Quan es planifica un viatge a una regió vitivinícola, les visites guiades i les visites a la sala solen ser les primeres activitats que condueixen l’itinerari. Però si la destinació o les seves ofertes us són menys familiars, us pot ajudar a obtenir un petit context. És aquí on entren aquests museus.

Aquestes institucions es basen en el suc autòcton que fa destacar cada regió, des del vermut espanyol fins al Bordeus francès . Les exposicions, les pantalles interactives, les zones de tast i els restaurants estan dissenyats per oferir-vos una comprensió més profunda i rica que us serà útil quan remolineu i ensumeu l’especialitat local.

Museu del Vermut

Museu del Vermut (Reus, Spain)

A la localitat catalana de fora de Barcelona, ​​el vermut flueix literalment com l’aigua, que se sol servir a l’aixeta sobre gel adornat amb olives. Aquest museu i el restaurant es troba en un edifici modernista del centre de la ciutat, que serveix com a oda a les més de 2.000 marques del vi aromatitzat de més de 56 països.

El bar compta amb més de 1.300 ampolles i les escales del museu flanquegen una col·lecció de 3.000 etiquetes, anuncis impresos, pòsters i cristalleria. Reserveu una taula en un dels quatre menjadors de maó vist i demaneu vermuts esferificats i tonyina vermella amb reducció de vermut.

La ciutat del vi

La ciutat del vi (Bordeus, França)

Dissenyat per evocar pensaments sobre ceps de vinya anudats, vi que remolina a la copa i les corbes del riu Garona proper, aquest impressionant edifici engloba deu nivells d’experiències per involucrar-vos en la història i la cultura dels vins incomparables de la regió.

A La ciutat del vi , us trobareu amb mapes interactius, tecnologia d’última generació, sales de tast i pots de vidre que capturen perfums de les aromes trobades en diferents vins i estils varietals. Després, feu una visualització de 360 ​​graus de Bordeus des de la plataforma d’observació de The Belvedere i pren una selecció rotativa de 20 ampolles.

Trepitjar raïm al Museu del Vi de Koutsoyannopoulos

Museu del Vi de Koutsoyannopoulos (Santorini, Grècia)

De Grècia només museu del vi està ubicat en una cova de 26 peus sota terra en una illa rica en sòl volcànic que és coneguda tant pels seus icònics sostres de cúpula blava com pel seu cos amb força mineral Assyrtiko . Coneix la indústria vitivinícola de Santorini que es remunta a milers d’anys enrere, descobreix artefactes poc freqüents i observa com innovacions com les vinyes en forma de cistelles anomenades kouloura protegeixen el raïm dels vents ferotges. Finalitzeu la visita amb una degustació de quatre ofertes produïdes pel celler familiar.

El Museu del Vi a Barolo

WiMu: el museu del vi a Barolo (Barolo, Itàlia)

Situat dins d'un castell que data de mil anys enrere, el WiMu és un descens literal a la història del vi. Comença a la terrassa panoràmica del tercer nivell i acaba al celler, on es troba la regió Nebbiolo els vins amb base es van produir per primera vegada a mitjan segle XIX. Al llarg del camí, cobreix el paper del vi en la història, l’art, la cuina, el cinema, la música i la literatura, el mite i la tradició. Ampolles i etiquetes de les 11 ciutats que produeixen Barolo estan representats al celler, incloses les veremes recents. Porteu algunes ampolles a casa per assaborir l’experiència.

Set llocs del patrimoni mundial del vi per visitar

El Museu Vivanco de la Cultura del Vi

Museu Vivanco de la Cultura del Vi (Rioja, Espanya)

Sis habitacions repartides en 43.000 peus quadrats estan dedicades a la història del vi en els darrers 8.000 anys, una ambició elevada. Cinc sales d'exposicions permanents contenen embarcacions antigues, eines agrícoles, obres d'art i altres objectes adquirits pel Vivanco família. També hi ha un restaurant amb un menú de temporada i un menú fixe amb tradicional Rioja especialitats com estofat de patates amb xoriço i xai rostit. A l’exterior, passegeu pel jardí de Bacus, les vinyes del qual conreen 220 raïms varietals de tot el món.