Després d’un llarg dia a la fàbrica de cervesa o d’una intensa ronda de tastos, molts cervesers, una mica sorprenentment, desitjaran un glop d’alguna cosa diferent. Mentre que alguns trien vi o sidra , molts altres busquen un còctel.

Enamorats de la creativitat dels bàrmans que poden combinar licors amb infinitats d’altres ingredients per empaquetar noves i emocionants combinacions de sabors en una sola ració, era qüestió de temps que alguns cervesers integressin el seu enamorament en les experiències de la cervesa. Aquí, desglossem tres llançaments recents que fan això i aporten llum sobre els clàssics còctels que els van inspirar.

El còctel: Analgèsic

Un gir a la pinya colada , aquest és un tiki clàssic còctel . Hi ha certes disputes sobre qui va barrejar per primera vegada el combinat de rom, suc de pinya, suc de taronja i crema de coco, però la majoria acredita Daphne Henderson del Soggy Dollar Bar a l’illa de Jost Van Dyke, Illes Verges Britàniques als anys setanta.

La cervesa: Eclíptica cervesera estrella volant Tropical Ale

Oregon’s Cervesa eclíptica Va utilitzar tot sota el sol per crear aquesta cervesa dissenyada per imitar la tiki favorita. Té un 8% d’alcohol en volum (abv), s’elabora amb llúpols que donen sabors de fruites tropicals i es dosifica amb puré de coco, pinya i mango.

Sis cerveses inspirades en els còctels clàssics

El còctel: Orange Crush

Pensar Mimosa amb una puntada extra. Inventat el 1995 a Ocean City, Maryland, la beguda va rebre el nom de l'eina que aixafa les taronges fresques. L’OJ resultant s’aconsegueix amb vodka i licor de taronja, a més d’una mica de refresc de llimona i llima.

La cervesa: Flying Dog Brewery Orange Crush

També es fabrica a Maryland, aquest 8% ABV però esclata del got amb una vibrant ratlladura de taronja, passa a gustos dolços de polpa i acaba amb un zing cítric espitllant. Amb un toc d’alcohol, fa un homenatge adequat a una estimada beguda estatal.

El còctel: Mojito

La cultura tradicional dels clubs de Miami d’alt nivell, popularitzada per Cuba beure estatal als anys noranta. Al clima tòxic de la regió, és l’últim refresc. Però, barrejat generosament amb aigua refrescant, aquesta barreja de menta barrejada amb sucre, rom blanc i suc de llima és tan animadora com les estacions es tornen més fredes.

La cervesa: Bolero Snort Brewery Moojito

Si és massa aviat per prendre un còctel, trieu aquest 4,5% abv emmagatzematge fet amb menta i llima. Una nota de suc de llima polposa es barreja amb una suavitat herbal terrosa i el seu cos de malta com un cracker conserva la frescor.