Amb la temporada de celebracions a tocar, l’arribada d’entreteniment festiu és una ocasió benvinguda pels amants del vi. Compartir bons plats i bons vins amb amics i familiars és un ritual diari a la vida italiana, i una manera de fer una pausa per compartir moments i gaudir de alegries de la taula ( els goigs de la taula). Aquest any, comparteix un menú inspirat en l’italià B àcari (bars de vins), perfectes per oferir una varietat de vins a tastar juntament amb aperitius senzills però creatius.

Tradicionalment s’ofereix com un petit mos per acompanyar una copa de vins locals, Ciccheti són petits que serveixen aperitius italians similars a les tapes d’Espanya. Originàries de Venècia, són una manera popular i deliciosa de gaudir d’una tarda gaudint d’un Spritz o una copa de vi al costat dels amics. Aquesta temporada de vacances, porteu l’hospitalitat veneciana a casa organitzant una trobada de vacances amb vins de Santa Margherita i aquestes picades creatives.

Perfecte per a una gran varietat d’ocasions de vacances, com ara un còctel de festa, festa d’embolcall de regals, portes obertes del barri, reunions de clubs de llibres o fins i tot una nit de Nadal festiva, un Ciccheti la festa al costat de Santa Margherita Wines us ajudarà a celebrar les festes d’una manera festiva i deliciosa.

---

Per obtenir més informació, visiteu www.santamargheritawines.com

---

Amb una varietat tan àmplia de receptes, podeu allotjar convidats amb diferents preferències i preferències dietètiques, des de vegans a vegetarians, pescetaris i aquells que no tenen cap restricció. Servit en fred, a temperatura ambient i càlid, la varietat d’articles us permet preparar-ne molts per endavant, de manera que no cal fer massa muntatge el dia de. A més, Ciccheti està pensat per menjar-se amb les mans, sense necessitat de coberts ni de porcions extenses (més enllà d’un escuradents).

Algunes de les ofertes més populars es poden servir a temperatura ambient, perfectes per a portes obertes o reunions informals. Això inclou Torrades amb una gran varietat de cobertures (com ara formatges, embotits o mariscs). A més, les verdures marinades com els cors de carxofa, els bolets i els pebrots dolços són una oferta vegetariana.

Els aperitius calents poden incloure Mandonguilles (mandonguilles), arancini (boles d'arròs Arborio fregides) i Fregit barrejat (marisc o verdures fregides), així com polenta a la planxa coberta amb verdures o untats cremosos.

Amb una gran varietat d’aliments que s’ofereixen, es poden acompanyar tot tipus de vins Ciccheti des de Fritto Misto amb Santa Margherita Prosecco Superiore fins a un Arancini de bolets amb Santa Margherita Pinot Grigio, fins a un got de Santa Margherita Chianti Classico Riserva amb Polpette de vedella. Les combinacions de sabors són infinites i, compartides amb una bona companyia, proporcionaran una manera memorable i deliciosa de celebrar les vacances amb amics i familiars.

Més informació sobre Santa Margherita >>