Va ser un programa d’estudi a l’estranger a França que va desencadenar la relació amorosa de Regine T. Rousseau amb el vi de tota la vida. Avui, l’empresari de Chicago serà el primer a dir-te que si t’agrada el que fas, no funciona realment.

El fundador de Devem vi , Rousseau, de 46 anys, ha convertit la seva empresa amb seu a Chicago en una xarxa d’especialistes a nivell nacional que ajuda els importadors i distribuïdors a organitzar tasts a la botiga als seus comptes minoristes.

Shall We Wine també planifica esdeveniments corporatius enfocats al vi i a les begudes espirituoses i ofereix festes emergents de vi i cuina a restaurants, galeries i altres locals locals.

'Vaig fer del vi la meva carrera per accident', diu Rousseau.

Criada a Haití, Rousseau va arribar a Chicago quan era adolescent per anar a la universitat. Però va ser aquell any que vivia a l'estranger amb una família francesa propietària d'una botiga de vins que la va ajudar a trobar-la.

'Era una casa molt bonica, no luxosa, però còmoda i àmplia, vivien al bosc i tenien parets de vidre i vaig pensar' Oh, Déu. Acabo d’entrar en el meu futur ”, recorda.

La taula estava preparada per sopar amb ampolles de Bordeus i Rousseau diu que el pare de la seva família d'acollida 'va presentar a cadascun ... Tot i que no sabia res dels vins, em vaig enamorar de la cultura del vi'.

I avui és el que ella ven: l’estil de vida del vi.

Es tracta de l’estil de vida del vi

Després de graduar-se del Knox College, Rousseau va treballar en vendes, no només per a la indústria vitivinícola, sinó també per a serveis farmacèutics i de consultoria.

Al llarg del camí, va mantenir un interès pel vi, però es va veure sorprès quan es tractava de 'com obtenir ingressos, com crear un negoci al seu voltant'.

Entre 1997-1998, Rousseau va llançar Shall We Wine, però va prendre un descans mentre escrivia una columna de vi i feia esdeveniments privats.

Però el 2013 ja ho havia entès. 'Volia viatjar, escriure, exposar la gent al vi, volia vendre i volia gestionar la gent, perquè al llarg del camí em vaig assabentar que era molt bo i ho vaig gaudir', diu Rousseau.

Construint el seu negoci

Quan la companyia amb la qual estava reduïda, Rousseau va decidir que era hora de llançar-se a la indústria vitivinícola amb els dos peus.

Va obtenir una certificació de segon nivell al International Sommelier Guild i, després d’abandonar el seu apartament de luxe i pagar el seu cotxe i els seus deutes, va llogar un petit apartament a l’històric barri de Bronzeville al South Side de Chicago. Aquí és on Rousseau va invertir en Shall We Wine.

Ella l’anomena una empresa de demostració “que treballa amb clients per ajudar-los a vendre ampolles de vi a la botiga”.

'M'agrada escriure, així que faré ressenyes en línia i faré blocs', diu Rousseau. “I vaig escriure un llibre [ Cercant clau i lliris : L’edició Wine (CreateSpace Independent Publishing, 2018)] ... Aquest any hem fet un viatge a Oregon i hi ha previst altres viatges de vi. Estic construint una empresa que tracta d’un estil de vida del vi '.

El dia a dia

L’estil de vida del vi de Rousseau inclou de 20 a 40 tasts de vi els caps de setmana i esdeveniments privats els caps de setmana segons la temporada.

“Per exemple, la Universitat de Hampton acollia el seu capítol d’exalumnes negres. Ens van contractar per fer el menjar i el vi. Treballo amb un xef i ell va elaborar menjar meravellós, només parlo del vi ”, diu.

Sempre hi ha moltes trucades de conferència per a Rousseau. 'Venc programes o organitzo esdeveniments corporatius'.

Amb un somriure irònic, afegeix: 'La meva calorosa i sexy divendres a la nit la passaré fent factures'.

Rousseau compta amb un equip a temps parcial format per tres empleats i més de 200 contractistes a tot el país que poden realitzar demostracions i tastos tant de vi com de licors. Tot i això, s’està expandint i en busca més.

'Hi ha un enllaç al nostre lloc web o poden enviar un correu electrònic a hr@shallwewine.com . '