Fer I Decorar

Com fer gotes de tos naturals casolanes

Les pastilles naturals per a la tos s’elaboren fàcilment de la mateixa manera que es fabriquen els dolços durs, però amb alguns ingredients afegits que eliminen la tos com l’arrel de gingebre, el suc de llimona i la mel.

Cost

Nivell d’habilitat

Comenceu a acabar

Dia

Eines

ganivet de pelar
zester
paella
termòmetre de caramels
motlles de caramels
contenidor hermètic d’emmagatzematge

Mostrar tots

Materials

Gingebre fresc segment 1-1 / 2 '
1 pal de canyella
1-1 / 2 tasses d’aigua
1-1 / 2 tasses de sucre
1/2 tassa de mel
2 cullerades de suc de llimona
1 culleradeta de ratlladura de llimona
1/2 tassa de sucre superfí, per espolvorear

Mostrar tots

Com això? Més informació:

Bellesa i benestar

Per: Mick Telkamp

Introducció

Es pot argumentar que el valor de les gotes per a la tos pot tenir tant a veure amb l’acte de xuclar la pastilla com amb el que conté. Xuclar una gota de tos afavoreix el flux de saliva a la boca, lubricant i calmant la gola i ajudant amb el flux del moc. Dit això, alguns dels beneficis de la tos es poden aconseguir amb un tros de dolç dur. De fet, les gotes per a la tos es fan gairebé de la mateixa manera que es fabriquen caramels durs , però amb algunes addicions per alleujar encara més els símptomes.

Arrel de gingebre està carregat d’antioxidants i altres combatents de virus i la seva calor ajuda a calmar els símptomes del fred (així com les migranyes i el malestar estomacal). El sabor del gingebre és fort, però està domesticat per altres ingredients que s’utilitzen en aquesta recepta que expulsa la tos.

Amor té antimicrobians i antibacterians que s’utilitzen durant molt de temps per calmar la tos i altres símptomes de refredat.

Canyella té elements antiinflamatoris, antibacterians i antivirals i s’ha utilitzat durant segles per ajudar a accelerar la recuperació dels refredats.

Llimona aporta vitamina C i té altres propietats antivirals útils per combatre la tos i els refredats.

Aquestes gotes calmants no tenen límits de dosi, no poden causar somnolència i utilitzar ingredients familiars que ja poden estar a la vostra cuina. Com qualsevol gota de tos o caramels durs, un perill d’ofec significa que no es recomana als nens petits. Aquestes gotes de tos naturals fan un gran treball per calmar la gola esgarrapada i calmar la tos.

Pas 1

Reuneix ingredients

Les gotes de tos naturals es preparen de la mateixa manera que es fabriquen caramels durs, però amb alguns ingredients afegits que eliminen la tos que es troben habitualment a la cuina per ajudar a calmar la tos i calmar el mal de coll.

Pas 2

Picar gingebre

Peleu un tros d'arrel de gingebre de 1-1 / 2 'i talleu-lo a rodanxes.

Pas 3

Bullir aigua de gingebre i canyella

Col·loqueu rodanxes de gingebre i un pal de canyella en 1/2 tasses d’aigua en una cassola pesada i porteu a ebullició a foc fort. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.

Pas 4

Traieu el gingebre i la canyella

Traieu l’arrel de gingebre i el pal de canyella del cassó i llenceu-los.

Pas 5

Afegiu edulcorants

Afegiu 1-1 / 2 tasses de sucre i 1/2 tassa de mel a l’aigua infosa del cassó i torneu a bullir a foc fort.

Pas 6

Dissoldre el sucre

Remeneu fins que el sucre s’hagi dissolt i poseu un termòmetre de caramels a l’olla per controlar la calor.

Pas 7

Apuja la calor

Un cop s'hagi dissolt el sucre, deixeu de remenar i vigileu l'olla a mesura que augmentin les temperatures. A mesura que augmenta la temperatura, l’ebullició serà volàtil, però es calmarà a mesura que el sucre s’acosti als 300 graus F necessaris perquè el caramel s’endureixi quan es refredi (això es coneix com l’etapa d’esquerda dura).

Pas 8

L’aigua s’evapora

A mesura que s’acosta a les esquerdes dures, l’aigua s’haurà cuit, el color s’enfosquirà i la consistència es fon.

Pas 9

Veure temperatura

Mireu atentament. Quan el termòmetre de llaminadures llegeixi entre 300 i 305 graus, traieu-lo del foc.

Pas 10

Afegiu cítrics

Incorporeu-hi 2 cullerades de suc de llimona i 1 culleradeta de ratlladura de llimona. Tingueu precaució quan afegiu el suc, que escamparà i esquitxarà en entrar en contacte amb el sucre.

Pas 11

Aboqueu-los en motlles

Aboqueu immediatament en motlles de llaminadures. El nombre de pastilles variarà en funció de la mida dels motlles. Tenim unes 50 peces, algunes amb forma de pastilles tradicionals i d’altres com a cors, arbres de Nadal i bastons de caramel.

Pas 12

Elimina dels motlles

Un cop refredat completament (almenys una hora), traieu-lo dels motlles i col·loqueu-lo en un recipient amb tapa amb 1/2 - 1 tassa de sucre superfí per evitar que les pastilles s’enganxin quan es guardin. Agiteu per cobrir.

Consell Pro

Es pot utilitzar sucre en pols, però tendeix a agrupar-se. El sucre superfí es pot fer a partir de sucre normal col·locant-lo en un processador d'aliments durant un minut o dos per reduir la mida dels cristalls.

Pas 13

Botiga

Traieu l'excés de sucre de les gotes de tos i guardeu-lo en un recipient hermètic en un lloc fresc i fosc. Utilitzeu-lo en qualsevol moment per calmar el mal de coll o la tos. La data de la pel·lícula us ho agrairà.

Següent

Com fer un gelat casolà de maduixa i xocolata

El gelat casolà és un projecte familiar, fins i tot als més petits els encantarà.

Bàlsam de llavis de cera d'abella de bricolatge

El bàlsam calmant per als llavis és més fàcil de fer del que es pot pensar i és un regal fantàstic. Fins i tot podeu fer-ho a la cuina lenta! Així és com.

Com fer sabó d’oliva hidratant de coco i oli

Aquesta recepta de sabó bàsic per a mans és perfecta si no coneixeu la fabricació de sabó. Els ingredients naturals del sabó casolà poden produir espuma rica en glicerina hidratant per a la pell, que sovint manca de sabó comercial. A més, molts sabons comercials utilitzen una gran varietat de colors artificials, olors i altres additius.

Com preparar en fred el cafè gelat perfecte

El cafè en fred produeix una infusió forta però suau, perfecta sobre el gel.

Protector de la pell d’hivern: com fer una loció 'dura'

L’aire fred i sec de l’hivern pot causar estralls a les mans. Baneu la pell esquerdada i esquerdada dolorosament amb aquesta loció dura per a bricolatge. Fet d’ingredients naturals, aquest sòlid bàlsam nodreix profundament la pell seca, creant una barrera impermeable (però no greixosa) que protegeix la pell dels elements i manté les mans suaus durant tot l’hivern.