostra de barrils entre 96 i 100. Com puc equivocar-me?

Va ser l'últim any que vaig comprar futurs a Bordeus. Deu haver bufat el meu escàs pressupost de vi, perquè recordo que em van deixar enrere els preus “alts” que es van demanar a la bordelesa del 1990 l’any següent. O potser només estalviava tots els cèntims possibles, provant l’esborrany suficient per a un pagament inicial d’una casa.

Retrospectivament, probablement hauria d’haver invertit aquest diner de pagament inicial a Bordeus el 1990. Tot i que hauria hagut de pagar guanys de capital per la venda, el retorn dels meus 12.000 dòlars hauria estat molt superior al 20 per cent que vam fer a la casa quan la vam vendre 11 anys després.

Només quatre de les anyades del 2005 al 2014 han obtingut rendiments positius (el màxim va ser el 2008, amb un rendiment mitjà del 39%).

Primers creixements com Château Margaux i Chateau Haut-Brion inicialment es venia per només 600 dòlars per caixa (50 dòlars per ampolla). Avui, una sola ampolla de Château Margaux del 1990 costa 900 dòlars o més. Però si aquests van ser els millors moments per als compradors de Bordeus, l’actualitat segurament ha de ser el pitjor dels temps.

Liv-ex , una borsa de vins amb seu a Londres, va llançar al març una retrospectiva de deu anys sobre el mercat de Bordeus. Només quatre de les anyades del 2005 al 2014 han obtingut rendiments positius (el màxim va ser el 2008, amb un rendiment mitjà del 39%). Això vol dir que els compradors actuals podrien pagar l’equivalent al preu de futurs o menys durant sis dels deu anys. Les rendibilitats van ser negatives durant cinc dels darrers sis anys, incloses les molt apreciades anyades del 2009 i del 2010.

Fins i tot l’alta qualitat de la dècada del 2015 no garanteix que s’inverti una inversió en els vins. En la seva major part, els preus per als anys 2015 augmenten del 20 al 60 per cent respecte al 2014. Les pujades de preus més grans van provenir dels primers creixements, com Château Margaux i Château Haut-Brion.

Per comprar aquests vins per lliurar-los el 2017 (vins que després es podran cellerar durant 20 anys més), els compradors poden esperar pagar entre 540 i 650 dòlars per ampolla. Quan els vins bells i madurs com el Château Margaux del 1985 (500 dòlars) i el Château Haut-Brion del 1995 (480 dòlars) estan disponibles per menys, em costa justificar la compra dels darrers llançaments.

Per tornar a l’abordabilitat, tingueu en compte aquestes comparacions de preus de K&L Wine Merchants ( klwines.com , 30 de juny):

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc

• 2015: $ 30
• 2005 : $ 40

Château Ducru-Beaucaillou Saint - Julien

• 2015: $ 165
• 1989: $ 170

Alguns vins es publiquen a i primícia preus prou baixos per fer-los atractius fins i tot en comparació amb anyades anteriors. Château Léoville-Barton sempre és destacat en aquest sentit. El 2015 (77 dòlars) es compara bé amb el 2009 (130 dòlars) i el 1990 (250 dòlars).

Fora dels vins d’unes poques finques del marge dret, les ofertes de Bordeus estan àmpliament disponibles, ja sigui a través de subhastes o per canals minoristes habituals, fins que tinguin almenys 10 anys (i sovint més). Per tant, avui no cal comprar per endavant. Els compradors experimentats continuaran comprant anyades i bevent els vins sense haver d’esperar dues dècades perquè madurin.