Montepulciano és un dels raïms més plantats a Itàlia, tot i que la sorprenent confusió envolta la varietat.

Només el seu nom és desorientador. Tot i que porta el nom de ciutat toscana, no està gens relacionada amb els vins que s’hi fan. En canvi, la casa de Montepulciano es troba a la banda oriental dels Apenins. Arrela a les Marques, al Molise i al nord de Pulla, però és molt omnipresent Abruços .

La ubicació de les vinyes és clau, ja que Montepulciano necessita una temporada de creixement llarga i temperada. Als Abruços, el punt dolç es troba als contraforts dels Apenins, que es beneficia de l’aire ràpid que roda per les muntanyes i de les brises càlides que surten del mar Adriàtic. Però Montepulciano es cultiva a les quatre províncies de la regió amb resultats diferents.

Coneix el raïm italià indígena dels Abruços

La major part de la producció regional es produeix a la província del sud de Chieti, on el clima càlid i costaner normalment produeix embotellaments suaus, afruitats i fàcils de beure, tot i que existeixen excepcions més audaces. Pescara i Teramo, províncies del centre i nord dels Abruços, compten amb més variacions de temperatura del dia a la nit que allarguen el procés de maduració, ajuden al raïm a mantenir l'acidesa i contribueixen a vins elevats i ben estructurats. Presenten notes distintives de cirera madura al costat d’herbes triturades i tabac.

Independentment de l’origen, les embotellades solen etiquetar-se sota la denominació Montepulciano d’Abruzzo Denominazione di Origine Controllata (DOC). La seva naturalesa monolítica fa que sigui difícil saber on es conreava la fruita. Per conèixer millor la font, busqueu vins de vinya única o petites finques familiars o busqueu els pocs Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCG) que garanteixin la procedència.

Sis a la mostra

Ancient Feud Reserve 35 $ . Des del Tullum DOCG de Chieti, això és opulent, madur i hedonista.

Illuminati va reparar 18 dòlars . Es tracta d’una gran oferta de nivell inicial que prové d’una finca de propietat familiar a Teramo.

La Valentina Bellovedere Riserva $ 41 . Un vi d’una sola vinya estructurat però polit, prové de la subzona Terre dei Vestini de Pescara.

Nicodemi Notàri $23 . Es tracta d’un vi resistent però ricament fruitós de sòls amb taques argiloses del Colline Teramane DOCG.

Tiberi $ 20 . De vinyes de més de 50 anys, es tracta d’un Montepulciano cruixent i cruixent.

Valle Reale Vineyard of Popoli $ 22 . Provinent d’una vinya muntanyosa, mostra matisos delicats i més subtils a base d’herbes.