Escapades de vins cares
Els viatgers interessats en vacances com els rics i famosos ara tenen opcions, des d’Itàlia fins al Marroc. A l’hotel Castello di Vicarello del segle XII, a la Toscana, una tarifa nocturna us compra glops de vi orgànic elaborat in situ i sopars de dinamita preparats pels propis propietaris. I això és només unes vacances de somni. Entusiasta del vi els plats més escapats del vi i el menjar.
Cayo Espanto, Belize
Busqueu una experiència de Robinson Cruso amb un pressupost Oprah Winfrey? Aquesta illa privada dóna un significat completament nou al fet de guanyar i menjar de cinc estrelles. La seva filosofia és simple: 'Si el voleu, el trobarem, l'enviarem o el construirem'. Els clients poden allotjar-se en un bungalou situat al final d’un moll de 150 peus o en una vil·la a primera línia de mar. L’altra opció és malbaratar i llogar tota l’illa, no, de debò. Un xef personal prepara els àpats diaris amb maridatge de vins i els majordoms personalitzats s’adapten a les vostres altres necessitats. L’entreteniment nocturn va des de grups de mariachi fins a fogueres i nits de cinema a la platja.
El lloguer complet de l’illa oscil·la entre els 13.500 $ / nit i els 19.500 $ / nit, segons la temporada. Les tarifes nocturnes dels xalets oscil·len entre 1.495 i 2.295 dòlars.
Sens dubte, l’hotel més històric i luxós del Marroc —penseu que el paradís és ple de jardins i és ple d’exotisme— La Mamounia ofereix el paquet de vins definitiu: els clients arriben amb Jaguar i reben un massatge de benvinguda abans de fer un recorregut privat al celler i gaudir d’un vi. sopar de maridatge al restaurant de l'hotel, Le Marocain. Allà és on el sommelier aboca el nou vi Icône de l’hotel, una barreja d’edició limitada de Syrah i Viognier.
Les tarifes del paquet Wine Experience van des de 3.280 $ / nit– 5.569 $ / nit.
Si el vostre desig de viatjar pel vi inclou dormir en una suite inspirada en la vostra varietat preferida, Lapostolle és el vostre tipus d’escapament. Les seves quatre suites, anomenades Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot i Carmenère, tenen un jardí i una terrassa privades i estan decorades amb colors que capturen l'essència del raïm. Els clients poden passejar per 1.600 acres de propietat de Lapostolle i recórrer l’exquisit celler. L’estructura alimentada per gravetat s’estén per sis nivells, quatre dels quals s’incorporen al granit del turó d’Apalta per proporcionar un ambient natural de temperatura fresca per al celler i l’envelliment. Passejar a cavall per la vinya és una altra opció popular, així com un tast privat de vins.
Les tarifes tot inclòs són de 1.200 $ / nit.
Una estada al Castello di Vicarello és tan exclusiva com la que venen. Quatre suites donen al bonic pati del castell, mentre que les altres tres ocupen dependències situades enmig de jardins plens de roses blanques i oliveres antigues. Els clients poden recórrer les vinyes ecològiques plantades amb cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sangiovese i petit verdot, amb el copropietari Carlo Baccheschi Berti. I si visiteu durant la collita, us prepararà per participar en diverses activitats relacionades amb la collita. De tornada al castell, la dona de Carlo, Aurora Berti, autora de La meva cuina toscana (Rizzoli, 2011), llença menjars clàssics que combinen amb els sabors del Brunello di Montalcino i els embotellats a l’estil súper toscà.
Les tarifes comencen aproximadament a 505 $ la nit.
En aquesta mansió rural victoriana, situada sobre gespes plenes d’ovelles i flors, amb un volcà antic veí, l’elegància pastoral competeix amb una experiència vitivinícola de classe mundial. El celler enfonsat al turó conté una gran varietat de bons vins de Nova Zelanda i les oportunitats per sopars privats de maridatge que ofereixen menjar de la granja a la taula són imprescindibles. Per a aquells que busquen excursions diürnes, aventureu-vos al districte vitivinícola de Waipara, a 1 hora amb cotxe, on una gran quantitat de cellers boutique acullen tastos i visites.
Les tarifes comencen a 923 $ / nit.
