En Primeur, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone
Abans que els assistents a l’esdeveniment anual de tast de barrils de Bordeus prenguessin mostres, i fins i tot abans que compradors i periodistes haguessin fet declaracions sobre la verema, un dels principals xalets del Médoc es va classificar anunciant que el seu preu de 2013 seria el mateix que l’any passat.
Alfred Tesseron, el descarnat i renegat propietari del cinquè Château Pontet-Canet, va declarar que el preu per ampolla seria de 60 € (82 dòlars). Tot i que això pot no semblar una mesura dramàtica, és probable que ho sigui, perquè la verema de 2013 és de fet esquiva.
'Estic molt segur del meu vi: tenia una collita petita, així que per què esperar', va dir Tesseron sobre la seva decisió de fixar els preus. 'Ja he venut tres quartes parts del vi.'
Malgrat la seva confiança, la decisió de Tesseron ha generat preocupació entre altres productors, que consideren que el moviment és una amenaça per a tota la campanya en primeur. S’espera que la majoria segueixi el mateix i anunciarà els seus preus.
'Crec que mostra falta de respecte pels productors de Bordeus i pel món vitivinícola que paga molts diners per venir a tastar vi', va dir Aymeric de Gironde, director general del segon cos de creixement Château Cos d'Estournel a Saint-Estèphe.
Tot i així, alguns no permetran que la decisió de Tesseron dicti els seus preus.
'Entenc el que va fer, però no afectarà el que fa la resta de Bordeus', va dir el príncep Robert de Luxemburg, propietari del primer creixement Château Haut-Brion a Pessac-Léognan.
Això pot ser cert per al príncep Robert, però la majoria de Bordeus es fa ressò del missatge que hi ha darrere de la mesura de Tesseron —la petita collita—, els preus no baixaran.
La producció va caure fins a un 50 per cent aquest any, cosa que va provocar encara menys quantitats de vins de primera qualitat. Una selecció severa significa que fins al 40 per cent del vi es desclassificarà a Bordeus genèric.
Les tempestes que van afectar durant el tall de la floració produeixen dramàticament, les precipitacions durant la collita van ser implacables i la podridura va colpejar les vinyes, atacant el raïm madur durant un cap de setmana. La recol·lecció va anar el més ràpid possible. En un sol dia, per exemple, el Château Mouton-Rothschild de Pauillac tenia 695 persones collint raïm a les seves vinyes de tres finques. Però, de vegades, aquestes collites massa primerenques donaven lloc a raïms poc madurs.
La història no és la mateixa a tot arreu i, certament, tampoc pel que fa a Sauternes i Barsac, un dels pocs aspectes destacats del 2013. Encara que els rendiments siguin similars, la concentració de botritis és excel·lent i el resultat és una sèrie de vins homogenis. rics i frescos, amb intensa acidesa. Aquests vins són idonis per a l’edat, sens dubte.
Aquests són els 10 millors vins Sauternes i Barsac. Llegiu aquestes ressenyes i més valoracions i ressenyes de Sauternes i Barsac a la Guia de compra >>>
96–98 Château d’Yquem 2013 Mostra de barril (Sauternes)
94–96 Château Clos Haut-Peyraguey 2013 Barril Mostra (Sauternes)
94-96 Château Coutet 2013 Mostra de barril (Barsac)
94–96 Château Lamothe Guignard 2013 Mostra de barril (Sauternes)
94-96 Château Rieussec 2013 Mostra de barril (Sauternes)
94-96 Château Suduiraut 2013 Mostra de barril (Sauternes)
93-95 Mostra de barril del Château de Malle 2013 (Barsac)
93-95 Château Doisy-Védrines 2013 Barril Mostra (Barsac)
93-95 Château Guiraud 2013 Mostra de barril (Sauternes)
93-95 Château la Tour Blanche 2013 Barril Sample (Sauternes)
En Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone >>>
En Primeur 2014, segon dia: vins complexos de la riba dreta >>>
ÉS n Primeur 2014, tercer dia: blancs fantàstics i vermells clars >>>
