Vins de Alsàcia sovint es coneixen per la seva riquesa i afruitat i, tot i que les vinyes de la regió només engloben una estreta franja de 75 milles, els seus sòls i clima únics produeixen vins molt buscats. El 1975, les autoritats franceses van anomenar el primer gran crus i, tot i produir només el quatre per cent del vi de la regió, aquests embotellaments específics del lloc són coneguts a tot el món. Riesling , Gewurztraminer , Pinot Gris i Muscat són les quatre grans varietats de raïm que s’accepten en aquestes vinyes sagrades, amb un gran cru que ho permet Sylvaner . Aquí hi ha algunes de les millors ampolles per buscar-ne Francès regió.

Coneix la Gran Crus d’Alsàcia

Marc Kreydenweiss 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Alsàcia) 50 dòlars, 97 punts . Les notes de ratlladura de llima i llimona exquisidament pures salten del got. Es pot sentir pràcticament l’olor del zing que afectarà i delectarà les seves papil·les gustatives. El paladar presenta les nocions cítriques en capes de pedra pissarrosa, afegint un atractiu fosc i fumat a la brillantor de la llimona. Es tracta d’elements d’alt octanatge de concentració meravellosa. El final és sec i llarg i revela una ratlla molt aromàtica de frescor taronja sang. Beu ara – 2035. AP Wine Importations. Selecció de celler . —Anne Krebiehl, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Alsàcia) 80 dòlars, 97 punts . Les notes suaus, però aromàtiques, de pera madura presenten al nas una bona vora de ratlladura de llimona. Al paladar es fa evident tota la força del fruit. Hi ha tocs tropicals de meravellosa fruita de la passió, mentre que els cítrics madurs i picants dominen la frescor generalitzada de la mandarina i la taronja. És intens, extremadament aromàtic, recte com una fletxa i molt concentrat. L'acabat és atrevit i sec amb un llarg i suau ressò. Magnífic ara però ple de potencial. Begui ara fins al 2040. Libation francès. Selecció de celler . —A.K.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Alsàcia) 67 $, 96 punts . Exquisidament pures i aromàtiques notes de pera al forn brillen al got junt amb alguna cosa embriagadora i etèria que recorda la ratlladura de cítrics acabats de tallar. El paladar no sec té una viscositat semblant a un bàlsam i fa sortir Mirabelles madures i meloses, però tot passa a un nivell pur i suau que sembla una fruita madura sublimada emmarcada per cítrics vius. Tot i una mica de dolçor residual, això es manté fresc. Es tracta d’un vi que explica amb un petit glop i ensuma el que pot ser una bona barreja de camp. Ara és preciós i només comença a evolucionar. Beguda fins al 2040. Seleccions Becky Wasserman. Selecció de celler . —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Alsàcia) 120 $, 96 punts . Un toc de reducció de pedernal juga al nas. El paladar presenta llavors una brillantor rallada de cítrics amb una mena de cítrics meravellosament amarga, així com una intensitat salada que recorda la de la llimona conservada. Tot això es troba en una pera expressiva madura sobre un cos concentrat però sinuós que sembla tenir un impuls inherent. Són el mot i l’entusiasme que fan això. L'acabat és sec i durador. Beure 2025-2030. Kobrand. —A.K.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Alsàcia) 40 $, 94 punts . Una subtil nota de reducció encara s’aferra a les tendres notes de préssec al nas. El paladar entra amb una dolçor mitjana i fa una imatge atractiva del préssec, de la seva maduresa carnosa, sucosa i dolça, però també de l’amargor de la textura de la pell de préssec. Al final, una ratlla brillant i preciosa de ratlladura de llimona madura dóna un accent fresc i amable i deixa un acabat més sec. Ara és encantador, però segur que evolucionarà. Beu ara – 2028. Petit Pois. —A.K.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Alsàcia) 49 $, 94 punts . Una brillant pedra pedregosa precedeix les notes de pera fresques més familiars al nas, temperades amb una fina sensació de zestesa. El paladar entra en mode de suavitat plena, amb notes de pera molt riques que troben la seva igualtat en la llimona llimona que contrasta la frescor. La calor alcohòlica també entra a l’equació, però aquests elements interactuen amb l’equilibri i l’equilibri. És potent, arrodonit, però també fresc. L’acabat és sec i llarg. Begui 2028-2030. David Bowler Wine. —A.K.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Alsàcia) 49 $, 94 punts . El perfum més aromàtic i refrescant emana d’aquest vi. El raïm verd, cruixent però madur, la flor de saüc i la lligabosc s’envolten amb les notes de ratlladura de llimona més perfumades i fresques. El paladar continua d'aquesta manera concentrada, augmentant encara més la ratlladura de llimona i la flor de saüc. Ara és temperat i olorós, però pagarà el celler quan tot el seu atractiu es transformi en quelcom encara menys tangible. Begui 2022–2032. Weygandt-Metzler. —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Alsàcia) 65 $, 94 punts . Un petit toc de spritz ajuda a dispersar encara més les notes de flors de saüc meravellosament atractives i perfumades. S’ajunten amb cítrics i pèls per a la frescor. El paladar sec deixa parlar aquests frescos aromàtics, sense càrregues de dolçor, deixant-nos amb una expressió fresca de rosada d’exquisidesa del raïm. Amb tota la seva verge cítrica, ara és difícil de resistir, però té el farciment per durar. L’acabat és saborós i més acurat. Beu ara fins al 2028. Kobrand. —A.K.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Alsàcia) 80 dòlars, 94 punts . Al nas apareixen subtils notes de pera madura i de pera amarga. El paladar pren aquesta noció meravellosament complexa i agradablement amarga de fruita fulsura madura i la presenta en un cos serenament sec, però concentrat, potent i ampli. La frescor proporciona precisió i equilibri, mentre que els tocs d’aquesta aromàtica fruita de pera brillen i formiguegen a tot arreu. Es tracta d’un vi encantador, ric però elegant. Begui fins al 2030. Libation francès. —A.K.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Alsàcia) 40 dòlars, 93 punts . El nas fresc i llimonós crea nocions de pallers i flors de fenc molt ben assecades. Aquí hi ha alguna cosa madura i arrodonida, i l’època càlida els converteix en els habituals tons herbacis de Sylvaner. El paladar està concentrat i es manté sinuós, encara que aromàticament sigui més ric de l'habitual. Es tracta d’un vi encantador, insòlit i meravellosament gastronòmic, amb un element textural preciós al paladar mitjà. El final és sec i fresc. WineWise. —A.K.