Temps de preparació: 10 minuts Temps de cocció: 10 minuts Temps de cocció: 50 minuts Temps de reposat: 5 minuts Temps total: 1 h 15 minuts Racions: 6 Rendiment: 1 cassola (3 quarts)Ves a les dades nutricionals

Enganxar formatge de corda a la pasta sense cuinar pot semblar un començament inusual per al sopar, però és el primer pas per fer aquest fàcil bolcar i coure manicotti. Afegiu la pasta farcida a una safata de forn, poseu-hi brou i salsa, i poseu-ho al forn fins que estigui tendre i bulli, ja està! El plat acabat agrada a la multitud, sobretot quan se serveix amb una mica d'alfàbrega fresca. Implica tota la família en la preparació; als nens els encantarà desembolicar el formatge i farcir la pasta.

Què és Manicotti?

El manicotti és alhora una forma de pasta i un plat italià. La recepta tradicional s'elabora amb closques de pasta tubulars farcides d'una barreja de formatge ricotta i cobertes amb una salsa de tomàquet. Per fer el clàssic, la pasta es cuina prèviament, s'omple de farcit, s'afegeix a una cassola i es cou fins que bulli. Aquí, estem fent manicotti sense bullir amb salsa de carn.

19 receptes de pasta italiana de calibre de restaurant

Aboqueu i enforneu els ingredients de manicotti

Aquesta cassola d'abocar i coure es basa en alguns ingredients de drecera per accelerar el temps de preparació. Aquí teniu una breu visió del que necessitareu per fer la recepta viral.

Pasta: Necessitareu un paquet de 8 unces de manicotti secs per a aquesta cassola d'abocament i forn. Farciment: En lloc del clàssic farcit de ricotta, estem farcint cada tub de pasta amb un tros de formatge de corda. Brou: Per cuinar la pasta i donar-li sabor, caldrà afegir brou al plat. La nostra cuina de prova utilitzava brou de vedella baix en sodi, però podeu canviar-lo per brou de pollastre baix en sodi. Si voleu fer un manicotti vegetarià, feu servir brou de verdures. Salsa: Per a un veritable sopar d'abocament i forn, podeu utilitzar un pot de 24 unces de salsa de carn per a aquesta recepta. La nostra cuina de prova també comparteix una salsa de carn ràpida feta amb botifarra italiana, salsa de pasta en pot i condiments. Per fer vegetariana aquesta recepta de manicotti, utilitzeu la vostra salsa marinara preferida. Formatge: Un ruixat de formatge ratllat per sobre és l'acabat perfecte.

Com fer bolcat i coure manicotti

No cal cuinar prèviament la pasta per a aquesta recepta de manicotti. En lloc d'això, estem afegint brou al plat de forn per ajudar a cuinar la pasta mentre es cou. Aquí teniu un cop d'ull a com fer aquest sopar d'abocador.

1. Col·loqueu un formatge de corda dins de cada tros de pasta i poseu-lo en una safata de forn untada.
2. Aboqueu brou sobre la pasta.
3. Cobrir la pasta amb la salsa preparada o comprada i cobrir amb paper d'alumini.
4. Coure fins que la pasta estigui cuita. Descobriu, empolvoreu-ho amb formatge i enforneu fins que es fongui i es fongui.

Aboqueu i enforneu la cassola de pollastre parmesà és el vostre sopar més fàcil encara

Ingredients

• 1 (8unça) paquet secmànigues

• 14pecesformatge de corda

• 1 1/2 tasses brou de vedella baix en sodio brou de pollastre reduït en sodi

• 1 lliuracarn picada magra i/o a granelbotifarra italiana

• 1/2 tassapicatceba

• 3 grans d'all, picada

• 1/4 a 1/2 culleradeta pebrot vermell triturat(opcional)

• 1 (24unça) potsalsa d'espaguetis

• 1 1/2 tassestrituratbarreja de formatge italià

• Fresc picatjulivert italiào alfàbrega (opcional)

Indicacions

1. Preescalfeu el forn a 375 °F. Cobriu lleugerament un 3-qt. Plat de forn rectangular amb esprai de cuina antiadherent. Col·loqueu un formatge de corda dins de cada tub de manicotti i disposeu les closques farcides en una sola capa al plat preparat. Afegiu brou al plat.

2. En una paella gran coure la carn picada i la ceba a foc mitjà fins que ja no estiguin rosades; escorreu i llenceu el greix, si cal. Afegiu all i pebrot vermell triturat (si feu servir). Incorporeu-hi la salsa d'espaguetis. Col·loqueu la salsa de carn de manera uniforme sobre les closques de pasta. Cobrir bé amb paper d'alumini.

3. Coure al forn uns 40 minuts fins que la pasta estigui al dente. Destapa i espolvora amb formatge barreja italià. Torneu al forn i coure 10 minuts més o fins que el formatge es fongui i la pasta estigui tendra. Deixeu reposar almenys 5 minuts abans de servir. Espolvoreu amb julivert o alfàbrega italià (si feu servir).

Valoreu-lo Imprimeix

dades nutricionals(per ració)

685	Calories
48 g	Greix
22 g	Carbohidrats
41 g	Proteïna

Mostra l'etiqueta nutricional completa Amaga l'etiqueta nutricional completa

dades nutricionals
Racions per recepta 6
Calories 684.5
% Valor diari *
Greix total47,6 g	61%
Greix saturat22,3 g	111%
Colesterol136,8 mg	46%
Sodi1947,6 mg	85%
Hidrats de carboni totals22,4 g	8%
Fibra dietètica3,1 g	11%
Sucres totals10,5 g
Proteïna40,6 g	81%
Vitamina D1,2 mcg	6%
Vitamina C4,4 mg	5%
Calci618 mg	48%
Ferro2,8 mg	16%
potassi840,6 mg	18%
Àcids grassos, trans total0,2 g
Vitamina D50,4 UI
Alanina1,6 g
Arginina1,6 g
Cendra8 g
Àcid aspártic3g
Cafeïna0 mg
Carotè, alfa0 mcg
Colina, total106,3 mg
Coure, Cu0,2 mg
Cistina0,3 g
Energia2862,6 kJ
fluorur, F7,8 mcg
Folat, total48,7 mcg
Àcid glutàmic6,9 g
Glicina1,5 g
Histidina1 g
Isoleucina1,8 g
Leucina3g
Lisina2,3 g
Metionina0,9 g
Magnesi, Mg67,2 mg
Manganès, Mn0,3 mg
Niacina9,4 mg
Fòsfor, P582,5 mg
Àcid pantotènic0,4 mg
Fenilalanina1,6 g
Fitoesterols3,4 mg
Prolina3,2 g
Retinol220,3 mcg
Seleni, Se42,7 mcg
Serina1,4 g
Midó2,3 g
Teobromina0 mg
Treonina1,6 g
Vitamina E (alfa-tocoferol)4 mg
Triptòfan0,6 g
tirosina1,5 g
Valina2 g
Vitamina A, UI1718,4IU
Vitamina A, RAE269 ​​mcg
Vitamina B-122,9 mcg
Vitamina B-60,6 mg
Vitamina K (fil·loquinona)25,2 mcg
Aigua288,5 g
Zinc, Zn5,4 mg

*El % del valor diari (DV) us indica quant contribueix un nutrient d'una porció d'aliment a una dieta diària. 2.000 calories al dia s'utilitzen per a consells nutricionals generals.