És comú en les relacions no entendre del tot el que implica la feina de la teva parella. Tots estem ocupats intentant perfeccionar les nostres pròpies habilitats laborals. No queda gaire temps al dia per desxifrar la descripció de la feina diària del vostre SO, o fins i tot el seu títol formal. La meva parella entén que escric sobre vi, però van suposar que la meva feina es tractava de festes amb glamur i viatges luxosos relacionats amb el vi. No va ser fins a unes vacances Sonoma i Napa per celebrar el nostre aniversari de casament que la meva parella va poder fer una ullada a la meva feina i per què m'encanta el que faig.

Una invitació personal de Mari Jones, la presidenta de Vinyes Emèrites , va portar a la nostra primera parada a Sonoma. Vam caminar per les vinyes mentre Jones i jo parlàvem sobre el cultiu de secà, la poda i canvi climàtic . Més tard, l'enòleg en cap va acompanyar-nos per fer un tast de la seva cartera i conversar sobre les múltiples expressions de Pinot Noir —l'únic focus d'emèrit.

La meva parella no tenia cap interès anterior pel vi fora de beure'l. No els interessava aprendre sobre el cultiu del raïm de vi, la verema o el procés d'envelliment. No entenien per què a algunes persones els agrada remolinar vi a la copa o per què l'oloren primer, ni els importava. Però a mesura que tastàvem vi i escoltàvem les històries darrere de la copa, tot això els fascinava més.

El que em va ensenyar el viatge sobre el vi

Els següents dies del nostre viatge van ser pràcticament iguals. Vam visitar diversos cellers de Sonoma i Napa, vam caminar per diverses vinyes, observant els processos d'elaboració del vi. Vam degustar en sales de bóta, vam gaudir d'elaborats maridatges de menjar i vins i vam reunir-nos amb viticultors que ens van explicar la seva vinificació i envelliment mètodes. Fins i tot hi va haver vegades que la meva parella va assumir el paper d'entrevistador i va fer preguntes als viticultors.

Un cop a casa, la meva parella no podia esperar per explicar a tothom el nostre viatge. Vaig suposar que regalarien als seus amics històries sobre la cuina fenomenal i els bells paisatges del nord. Califòrnia . En canvi, per a la meva sorpresa, les seves històries tractaven de veure el vi amb altres ulls. 'Darrera de cada ampolla, hi ha una història, i parlar amb la gent que fa i embotellen el vi va ser una experiència oberta als ulls', va dir la meva parella a la seva mare.

Escoltant-los, no vaig poder evitar estar ple d'alegria. Van trobar una nova comprensió i apreciació pel vi, la meva carrera i jo.

Aquest article va aparèixer originalment al número d'agost/setembre de 2022 de Entusiasta del vi revista. Feu clic aquí per subscriure's avui!