Abans de nou coronavirus irrompent a la consciència pública, tres regles dictaven la majoria de sopars: un menú curosament curat, sense pantalles a la taula i sense menjar per emportar. Però ara, amb molta gent a casa seva per intentar frenar la difusió de COVID-19, les regles de compromís han canviat.

Introduïu sopars digitals.

Psicoterapeuta i expert en relacions Stephanie Regan ja heu utilitzat l'aplicació de videoconferència Zoom per reunir-se amb els clients, així que fer-lo servir per “organitzar” un sopar amb la seva neboda i el seu marit semblava un següent pas natural.

'Vam col·locar els telèfons perquè ambdues persones fossin visibles i xerressin', diu Regan. “Em va semblar real, amb les interrupcions habituals per treure vi de la nevera i preparar les meves postres. Però la conversa va fluir fàcilment i ens vam divertir absolutament ”.

Totes les maneres de comprar vi en línia, explicades

Per a Caitlind r.c. Brown i Wayne Garrett, cofundadors de El projecte d’hibernació , sopars digitals ajuden la seva comunitat artística a mantenir-se connectada fins i tot de lluny. Iniciat el 2019 com a mitjà per combatre l’aïllament durant els durs hiverns canadencs, The Hibernation Project reuneix els participants per una experiència col·lectiva cada setmana.

'El menjar és un dels grans unificadors', diu Brown. “Trencar pa junts sol ser un acte de solidaritat, d’hospitalitat, de vulnerabilitat i un gest d’amistat.

“El sopar digital va satisfer la nostra necessitat d’estar amb altres persones, de riure, fer bromes i distreure’ns de les angoixes d’ara. Tenia la sensació de fer l’espai digital una mica menys digital i més social ”, afegeix Brown.

Getty

L’acollida d’una trobada digital també permet que les persones aïllades socialment es mantinguin connectades d’una manera important per reforçar la salut mental en un moment que provoca ansietat.

'Divertir-nos i riure no només és bo per al nostre estat d'ànim, sinó que és un obstacle per a l'estrès, que redueix els nivells de cortisol, cosa que és molt important en un moment com aquest', explica Regan.

I per Joy M. Hutton Els sopars digitals també ofereixen l’oportunitat d’ajudar a donar suport a les petites empreses que lluiten arran del tancament dels menjadors. En la seva tasca com a consultora en desenvolupament de negocis, Hutton veu de primera mà el dolor de la indústria de l’hostaleria.

Per ajudar a donar suport a persones i restaurants aïllats que necessitessin patrons, va llançar Don’t Dine Alone, un sopar Zoom tres vegades a la nit que durarà fins a finals de març o mentre la demanda continuï. Els interessats es poden inscriure mitjançant la pàgina Eventbrite , on també accepta donacions per ajudar a retornar a la comunitat de restaurants.

'Vaig pensar que Don’t Dine Alone seria una manera excel·lent no només d’ajudar les persones a interactuar entre elles d’una manera nova, sinó també d’ajudar als restaurants i de retornar a les nostres comunitats', diu.

Tot i que la versió gratuïta de la plataforma supera les reunions als 40 minuts, Hutton espera que les persones aïllades de tot el món ordenin emportar-se o lliurar-se a la seva empresa local preferida, seure amb la pantalla i el plat i ajudar a crear comunitat des de lluny.

'Escriure un nou pla de negoci en un dia': els bars i els restaurants compten amb una pandèmia de coronavirus

Quan organitzeu el vostre propi sopar digital, configureu-lo el vostre menjar i beguda abans d’hora perquè pugueu mantenir-vos davant de la pantalla i parlar per torns per poder sentir-vos tots, tal com us van ensenyar les vostres maneres de taula en persona.

I, tot i que un sopar tradicional consisteix en menjar i vi, Regan diu que centrar-se en les cares que envolten la taula digital és més important quan la gent se sent aïllada. Els convidats al sopar digital en quarantena poden voler explicar als seus companys tot sobre l’ampolla de vi especial que obren per a l’ocasió o simplement volen escoltar una veu amable durant un període difícil. Sigui com sigui, reservar temps per a una trobada digital crea una connexió sostinguda que pot ajudar a que tothom se senti menys sol.

'El sopar no va ser un substitut del contacte humà', reconeix Brown. 'Però va ser un bon suplement'.