Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Destinacions,

Mediterrani oriental

Comprèn els Balcans, el Líban i Israel, la Mediterrània oriental és un políglota de cultures i varietats de raïm. Les varietats autòctones amb noms impronunciables creixen al costat d’estrelles reconegudes internacionalment com Cabernet Sauvignon i Chardonnay.
Grècia
Els millors i distintius vins de Grècia són varietats de raïm autòctones desconegudes en altres llocs. Moschofilero és la resposta de Grècia a Pinot Grigio: un blanc lleugerament afruitat i atractiu que pot ser encantador quan es fa netament. Els negres tendeixen a ser més rústics, ja siguin fabricats amb Agiorgitiko o Xinomavro.
Hongria
Tot i que acullen els famosos vins de Tokaji i Egri Bikaver (Bull’s Blood), la qualitat va quedar atrotinada pel caos que va suplantar el comunisme. La inversió occidental i els heroics esforços individuals tot just comencen a donar els seus fruits.
Bulgària
Durant dècades, una font de Cabernet Sauvignon econòmica destinada en gran part al mercat del Regne Unit.
Croàcia
Pàtria original de Zinfandel, coneguda a la costa dàlmata com a Crljenik Kasteljanski. Plavac Mali és un raïm similar, que produeix de vegades vins tànics durs.
Israel
L’agricultura d’alta tecnologia és un segell distintiu de l’agricultura israeliana i el cultiu del raïm no és diferent, amb la rega acuradament mesurada de varietats de raïm internacionals que la regla més que l’excepció. Una nova generació de vermells curosament esculpits està elevant el llistó.
Líban
Durant anys, el vi libanès va ser sinònim de Château Musar, però ara altres noms s’han unit a la família Hochar per elaborar vi entre les ruïnes. Els vermells mostren la major promesa.
Romania
Barat per una raó.
Eslovènia
A la frontera amb la regió italiana del Collio, Solvenia produeix moltes de les mateixes varietats de raïm, inclosos els picants Sauvignon i Tocai amb classe, a més de blancs barrejats.