Com a organitzador professional, una de les preguntes més freqüents que rebo és com mantenir ordenats els pots d'espècies a la cuina. Tant si cuineu molt com gairebé mai, el més probable és que tingueu moltes herbes i espècies que ocupen un armari, un calaix o un rebost. Potser fins i tot estan dispersos pels tres espais, cosa que fa que sigui difícil trobar el que necessiteu per a aquesta nova recepta que esteu a punt de preparar.

Per mantenir les espècies fresques durant el major temps possible, és important organitzar-les de manera que sigui fàcil saber quan s'han de reposar i quan s'han de llençar. Poder veure'ls tots en un sol espai et permet fer una comprovació més freqüent i eficient de quan els pots estan baixos i les dates de caducitat.

Si les vostres espècies necessiten un sistema millor, proveu de seguir idees que mostren com organitzar les espècies.

Christina Wedge

1. Col·loqueu-los en un calaix

Un calaix poc profund a prop de l'estufa o allà on prepareu els aliments és un dels millors llocs per emmagatzemar espècies a la cuina. Això és perquè són fàcils d'accedir fins i tot si les mans estan ocupades amb la preparació dels aliments. Si l'alçada del calaix és suficient, els pots d'espècies es poden aixecar verticalment i fixar-se al seu lloc amb separadors de calaixos de bricolatge. En cas contrari, col·loqueu-los en un lleuger angle amb un organitzador de pots d'espècies.

Laura Moss

2. Molla per pots a joc

Un conjunt de pots d'espècies coordinats sembla estèticament agradable, a més, també pot servir per a una finalitat organitzativa. Quan els contenidors d'espècies tenen la mateixa forma i mida, encaixen millor independentment d'on s'emmagatzemen. En un calaix, per exemple, les espècies caben en petites fileres ordenades amb o sense un organitzador que us ajudi.

Ann VanderWiel Wilde

3. Utilitzeu un Spice Riser

Si preferiu utilitzar un armari per a l'emmagatzematge d'espècies, penseu a afegir un organitzador de prestatgeries per mantenir els contenidors alineats. Un elevador utilitza tota l'àrea de l'armari i us permet veure i arribar als pots amb facilitat. La millor part? Moltes d'aquestes eines d'organització es poden ampliar per adaptar-se a una varietat d'amplada d'armaris i fer que sigui fàcil de reorganitzar segons sigui necessari.

Adam Albright

4. Posa a treballar una Susan mandrosa

Un truc d'organització professional que m'emociona compartir és l'ús d'un organitzador rodó, com una Susan mandrosa, per subjectar articles circulars perquè realment maximitza l'espai d'emmagatzematge. Això els converteix en la llar perfecta per a la majoria de pots d'espècies. Si teniu una àmplia selecció d'espècies i herbes aromàtiques, doblegueu amb una Susan mandrosa de dos nivells o poseu-ne dues juntes en un armari o rebost.

Jay Wilde

5. Estalvieu espai amb un instant

Cuines petites requereixen una mica més d'enginy per assegurar-se que treu el màxim profit de l'espai disponible. Això vol dir pensar fora de la caixa a l'hora d'organitzar espècies. Com que són relativament petits en comparació amb altres articles de rebost, els pots d'espècies es poden muntar a l'interior de la porta d'un armari. És un avantatge per a tots, ja que aprofiteu l'espai no utilitzat mentre amagueu el desordre.

Ed Gohlich

6. Posa una pantalla bonica

Potser ets un minimalista pel que fa a les espècies que fas servir als teus plats. Si aquest és el cas, penseu a posar-los a la pantalla a sobre del taulell. Un conjunt de pots Mason de diferents mides col·locats en un prestatge flotant és alhora atractiu i té una funció d'emmagatzematge. Afegeix etiquetes personalitzades perquè cada xef de la casa sàpiga exactament on trobar l'espècia que necessita.

Robert Brinson

7. Emmagatzemeu-los en un armari prim

Un armari extraïble estret és un lloc perfecte per emmagatzemar articles petits com les espècies. Si teniu la sort de tenir-ne un o teniu l'oportunitat d'afegir-lo als propers plans de renovació de la cuina, feu d'aquesta la vostra estació de selecció d'espècies. És menys probable que els contenidors es perdin en un espai estret i, sovint, els armaris lliscants personalitzats estan dissenyats per col·locar-se a prop de l'estufa per comoditat.

Jean Allsopp

8. Reutilitzar els envasos d'aliments

Si ho has fet Organitzeu els vostres contenidors d'emmagatzematge d'aliments i acabar amb extres, donar-los una segona vida en lloc de llançar-los. Reutilitzar els envasos de plàstic és només una manera ecològica d'organitzar-se i també pot resoldre el vostre problema d'emmagatzematge, sobretot si compreu espècies a granel. Decanta les espècies en recipients més petits, col·loca-les en un lloc pràctic i, a continuació, emmagatzema la resta fora del camí fins que estiguis a punt per omplir-les.

Marty Baldwin

9. Ordena per Preferits

Una altra regla d'organització que m'agrada seguir és guardar els articles més utilitzats a l'alçada dels ulls o, en el cas de les meves espècies, que es guarden en un calaix, al davant. Això fa que sigui molt més fàcil trobar el que necessiteu en un pessic. Sempre hi ha espècies que només s'utilitzen de tant en tant, com ara durant les vacances; col·loqueu-los a la part posterior en lloc de barrejar-los amb condiments quotidians.

Cameron Sadeghpour

10. Marqueu les dates de caducitat

Un truc que faig servir a l'hora de decantar espècies per als clients és marcar la part posterior del pot amb la data de caducitat, ja sigui amb un guix o una petita etiqueta. Algunes marques d'espècies no indiquen la data, de manera que quan compreu una ampolla nova, feu una cerca ràpida de quant de temps dura l'espècia i escriviu-la directament a l'ampolla amb un marcador permanent. Això elimina les conjectures a l'hora de decidir si l'heu de llençar quan desordenau el vostre rebost.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia