Pierre-Emmanuel Taittinger, de la mateixa casa Champagne, ha anunciat avui els seus plans per plantar una vinya a Anglaterra i produir vi escumós anglès.

S'ha comprat un solar de 171 acres a una granja de fruites del sud del comtat de Kent, on Taittinger, juntament amb un grup d'inversors anglesos, té intenció de plantar 99 acres amb varietats tradicionals de xampany Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier En una mesura que farà les delícies dels viticultors anglesos que han obtingut innombrables elogis amb els seus vins de mètode tradicional, Taittinger dóna un aval sonant a la regió emergent.

Taittinger, que va admetre que 'havia somiat durant diversos anys treballar amb els nostres estimats amics del Regne Unit per crear un projecte franco-britànic especial', va destacar que tot depenia de localitzar el lloc adequat. Les possibles vinyes es troben en un lloc de guix baix i protegit. 'Creiem que podem produir un vi espumós anglès d'alta qualitat basant-nos en els nostres 80 anys d'experiència en vinificació', diu. 'El nostre objectiu és fer alguna cosa d'excel·lència real en el clima cada vegada més temperat del Regne Unit i no comparar-lo amb Champagne o qualsevol altre vi escumós'. No s’espera que els primers vins surtin abans del 2020.

L'Associació de Wine & Spirits del Regne Unit va aclamar la mesura com 'la inversió francesa en el futur brillant d'Anglaterra' Els rumors sobre cases xampanes que prospectaven terres angleses van circular durant anys, però es van reduir amb la crisi financera mundial. Taittinger, que va crear una associació similar i amb molt d’èxit amb Kobrand per crear el Domaine Carneros a Califòrnia, va destacar la naturalesa simbòlica del projecte, fomentant l’amistat entre Champagne i el Regne Unit, que tradicionalment ha estat el mercat d’exportació més gran de Champagne amb aproximadament 32 milions d’ampolles enviades cada any, en comparació amb aproximadament 19 milions d'ampolles anuals als Estats Units.

Batejat com a Domaine Evremond, el projecte porta el nom de l’escriptor i epicuri francès Charles de Saint Evremond (1613-1703), confident del rei Carles II a la cort anglesa i, segons Taittinger, “el primer veritable ambaixador de Champagne”. Evremond està enterrat al famós Poets ’Corner de l’abadia de Westminster a Londres. Anglaterra compta ara amb 4.942 acres de vinya, amb un augment de més del 130% en la darrera dècada. Actualment hi ha aproximadament 130 marques de vi escumós anglès, mentre que Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier representen el 50% de les plantacions.